咖啡壺有幾種:摩卡空咖啡壺是制作濃縮咖啡的簡單工具。基本原理是利用加壓熱水從咖啡粉中快速提取咖啡液。
摩卡壺可以直接放在煤氣爐上加熱，也可以在戶外使用。不管妳喜不喜歡咖啡本身，摩卡壺看起來真的很漂亮，非常吸引人。摩卡壺雙層蓋子的完美設計，使得它的頂部可以用來加熱。摩卡壺還具有意大利咖啡機和咖啡滲濾器的特點。
手洗咖啡壺手洗咖啡壺是所有咖啡壺中最貼心的壹款，操作起來也比較簡單。這是壹種通過控制水溫、蒸煮時間、流速和研磨厚度來制作咖啡的方法。
手沖咖啡非常適合新手練手，發燒友也可以拿來認真玩。可以說手沖式咖啡壺是壹款低起點的基礎咖啡壺，既實用又方便。如果妳沒有很高的預算，也沒有太多的時間去仔細清洗烹飪設備，那麽使用這款手洗咖啡壺是最理想的選擇。
虹吸式咖啡壺虹吸管，俗稱玻璃球或虹吸管，是壹種簡單易用的咖啡沖泡方式，也是咖啡館中最受歡迎的咖啡沖泡方式之壹。
虹吸水壺有個嗆風的別名，但和虹吸原理無關。而是利用水受熱產生蒸汽，引起熱脹冷縮的原理。下球體的熱水被推到上水壺，下水壺冷卻後再把上水壺的水吸回去，這樣就做出了壹杯純咖啡。
滴濾式咖啡壺滴濾式咖啡機是經典的滴濾式。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將從儲水箱流出的壹小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓力依次將水推出輸水管，通過分配板後均勻地滴在盛有咖啡粉的過濾器內，再流入咖啡壺內，成為飲用咖啡。咖啡壺底部的隔熱板可以讓咖啡保持在75℃左右。
咖啡壺是用壓咖啡壺的方法壓出來的，也叫壓濾壓壺法。咖啡粉與沸水的接觸時間更長，所以能直接呈現咖啡的風味。起初多用於沖泡紅茶，所以有人稱之為泡茶器。用壓壺沖咖啡的原理是通過水和咖啡粉的浸泡來釋放咖啡的精華。
借助特殊的咖啡機，可以在意大利咖啡壺中沖泡出完美的意式濃縮咖啡或卡布奇諾。制作這種咖啡的機器是意大利咖啡機。該機利用9個大氣壓和90攝氏度的高溫蒸汽，在24秒的短時間內，從咖啡粉中快速提取出30毫升的濃咖啡液。
買什麽樣的咖啡壺好？1.從使用規格來看，家用咖啡壺的功率在1000瓦以下，容量可以選擇在0.5-0.8L這個規格的咖啡壺可以沖泡4-8杯咖啡。如果對咖啡的需求量比較大，也可以選擇稍微大壹點的容量，但是最好不要超過1.5L
2.選擇咖啡壺時，要註意外觀質量。不管是什麽樣的咖啡壺，外觀都要色彩協調，做工精致。如果有破損或者粗糙的部分，不建議購買。另外，壹定要檢查鍋底是否漏水，這是最基本的要求。
由於很多咖啡壺是靠壓力工作的，所以安全非常重要。購買時壹定要選擇質量有保證的產品，以免發生危險。
4.喜歡滴咖啡的人適合用手洗、虹吸、壓壺，用這些壺泡出來的咖啡口感清淡。喜歡濃縮咖啡的人適合用摩卡壺，味道往往很醇厚。
5.如果妳是新手，不熟悉咖啡制作，建議用美式滴壺、壓力壺、摩卡壺。如果對咖啡制作技巧非常熟悉，可以買手工壺和虹吸壺。
如何清洗新買的咖啡壺在第壹次使用咖啡機之前，應該先煮兩壺開水，去除新機塑料材質的異味。
咖啡機壹定要定期清洗，壹般壹個月左右。可以根據使用的頻率進行調整。判斷是否需要清洗時，可以查看蒸汽壓力，當蒸汽壓力不理想時，就要清洗。
清洗盡量選擇專業的除垢劑，不會損傷機器，去汙效果好，更安全。如果沒有洗潔精清洗，可以嘗試用壹份白醋和六份清水混合，也可以代替專業洗潔精，當然也可以用檸檬酸，但是價格較高。
如果蒸汽口堵塞，可以用牙簽疏通。需要提醒的是，操作前壹定要關閉蒸汽開關。而且蒸汽口不要直接對著人，以免誤傷。醋清洗取得滿意效果後，再用純凈水沖洗，直到水出來沒有任何異味為止。