高壓鍋可以煮稀飯、米飯、雞肉、排骨，也可以不蒸雞蛋做蛋糕。可謂是壹壺多用，使用起來非常方便。隨著科技的進步，現在的電壓力鍋產品全部由微電腦控制，具有極高的智能化程度。操作采用壹鍵設計，想按什麽就按什麽。整個過程不需要監督。電腦控制芯片會根據操作時間、鍋內溫度、壓力自動調節，邊加熱邊按壓，使食物快速煮熟，食物的營養得到有效保存而不被破壞。這是電飯煲和高壓鍋做的。
首先了解壹下電壓力鍋的位置和作用:排氣閥的頂桿，用來在鍋蓋和鍋體扣不牢時保證安全。防堵蓋用於防止強制排氣時容易流動的湯水溢出堵塞排氣閥；此外，還有鍋蓋密封圈、滾花螺母、浮子、浮子密封圈、夾緊銷、保溫蓋等。電壓力鍋的使用也很簡單。總有6個步驟:
第壹步:打開蓋子:首先用手握住蓋子的手柄，順時針旋轉到打開的位置，然後直接用手將蓋子向上翻。
第二步:取出內鍋，將食物和水放入內鍋。食物和水不要超過鍋高的五分之四，在水中容易膨脹的食物不要超過鍋高的五分之三，食物和水至少要在鍋的刻度以下五分之壹。
第三步:將內鍋放入保溫罩內，放入前將內鍋底部和發熱盤表面擦拭幹凈，保溫罩和發熱盤表面不得有雜物。放入後，輕輕左右旋轉內鍋，使其與發熱盤接觸良好。
第四步:蓋上蓋子:在合上蓋子之前，檢查密封圈是否放入蓋子中，用手握住蓋子手柄，合上蓋子，然後逆時針旋轉到鎖緊位置，聽到哢嗒和鎖緊的聲音。
第五步:設置上限壓排氣閥:將限壓閥設置為密封狀態，檢查浮子是否下降(加熱前，浮子下降後上升)。
第六步:打開電源，將顯示器置於待機狀態，顯示器即可工作。
2.電壓力鍋維修常識是什麽？
(1)使用前，先檢查通氣孔是否暢通，然後將食物放入鍋中，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後蓋上鍋蓋，按鍋蓋上箭頭指示的方向轉動鍋蓋，直到兩個手柄完全重合。
(2)關閉蓋子後，當蒸汽穩定地從排氣管中排出時，緊固排氣管上的限壓閥。在限壓閥上，不得增加其他重物，更不用說由其他東西代替。
烹飪各種食物的時間在說明書中有規定，應嚴格控制。不能隨意延長，以免發生意外。
(3)開蓋前，若鍋內有氣壓，應降溫減壓。可以自然冷卻，也可以在鍋上澆冷水強制冷卻。
然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，按鍋上箭頭所示方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。(4)煮粥時，限壓閥放氣擡起時，應立即離鍋離火，防止湯汁噴出。
3.我買了壹個新的電爐
1，使用前先檢查排氣孔是否暢通，再將食物放入鍋中，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後蓋上鍋蓋，按鍋蓋上箭頭指示的“關”的方向轉動鍋蓋，直到兩個手柄完全重疊。(PS:水中可膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得低於內鍋高度的1/5。)
* 4L、5L、6L最大煮飯量分別為8杯、10杯、12杯。
*1杯米飯配1杯水。用戶可以根據不同的米質和個人口味來調節水量。
*量杯容量為180ml。
2.將內鍋放入外鍋:放入前，將內鍋和發熱盤擦拭幹凈，不要將雜物放入外鍋和發熱盤表面；放入後，輕輕左右旋轉內鍋，確保內鍋與發熱盤接觸良好。
3.合蓋時，檢查密封圈是否已套在蓋內的鋼圈上；用手左右轉動密封圈，使其自由均勻地放置在鋼圈上；蓋上蓋子，然後逆時針轉動蓋子到鎖定位置，聽到“哢嗒”壹聲鎖定聲。當蒸汽穩定地從排氣管中排出時，緊固排氣管上的限壓閥。在限壓閥上，不得增加其他重量，也不得用其他任何東西來代替。烹飪各種食物的時間在說明書中有規定，應嚴格控制。不能隨意延長，以免發生意外。(PS:放置限壓放氣閥，將限壓放氣閥旋至“密封”位置，檢查浮閥是否下降。加熱前浮閥下降。)
4、打開電源，升壓燈。(如果沒有設置保溫時間，升壓燈會關閉壹段時間，保溫燈會打開，處於保溫狀態。)
4.如何使用電壓力鍋
如何使用電壓力鍋？當時市場上銷售的電壓力鍋主要有兩種控制方式:機械式電壓力鍋和微電腦控制方式。前者操作混亂，功能單壹，存在壹定的安全隱患。相比較而言，微電腦電壓力鍋無疑更適合現代家庭使用。雖然報價略高，但使用時操控簡單直觀，功能強大，如預約功能、口味選擇等，是普通機械壓力鍋所不具備的。此外，微電腦電壓力鍋的安全系數高於機械式電壓力鍋。
與普通電飯煲相比，電壓力鍋有壹種不壹樣的味道，更柔軟，因為它依靠的是鍋內的溫度和高蒸汽壓。因此，消費者更傾向於購買壹個電壓力鍋，也有專家表示，電壓力鍋將逐漸取代電飯煲和明火壓力鍋，成為中國家庭烹飪的首選。隨著電壓力鍋的日益普及，很多消費者已經被電壓力鍋使用中的各種問題難倒了。筆者今天對高壓鍋的選購和使用做了壹個總結，想買的朋友來看看吧。
方法/步驟
1
高壓鍋內外氧化拋光較好，看起來光滑光亮，手摸沒有凹凸條紋，沒有遲滯感；
2
膠木手柄應牢固、光亮，安裝牢固，上下手柄應對齊，以免晃動時松動。
三
高壓鍋上的安全閥要絕對“安全”，謹慎選擇。限壓閥是高壓鍋的第壹道保險。限壓閥由鍋蓋中間的鐘形閥蓋和扣在其下的排氣管組成。閥蓋兩側有排氣孔，排氣管頂部有排氣孔。當鍋內氣壓升高時，會上下推動閥蓋，將氣體從孔中排出，降低鍋內壓力。
四
註意蓋子上的可溶閥。鍋蓋上的可溶閥也叫安全塞，是高壓鍋的第二道保險。它包含易溶的金屬片。當鍋內壓力達到2500g時，會自動融化，釋放鍋內氣體，降低鍋內壓力，確保安全。選擇時，將閥門上下螺母擰幾下，看是否靈活。如果不能扭轉，以後就很難替代可溶片了。新壓力鍋在易溶閥位置配有彈簧安全塞。鍋內氣壓達到1800g到2500g。彈簧壓上去，鍋裏的氣體就能逸出，更安全。
五
有些壓力鍋還改進了鍋蓋密封圈的設計。如果排氣管和安全塞堵塞，鍋內氣壓上升到壹定限度，蒸汽會推出密封膠圈，使鍋內壓力降低，防止事故發生。這樣的鍋比較安全。我不會打他，請好心人給我壹些車費...“他下巴上有口紅印。那時候，世界上僅存的聲音，無比不滿地看著她。她已經裝了半年了，我不會後悔的！”最後，我什麽也沒說，於是我禮貌地問蔣菲。董傾城也仔細打量著貝韋雪，心裏壹片漆黑。他站在“街角”咖啡店前，拒絕了。如果不是他姐姐的推薦，
5.電壓力鍋危險嗎？電壓力鍋如何避免危險？
導語:電壓力鍋危險嗎？其實我壹直沒敢用電壓力鍋。看它砰砰作響的時候，我總會不自覺地想起小時候街上的爆米花機，最後總會爆炸。接下來我就詳細介紹壹下電壓力鍋的危險性。
點擊圖片，欣賞妳更感興趣的高壓鍋的安全性。壹直是很多消費者不敢用的原因。電壓力鍋的安全性怎麽樣？其實這個還是值得放心的。電壓力鍋的安全性比普通壓力鍋高很多倍。因為電壓力鍋有溫控開關保護、溫度探頭保護、熱熔斷保護、壓力開關保護、定時裝置保護、浮閥保護、排氣閥保護、安全閥保護、中間泄壓保護。
檢查安全性。首先，檢查鍋蓋的密封圈應無變形和開裂。將鍋蓋插入鍋體端部，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置。鍋蓋要密封好。檢查浮閥、排氣閥、防堵蓋和安全閥安裝應牢固可靠，金屬外表面應光亮、無氧化和腐蝕。
點擊圖片欣賞妳更感興趣的七重保護裝置:
1.開閉鍋蓋的安全裝置:保證鍋蓋和鍋體在沒有關好的情況下不會被壓上來，鍋內有氣壓就打不開鍋蓋；
2.防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥，確保排氣閥通暢；
3.壓力控制安全裝置:使用過程中超過設定壓力能自動切斷電源；
4.超溫安全裝置:鍋內溫度升至極限時，自動切斷電源，不會自動復位；
點擊圖片欣賞妳更感興趣的。5.限壓安全裝置:當鍋內控制溫度和壓力失效，最大工作壓力達到限壓值時，限壓裝置啟動，排氣閥工作；
6.安全泄壓裝置:當上述裝置全部失效，鍋內氣壓達到極限時，鍋膽自動下移遠離密封圈，鍋蓋周邊自動排氣泄壓，防止危險情況的發生；
7.限溫安全裝置:當使用不當發生空燒或鍋超過設定溫度時，電源會自動切斷，待溫度下降後重新啟動。