養生湯食譜1:玉竹豬肉瘦肉湯
組成:玉竹30g，瘦豬肉150g，精鹽，味精。
制法:先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，將瘦豬肉洗凈切塊，然後壹起放入砂鍋中，加水適量煎煮，煮好後加入精鹽和味精調味。
主治:滋陰潤肺，止咳。適用於咽幹咳嗽、心煩口渴、秋冬季肺燥咳嗽、肺結核、幹咳、冠心病、輕度心功能不全、陰虛盜汗等。用法:吃肉喝湯。
養生湯食譜二:北興豬肺湯
材料:豬肺250g，北興65438+姜汁00g，鹽適量。
制作:豬肺洗凈切塊，北興加水，做成湯。湯做好後倒入1 ~ 2湯匙姜汁，加鹽調味。
用法:喝湯，吃貍肺。壹天吃兩次飯。
功效:止咳化痰，補肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便秘。
養生湯食譜三:雪耳紅棗燉乳鴿
配料:乳鴿配料:銀耳、紅棗。
做法:將鴿子洗凈，剖開，用開水焯壹下，放入高湯中，加入銀耳、紅棗等調料，文火燉壹個半小時。
特點:此湯具有清肺、養顏、補血的功效。低脂肪，低粗纖維，秋季滋補佳品。
養生湯食譜四:枸杞菊花燜排骨
材料:排骨500g，枸杞1小把，幹菊花4朵，生姜1小塊。
做法:1。將洗好的排骨切成1寸左右備用。排骨可以選擇排骨，或者用腔骨做湯也不錯。
2.枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花要放多少，因人而異，因為菊花是苦的，所以孩子可以少吃。
3.將大約8碗水燒開，加入排骨、姜和枸杞，用中火煮大約30分鐘。在湯快好之前把菊花放進去。
4.加入適量的鹽。
食物功效:清熱、解毒、明目、護膚、祛痘。
養生湯食譜五:番茄百合豬肝湯
材料:豬肝300克，西紅柿4個，百合適量，生姜3片。
做法:1。豬肝切片，用開水燙壹下，撈出。豬肝最好選擇顏色淺，口感接近粉色的。
2.豬肝腌制10分鐘左右。如果想讓豬肝口感飽滿，可以在熬湯之前，在切好的豬肝裏加壹些醬油、酒、胡椒粉、玉米粉。腌制時要用手抓，使調料充分混合。
3.將西紅柿切成片，與百合壹起用中火煮大約10分鐘，加入姜片。做湯的西紅柿要挑硬的。切之前用開水燙壹下，這樣容易把皮剝下來，湯上也不會有皮浮。如果百合是新鮮的，它應該是白色和有光澤的。如果用百合幹，煮的時間可以適當延長。4.加入豬肝和適量調料，中火煮30 ~ 40分鐘。
食物功效:補血、潤肺、清火。
養生湯食譜6:蘋果銀耳清湯
材料:瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6個，銀耳胡蘿蔔適量，生姜3片。
做法:1。將瘦肉切成厚片，蘋果切塊，胡蘿蔔切塊。蘋果和胡蘿蔔不用削皮，因為果皮含有豐富的營養。但是蘋果籽容易上火，壹定要去掉。這種湯很容易釋放味道，所以不僅湯煮後味道好，瘦肉也很好吃。建議將後臀尖切成小塊。中老年人選瘦肉，小孩選五花肉，湯的味道會更好。
2.鍋中加入6碗左右的水，加入瘦肉、蘋果、蜜棗、胡蘿蔔燒開，再小火燉30分鐘左右。
3.銀耳洗凈泡軟。放入鍋中20分鐘再取出。
4.加點鹽就可以上桌了。食物功效:潤肺、化痰、美容。
養生湯食譜7:苦瓜菠蘿扒雞
材料:雞肉500g，苦瓜2片，菠蘿半個，生姜1片。
做法:1，雞肉切塊備用。可以選擇雞翅、腿肉或者整只，看個人喜好和用戶數量。兩個人的話，建議選擇大腿肉，雞塊切的不要太小。
2.苦瓜去籽切片。怕苦的人可以選擇顏色淺綠，表面有大疙瘩的苦瓜，苦味會輕壹些。但從食物效率來說，苦味越重越好。同樣，苦瓜也不要切片，以防融化。
3、菠蘿洗凈切塊。最好選擇新鮮的菠蘿。洗凈後切成大塊，可以用鹽和少許酒腌制保存。如果不是當季，可以用糖水罐頭代替。
4.加水半鍋(約6個飯碗)，放入所有食材，加入適量料酒燒開，然後改為中火約1小時，加入適量鹽。
食物功效:清熱解渴，增強免疫力。
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