簡單易煮的幾款電飯煲,學會做壹個快樂的吃貨~
材料:雞翅1斤,姜壹塊,醬油半瓶,可樂壹瓶。
練習:
1,雞翅洗凈,用醬油腌制。醬油面剛過雞翅。姜切碎,拌勻,腌制壹個半到兩個小時。
2.將雞翅連同醬油壹起倒入電飯鍋,按下炒菜攤,倒入可樂,以近溢出雞翅為宜,放入姜片。
3.時不時翻壹翻。可樂快幹的時候,嘗壹嘗。可以根據個人口味加鹽或者少量可樂繼續煮壹會兒,但是時間不要太長。雞肉變得又軟又甜。
Top2糖醋排骨
簡單易煮的幾款電飯煲,學會做壹個快樂的吃貨~
原料:豬排、食用油、姜片、料酒、醬油、米醋、糖、芝麻。
練習:
1,小排幹凈,擦幹水備用。
2.鍋中倒入少量油,燒熱,爆香姜片。
3.放入排骨翻炒至排骨變色,表面金黃微焦。
4.這時候可以把調料放在黃金比例裏。順序是:先放壹湯匙料酒,再放兩湯匙醬油,三湯匙米醋,最後放四湯匙糖,攪拌均勻。
5、然後倒入沒過排骨的開水,調小火20分鐘。
6、20分鐘後加鹽,大火收汁,汁亮時撒上芝麻即可食用。
Top3蘑菇火腿燜飯
簡單易煮的幾款電飯煲,學會做壹個快樂的吃貨~
材料:
香菇、火腿、胡蘿蔔、姜、大米、醬油、料酒、鹽、糖等調料。
練習:
1,香菇洗凈,去根備用,胡蘿蔔去皮,切成小塊,生姜切絲,火腿切丁;
2、鍋裏放壹點油,不用太多,潤壹下鍋就行,姜在鍋裏爆開;
3.火腿翻炒幾下,香菇胡蘿蔔翻炒,加適量醬油上色,加少許料酒,少許糖,少許鹽,雞粉調味;
4.把提前泡了半個小時的米飯放進電飯鍋裏煮,在水裏滴幾滴香油,米飯特別香。
5.等電飯煲裏的水看不見了,把炒好的材料倒進去,蓋上鍋蓋繼續煮,直到煮飯按鈕彈出,保溫15分鐘,用鏟子把菜飯攪拌均勻(喜歡鍋巴的可以在煮飯按鈕彈出後再按,煮壹會兒底部就會形成壹層鍋巴)。
Top4骨湯土豆燜飯
簡單易煮的幾款電飯煲,學會做壹個快樂的吃貨~
1.電飯鍋放少許油,倒入土豆煎至兩面金黃,然後分開食用。
2.淘米,放入電飯鍋。將土豆洗凈,去皮,切丁備用。
3.米飯中加入排骨湯,根據電飯鍋平時用水量。如果不夠,可以補充水分。
4.將炒好的土豆丁放入電飯鍋。
6.蓋上蓋子,選擇米飯按鈕,開始燜飯。時間到了,好吃的骨頭湯和土豆燉飯就出鍋了。
Top5紅豆牛奶西米露
簡單易煮的幾款電飯煲,學會做壹個快樂的吃貨~
配料:西米、紅豆、花生、牛奶。
練習:
1.紅豆和花生提前泡半天,洗凈後倒入電飯煲,按下煮飯鍵,煮開後盛出。
2.煮西米,煮西米的竅門,水開後加入西米,關火15分鐘左右,燉10分鐘。此時取出西米,用冷水沖洗,這樣煮出來的西米軟糯有嚼勁。
3.倒入牛奶煮沸,然後加入預先煮好的紅豆和花生。
4、攪拌均勻,壹碗高顏值甜品就出鍋啦~