蕹菜對土壤沒有嚴格的要求，喜歡粘而肥沃的土壤，高溫高濕的環境，能承受35-40℃的高溫，蕹菜的種子表皮厚而硬，所以播種前用50-60℃的溫水浸泡種子15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子。空心菜生長時需要大量的肥料和水。除了種的時候要施足肥，長到5cm的時候也要澆水施肥。
壹、如何種植空心菜
1，蕹菜對土壤要求不高，它更喜歡黏滑肥
蕹菜對土壤沒有嚴格的要求，喜歡粘而肥沃的土壤，高溫高濕的環境，能承受35-40℃的高溫，蕹菜的種子表皮厚而硬，所以播種前用50-60℃的溫水浸泡種子15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子。空心菜生長時需要大量的肥料和水。除了種的時候要施足肥，長到5cm的時候也要澆水施肥。
壹、如何種植空心菜
1，蕹菜對土壤要求不高，它更喜歡黏滑肥沃的土壤，喜歡高溫高濕的環境，能承受35-40？c的高溫。適宜的生長溫度為25-30？丙.空心菜不耐霜，遇霜莖葉會枯死。增長會在c以下停止；如果它的生長環境過於幹燥，會導致蕹菜纖維增加，莖稈粗老，食用感降低。
2.空心菜的種子表皮堅硬。如果直接播種，發芽會很慢，影響種植周期。如果遇到長期陰雨天氣，還可能導致種子腐爛。所以妳必須在播種前使用50-60%的種子？在C的溫水中浸泡15-30分鐘，浸泡時攪拌，以免燙壞種子，然後在清水中浸泡1天，再放入溫室環境中加速發芽。加速發芽時，可每天沖洗1次，直到大面積開始變白，再播種。
3.空心菜的生長需要大量的肥料和水。種植時除了施足肥，還可以在長到5cm時澆水施肥，使其快速生長。經常給土壤澆水以保持濕潤。收獲後及時施肥，讓它重新生長，氮肥是主要肥料。
二、空心菜病害的圖片及防治
1，炭疽
癥狀(1):炭疽病主要危害蕹菜葉片，但對兩極也有壹定影響。葉子會在尖端或邊緣產生非常明顯的褐色不規則斑塊，並會壹直蔓延到整個葉子，導致葉子變黃，不能食用。
(2)防治:病害嚴重的地區應選擇抗病品種，不要過量施用氮肥，可適當噴施葉面肥，促進生長。
2.根腐病
(1)癥狀:根腐病壹般危害空心菜根部，導致根腐病，影響產量。發病初期，整株蔬菜的根部顏色會變成褐色，逐漸下垂，最後整株蔬菜枯萎。
(2)防治:品種壹定要選擇耐寒、耐潮的產品，盡量避免連作，播種前要翻耕土壤，保持土壤的滲透性。發現病害時，可用甲基硫菌靈可濕性粉劑等藥物均勻噴灑，在收獲前5天左右停止噴灑。
3.褐斑病
(1)癥狀:褐斑病壹般對葉片危害較大。發病時，葉片上會有小斑點需要對齊，它們會不斷擴大，直到葉片上的所有斑點都連接起來，導致整片葉片死亡。
(2)防治:及時處理病殘體，集中焚燒，減少病菌來源，播種前消毒種子或選擇無病種子，註意排水通風。發現代森錳鋅幹混懸粉等藥物可以均勻噴灑抑制病菌，每周1次，持續壹個月。
4.白銹病
(1)癥狀:病斑壹般位於葉背面，葉正面有淡黃至黃色斑點，病斑會逐漸擴大。葉背會有白色凸起的皰斑，近圓形或橢圓形到不規則，有時會合成較大的皰斑。後期皰斑會破裂，散生白色無能孢子囊。
(2)防治:48%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、40%甲霜靈銅可濕性粉劑，或64%抗病毒礬可濕性粉劑600倍液、72.2%咪鮮胺800倍液，每隔7-10天噴施壹次，連續防治2-3次。
5.灰黴病
(1)癥狀:該病主要發生在蕹菜苗期，秧苗在水中腐爛，上面有灰黴層。在發病時由刀尖形成？v？V形病斑在葉片中擴展成壹大片病斑，最初是漬水，然後呈灰褐色，上面有壹層灰黴，最後病株莖基部腐爛死亡，使地上部分莖葉枯萎死亡。
(2)防治:如果植株種植過密，容易導致植株長勢過旺，莖桿細長，影響產量，抗病性低。所以太稀的種植不利於增產，適宜的株距是20cm？20厘米.