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手工餅幹的做法大全

想吃餅幹不用買,教妳懶人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不夠

想吃餅幹不用買,教妳懶人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不夠!烘焙手工餅幹食譜、好吃好玩的可愛卡通餅幹速成!在家也能快速做出超可愛的卡通餅幹!前陣子待在家最好的娛樂就是親子烘焙,這款手工卡通餅幹簡單又好玩,幾乎都是小口愛壹手包辦,很適合大小朋友壹起做,做完也會很有成就感唷!而且需要的食材、工具幾乎家裏都有,不太需要特別準備,真的很方便呢~~接下來趕快來看看做法吧!

▼可愛的卡通餅幹超受小朋友歡迎,而且食材、做法都很簡單,很適合跟小朋友壹起動手做,做完也會很有成就感唷!以下小編先將食材、做法整理如下:

食材

低筋面粉300g、無鹽黃油100g、雞蛋1顆、糖粉80g(用砂糖也可但量要少壹點)、香草冰淇淋2大匙(可以省略)

工具

塑膠袋2個、搟面棍1個、餅幹模型數個

做法

1.將糖粉、雞蛋倒入容器中,無鹽黃油隔熱水回溫後倒進去壹起拌勻

2.低筋面粉過篩後加入壹起攪拌均勻

3.面團成型後,分成兩半,壹份先放置塑膠袋中搟成約0.5公分,另外壹份也是,再放入冷凍庫10分鐘

3.用餅幹模具壓出喜歡的圖案

4.(烤箱180度10分鐘預熱)烤箱160度烤15分鐘即可完成

▼無鹽黃油可以放置室溫融化,或是用隔熱水回溫也可以!

▼將糖粉、雞蛋、無鹽黃油倒入容器內,稍微攪拌壹下!

▼低筋面粉過篩後,再倒入裏頭壹起攪拌!

▼面糊漸漸成形後,就可以用手開始揉成面團!

▼接著將面團分成兩半後,其中壹份先放入塑膠袋內,搟成約0.5公分的厚度;另外壹份也是壹樣,兩份都搟平後先放入冷凍庫10分鐘,讓面團更加凝固,比較方便壓模!

▼接下來就是小朋友最開心的時刻啦XD只見小口愛瘋狂地用餅幹模具來壓模,剩下的邊邊角角可以繼續揉圓、搟平,直到沒有為止!

▼餅幹模具可以選這種有表情圖案的更可愛,但記得壓模的力道不要太大或太小,取出的時候邊角也要特別註意,不然很容易斷裂就沒這麽可愛啦!

▼沒多久就做出壹大盤的餅幹啦~~~真是太有效率了!做餅幹的同時烤箱可以先預熱,180度10分鐘,等等就可以直接放進烤箱烤啦!

▼接著再用160度烤15分鐘就完成啦!但因為每個品牌的烤箱功率不太壹樣,如果覺得不夠金黃酥脆的朋友也可以自行調整烤箱時間!

▼完成啦~~~建議大家最好厚度都搟得差不多,這樣烤出來的餅幹顏色也會比較均勻唷!

▼超級卡哇伊的卡通餅幹完成啦!!看起來真的很療愈,小口愛已經迫不及待要吃下肚啦~~~

▼烤第二輪的時候,小口愛已經開吃啦~~看得出來她吃得很開心吧XDD畢竟是自己做得很有成就感,而且簡單又好吃,香噴噴的酥脆口感讓小口愛很難抗拒啊!

這款卡通手作餅幹不僅好玩又促咪,連小朋友也可以做出自己喜愛的圖案,最後的面團也可以依照個人創意來發揮,做出來的成品漂亮又好吃,成就感爆棚啊!在家做烘焙不僅可以增進親子情感,而且還非常好打發時間,大家趕快做起來~~~以上簡單跟大家分享唷!