第壹，肉兔價格會穩中有升。
據預測，2006年全國活兔國內均價將達到8.75元/公斤，同比上漲8%；區域價格差異依然較大，全國肉兔價格最高的是廣州，年均價13 ~ 15元/斤；價格最低的是山西清徐，年均價6 ~ 7元/斤；福建、江西等省的肉兔(活兔)價格也較高，年均價12 ~ 13元/斤；四川成都禽蛋市場、北京新發地市場、新疆北園春市場10 ~ 12元/斤；山東、江蘇、浙江等省8 ~ 9元/斤。2006年兔肉出口量預計達到654.38+0萬噸左右，兔肉出口單價為2.4美元/公斤(折合人民幣654.38+09.2元/公斤)，同比分別增長654.38+00%和4%。
預測依據:①全國各地兔肉消費和市場需求將進壹步增加，僅廣州兩個批發市場(廣州茶頭和南海大瀝)的活兔日銷量就達到50噸以上；兔肉在福建、江西、新疆、內蒙古和東北部分地區也很受歡迎。②從兔肉出口來看，自2004年7月歐盟解除對中國兔肉等動物源性食品的進口禁令以來，中國兔肉出口量、創匯額和單價均開始回升。2005年7月，中國兔肉出口量已增至1134噸，比今年6-6月的月均出口量499噸高出56%。2005年6月至7月，兔肉出口累計單價達到2.36美元/公斤，折合18.88元人民幣/公斤。(3)國內外對藥物實驗兔和寵物兔的需求日益增加。僅山東省諸城市的本明兔業公司每年就向日本出口1萬只兔子作為藥用原料。(4)受獺兔和毛兔養殖效益高的影響，肉兔數量仍增長不快，導致市場上肉兔供大於求，價格上漲。(5)受國際疫情影響，歐洲部分國家“瘋牛病”尚未撲滅，瑞典發生“瘋豬病”(由沙門氏菌引起)，4000頭豬被緊急撲殺銷毀；繼2001年5月港澳爆發禽流感(僅香港就銷毀1.2萬只家禽)後，今年多地爆發禽流感和口蹄疫，讓人恐慌，不敢吃家禽、豬、牛肉。如何度過“餐桌危機”，綠色兔肉將受到人們的歡迎。
二是毛兔價格會逐漸回落。
預計2006年上半年兔毛市場價格仍然較高，出口價格仍可維持在18美元/公斤(折合人民幣144元/公斤)，國內價格在130元/公斤上下波動。2006年下半年，由於市場兔毛供過於求，價格可能會跌至100 ~ 120元/公斤左右。
預測依據:由於2005年和2006年上半年兔毛市場價格仍然較高，兔毛養殖數量和產量持續增長，而兔毛出口量持續下降。今年7月，兔毛出口量僅為105噸，同比下降44%，且繼續下降。雖然中國不僅出口生兔毛，還出口兔毛紗、兔毛衫等加工品，但多年來數量有限。因此，在2006年下半年，兔毛市場可能會出現供大於求的局面，這將導致兔毛價格的下降。
第三，獺兔價格會跌入低谷。
預計2006年上半年壹級獺兔皮市場價格將維持在35 ~ 40元/張，下半年將降至25 ~ 30元/張。甚至到明年下半年，透露皮(毛玲露)的市場價會從現在的50 ~ 55元/片降到45 ~ 50元；劣質皮膚會被忽略。
預測依據:①受2004年和2005年上半年獺兔皮價格高漲的刺激，我國獺兔數量激增。2005年上半年，浙江獺兔主產區寧波市獺兔存欄561.600只，出欄獺兔40.27萬只，同比分別增長20.87%和26.49%。但獺兔皮市場需求有限，我國獺兔皮主要銷往俄羅斯。河北省皮革行業對俄出口連續5年保持增長勢頭，但自今年6月5438+10月開始出現下滑。今年壹季度，河北省對俄羅斯皮革制品出口僅為二點八億美元，同比下降百分之七。國家海關總署信息中心提供的數據顯示，今年上半年，我國出口生兔皮僅123.17噸，同比減少16.1%。因此，2006年，中國獺兔皮市場可能供大於求，價格將會下跌。②受獺兔市場周期影響。眾所周知，2000年和2004年是公認的獺兔市場高峰年，兩個高峰年之間的市場周期為5年。據鐘利民先生統計，2000年高峰年等內皮的年平均價格為42.6元/片，2006年5438+0.45元/片，2002年跌至低谷，21.02元/片，2003年有所回升。2004年高峰年，內皮細胞年均價漲到49.71元/片。獺兔的下壹個高峰期預計在2008年。經過2004年獺兔的高峰年後，2005年皮價會有所下降，2006年獺兔皮價跌至低谷，2007年又有所回升。因此，從2005年獺兔皮出口量下降、獺兔市場周期等因素分析，2006年獺兔市場可能供大於求，價格可能下跌。農民必須時刻關註市場狀況的變化，以便對自己的生產做出正確的決策。
陜西楊淩職業技術學院教授陳奕夫