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如何巧用電飯鍋

我們家的微波爐最大的用途就是熱剩飯剩菜、牛奶什麽的,有時也用來烤土豆和紅薯,味道還可以。

傳說中微波爐可以做很多的菜,微波爐的包裝盒子裏也會附帶壹本微波菜肴的做法。

微波爐烤紅薯:中等大小紅薯壹個,洗凈放微波爐,高火約4分鐘,翻面後高火約3分鐘,不要急於打開微波爐爐,讓紅薯繼續在爐中幾分鐘後即可享用。

如果怕紅薯烤得太幹,可把紅薯包上保鮮膜後烤。

鏝頭(也可事先灑點水)用保鮮膜包好,在保鮮膜上灑點水,高火40秒,看看鏝頭是否軟了,如沒軟,再加10秒,如保鮮膜上的水蒸發完了,再灑點水.如饅頭還沒軟,再加十秒鐘,直到饅頭可食用,讓妳10秒壹次加,是因為每家的微波爐功率不壹樣,妳試驗幾次後就可知道自家的微波爐蒸饅頭需要多少時間了.按理蒸速凍鏝頭應在1分鐘左右吧.

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電飯鍋做菜

說壹說做法:

1。 豬蹄入涼水煮開,水開後大概5分鐘就可以撈出來洗幹凈了,能把血水去掉

2。蔥切段,隨妳切多大得,不要太小了,姜切大片

3。放少量油,因為豬蹄油本來就多,蔥姜豬蹄壹起入電飯鍋炒,熱了以後加醬油和鹽,

多放點醬油,顏色紅紅得才好看,鹽不要少了,要不後面加糖就都是甜味啦

4。炒8分鐘大概,就可以加水啦,加水沒過豬蹄,然後蓋上電飯鍋悶煮,註意別讓水燒

幹,水快幹時趕緊添水,要不然豬蹄會焦~~

5。然後就是煮呀煮,稀飯軟爛壹點得就多煮壹會兒,我貌似是煮了壹個半小時,添了n

回水

6。煮得差不多得時候償償味道,看是不是太淡,淡了多加點鹽再煮壹會兒,水差不多

煮幹了就放黃酒,雖然買了黃酒,但是我用的是室友得家釀米酒,很香很香,然後放糖

註意糖不要放多,要不就都是甜得了,大概壹勺就可,糖能夠上色和調味,不可少哦~

7,然後翻炒壹會兒就可以啦~~

然後就是吃了,呼呼,真是美味啊~~ 豬蹄紅紅得,軟爛無比,蔥姜都煮爛了

電飯鍋做蛋糕

材料:雞蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黃油

步驟:

1。蛋清蛋黃分離;黃油溶化備用;

2。面粉+3勺巧克力粉 篩3-4次備用;

3。將蛋黃內加入3勺白砂糖,打勻,然後加入溶化了的黃油,打勻,再加入篩好的面粉(分2-3次加入),打勻,最後加入牛奶(適量),打勻面糊備用,;

4。開始打蛋清,順時針猛打,分3次分別加入適量的糖,10-15分鐘左右蛋清就能打的很發了,把盆倒過來,蛋清都留不下來就算打好了。

5。將打好的蛋清分次加入到面糊中,用木鏟子子上下翻飛,將面糊和蛋清糊拌勻。

6。將面糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲裏,按下煮飯鍵,當煮飯跳到保溫後10分鐘再次按倒煮飯鍵,如此反復了3次,蛋糕就好了。

註意:我家的電飯煲極小,是最簡單的那種,5分鐘就從煮飯跳到保溫了,每家的電飯煲時間不同,所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕裏再抽出來牙簽幹幹凈凈的蛋糕就算做好了。