桃花，魚蝦肥。連日來，渤海灣的水產品不斷湧入市區各個農貿市場，市民的餐桌上又多了幾道美味。
據芝罘工商部門統計，市區農貿市場每天上市的水產品超過65438+萬公斤，其中80%以上是剛“上岸”的鮮活海鮮。
14早上6點，記者在市區最大的水產批發市場環海路市場看到，車水馬龍，海鮮交易紅火，新鮮的海怪、蝦、章魚剛從車上卸下來，就被采購經營者壹搶而空。
“蝦爬子是新上市的，目前賣的很好。”壹位批發蝦的老板告訴記者，蝦的捕撈季節是4-7月和10-11。目前數量還不多，價格偏高。批發價壹般在每斤20元左右。老板說，長了壹個冬天的蝦，是目前最肥的時候。再過幾周，小龍蝦就會大量上市，價格也會降很多。記者註意到，正月難見的海怪在市場上依然熱銷，每斤25元的批發價依然供不應求。據介紹，由於海怪不能人工養殖，海怪上市周期短，導致價格高。
據介紹，目前市場上基本上各種海鮮都有，只是有些海鮮體積小，數量少，所以價格還是有點高。工商部門表示，隨著天氣轉暖，預計半個月後，當地的鮁魚、活蝦、小龍蝦、螃蟹等海鮮將大量上市，海鮮價格將略有下降，市民可以大飽眼福。(梁濤邢)
5438+10月水產品市場走勢分析；水產品貿易蓬勃發展。
2005-11-22 14:43:20
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今年6月5438+10月，水產品市場行情火爆，交易品種繁多，水產品價格略有下降。據中國水產學會近60家水產品批發市場統計，水產品市場交易量進壹步擴大。6月5438+00，水產品交易量環比增長13%，同比增長18%。水產品市場交易價格雖然比去年上漲6.6%，但與上月相比再次小幅下降，價格總水平環比下降2.2%。從分類環比價格指數看，海產品價格下降2.3%，其中，海魚價格下降2.4%，甲殼類價格上升3.3%，貝類價格下降6%，頭足類價格下降9%，藻類價格下降近1%。淡水產品價格下降2%，其中魚類價格下降3%，甲殼類價格上升3%，其他類別價格為1.6%。從分類同比指數看，海產品價格上漲9%，其中海魚價格與去年同期基本持平，甲殼類價格上漲27%，貝類價格上漲11%，頭足類價格下降6%，藻類價格下降近11%。淡水產品價格上漲3.3%，其中魚類價格上漲2.7%，甲殼類價格上漲6%，其他類價格上漲5.7%。價格走勢特點(1)水產品整體價格走勢偏弱。從環比指數來看，監測的8個分項價格指數中，除2個品種外，其余各種指數均下跌。監測的49個品種中，21個品種價格上漲，5個品種價格基本持平，其他品種全部下跌。(2)魚類價格下跌，甲殼類價格上漲。在監測的10種海洋魚類中，只有3種上升，其余均下降。12淡水魚品種中，僅有3個品種小幅上漲，其余均下跌。然而，甲殼類動物的價格普遍上漲。9種甲殼類動物中有7種增加了，3種淡水甲殼類動物都增加了。(3)成交額保持高位。雖然6月5438+10月水產品市場成交量較9月有所下降，但整體水平仍然較高，水產品處於旺季。未來影響水產品市場交易的主要因素有:壹是上市量大幅增加。海水和淡水產品都進入了收獲季節，海產品處於休漁後的第二個月，漁獲量仍然很高；隨著冬季的逐漸到來，淡水產品陸續被捕撈上市，市場量明顯增加。二是消費相對穩定。隨著秋冬季節的到來，農產品上市量增加，品種多樣，價格也有所下降，可供居民消費的品種增加，水產品消費相對穩定。進入11後，隨著冷空氣的南移，將對海洋捕撈生產造成壹定影響。另外，隨著海洋資源的相對減少，捕撈成本會增加，冰鮮魚的市場量會減少。因此，海魚產品的價格可能會上漲。淡水魚類產品仍將處於上市高峰期，而需求相對穩定，價格會略有下降。