北京金魚通常分為“草魚”和“天珠魚”。草魚就是沿街叫賣的“小金魚”，是壹種與眾不同的魷魚——鯽魚。西山地區古寺的放生池，有壹萬條章魚，就是這種。第二種是天珠魚。天子魚是壹個統稱，包括很多，比如“鴨蛋魚”——“蛋魚”、虎頭魚、翻鰓魚等。，哪些不是以眼睛出名的天珠魚。現在先說魚的種類，再說養殖方法。
早年朝廷養天珠魚，只有壹個品種是天珠魚，其他品種很少見。天珠魚因眼睛突出而得名，山東魚苗是最好的品種。因為天珠，山東人，眼睛大，似“菱角平”，又叫“算盤”眼。只是高而凸，而不是平的，像個靶心，是天珠裏的劣等魚。魚體要短而肥，尾巴要大而長，周政為上品。天珠魚是靠顏色互相競爭的，所以有可能因為魚的顏色不同而區分難養和易養的區別。天珠魚在陽光下暴曬後都是黑色的，經過壹定時間後開始變色。有白色的，最先出現，其他顏色遲早會因為換水而變色。魚販要想冒充“龍眼魚”，就養在長著紅色龍眼苗的老池塘裏，難得見陽光，但三四年還是能黑的，外行人看了就夠了。天珠魚只有變色後才能區分物種。它的眼睛、身體、尾巴只是必要條件。
紅眼魚必須全身紅色，尾部無白邊，腹部無白邊，這種魚很少見。
紅白紅白紅白紅白龍眼魚沒有其他顏色。普通紅白不規則，寶物也分紅。有“四塊玉”，通體有四塊圓紅，但實際上有四塊朱，而不是四塊白。又名“十二紅”，尤為珍貴。全身白紅相間，紅的位置是:魚嘴上下嘴唇紅，眼睛紅，前後四鰭紅，背鰭紅，魚尾三片紅，* * *十二片紅。
龍眼魚和龍眼魚壹樣，應該是純色的，在脊骨尾部的小鰭處最忌諱白尖。偶爾出現的話會變得遜色，顏色飽滿帶絨球的就更好了。但也有人誤以為毛球長，只能欺騙外行。上面提到魚販賣的是不變色的花紅色龍眼魚對著龍眼魚，三四歲壹尺大小也不會變色。外行怎麽看得出來？其實很好鑒別，魚肚略黃，以後要變色。如果魚肚是純黑色的，才是真正的龍眼魚。
藍色龍眼魚天子魚和蛋魚在金魚中比較好餵，但是藍色龍眼魚特別嬌嫩。水不合適的話，太老太嫩(太陽曬太久)會立刻變色。藍色龍眼魚最珍貴的是“虎皮藍”，全身呈藍色，暗中含有紅色條紋，如虎紋，故名“虎皮藍”。其次是《藍龍之眼絨球》。藍忌白，水硬了就變。但有壹種“鵲藍”，在魚的腹部以下是白色的，是藍色龍眼魚的另壹種。藍雨很難養，所以在魚廠很少見。藍雨是由北京最著名的“藍雨蒲”飼養的，它有許多優良品種。幾年前，我因為捉魚捉蟲淹死在谷倉裏，我的藍雨分散到各個家庭。我曾經壹年種了十幾株，但是壹直沒有得到什麽收益。另壹種“磨鱗藍”屬於卵魚的範疇。因為有絨毛球，養魚人用它來串藍色的龍眼魚。
紫龍有很多純紫色的魚，但在周政很少。還有壹種不突出眼睛的“紫帽子”，也是用來串紫龍眼魚的絨球的。雖然眼睛不凸，但是頭很大，所以也很好看。
鴨蛋魚，俗稱“蛋魚”，因其短粗，形似蛋圈，無脊鰭而得名。尾巴短的品種最好。任何沒有脊狀鰭的東西都是魚卵。蛋魚的種類很多，有“綠絨蛋魚”、“紅絨蛋魚”、“藍絨蛋魚”等。藍、藍、紅、黑的叫“五花蛋鳳”，皮色五顏六色。但上品是大塊紅藍，顏色鮮艷的那種。還有壹種“紅頭魚”，以腮紅為最好，白如銀，紅如朱砂，也很漂亮。我在養魚的時候，從著名畫家關平湖家弄了幾張，花影稀疏，竹鱗沈水，真有閑適的味道。還有壹種“虎頭魚”，頭很大，額頭很寬。但是壹頭紅色的老虎壹定有壹條短尾巴。最近又多了壹種長尾，名叫“鳳尾”，是蛋魚的變種。
望著天空，魚的眼睛生在他的額頭上，挺新奇的。早些年，只有壹種看起來像綠色和紅色的，它的幼苗產自上海。後方有“紅眼魚”和“藍眼魚”，體型和蛋魚壹樣，也是正宗的短尾。其中“鳳尾天魚”和“蓬松頭天魚”也是變種。望天魚是最難養的。當年學生張藝馨從中央公園(今中山公園——編者註)找了十幾棵小樹苗，用盡了渾身解數，壹棵也沒活下來。
翻鰓魚和大眼魚都是“庚子”事件後從國外引進的“外來物種”。壹開始因為水不適應，生活很困難。這幾年飼養量壹直在增加，但不是壹般人能養的。眼袋魚尤其罕見。還有“硬尾鉤魚”，更是鳳毛麟角。畫家董阿石曾經養了幾條尾巴。
養金魚的方法很復雜。以前皇宮最精致，有壹批專門的“養魚”人，每天打魚打蟲，曬水換水。民國十三年(1924)，被廢黜的溥儀出宮後，故宮的金魚搬到了神武門以東，昭陽的舊物都是給老百姓瀏覽的，但不知搬了多少老魚。現在除了私房，金魚池、北海、中央公園是養金魚的主要類型，尤其是金魚池。
首先要註意的是“魚缸”。壹般有“大八套”、“大瓦套”、“直邊”三種土盆。大木盆也可以用來裝大魚，但是瓷魚缸是絕對不允許的。花盆要新，魚盆要舊，盆要舊很多年，裏面掛著綠苔，浮在水裏，才是好盆。
第二種是“魚蟲”。魚和昆蟲的關系最大。春天出鍋時，蟲子餵得不夠，不能“投其子”。在夏季高溫時，魚和昆蟲可以“取水”。壹旦缺少或放入死蟲，水就會腐臭。等到秋天會收魚的時候，蟲子不餵飽是過不了冬天的，以後出盆的時候，魚肯定會死(金魚冬天不吃，就靠秋天餵飽了)。魚和昆蟲如此重要，自然要重視釣魚。當然，有魚柄的家庭完全負責餵養，否則就自己打撈。如果妳從壹個天天賣魚賣蟲的人那裏買，妳會被它逼的。我養了五年金魚，對它很感興趣。因為寄魚蟲的威脅，我出盆收魚蟲都不夠。夏天需要“蒼蟲”站水的時候，至少要送，或者送小蟲、死蟲，讓人生氣，所以堅決把魚都給別人餵。
魚和昆蟲被分為不同的大小和顏色，如“蒼白的蟲子”、“綠色的蟲子”和“米蟲”。夏天，妳必須用蚯蚓，春天和秋天，妳可以用毛毛蟲和米蟲。魚和昆蟲不是出生在流動的河流中，而是出生在湯唯的死水坑裏。夏天大了容易釣，春秋淺了就很難涉足。釣魚蟲的人，發現魚蟲的秘密位置，往往不會告訴別人。初春壹定要去北京西邊的海澱壹帶捉魚捉蟲，夏天以東郊的東便門、麥店(所謂東窯)、安定門外的北窯、磚窯最受歡迎。市內的什剎海和北城根有大量的魚和昆蟲，但種類不同。壹般不能自己打撈的人，除了送上門的，還可以從金魚池買蟲子，因為金魚池裏有魚和蟲坑。餵魚蟲的方法很簡單。用水浮起後，妳可以想放多少就放多少到盆裏。
三是“用水”。按照三種不同的順序用水:烘幹水、換水、加水。金魚最怕新從井裏抽出來的涼水，所以壹定要經過太陽。陽光照射的時間長短取決於物種。對於“望天”、“翻腮”等嬌嫩的魚，必須多接觸水幾天，稱為“老水”。除此之外，天珠魚和蛋魚可以接觸水壹天，藍色龍眼魚除外。養魚的魚缸要排成兩排，壹天之內要把水從A線換到B線。每兩天換壹次B線的水，然後釣到A線，互相切換。但也要註意壹些魚對水的特殊需求，這壹點都不會錯。金魚不要放在前面陰涼的地方，壹定要陽光充足。夏天極熱的時候，除了幾條細嫩的魚，還需要補充壹些沒幹透的生水，有時是早晚。更要註意的是魚的“叫水”。壹天24小時裏，天氣是四更五更之後最悶的。當魚悶熱浮在水面上時，人們必須起來補充淡水，否則金魚就會死亡或生病。每天早晚要清除盆內的魚屎、死蟲、汙物，不能完全更換盆水。至於除魚虱，治魚病，方法更多。
金魚在谷雨中“折騰”的前後，紅根藻(不是燈籠藻)的莖端被紮起來，下面的磚石放在盆裏，讓藻葉浮在水面上。然後把雌雄魚放進去，按照類，除了計劃雜交的，不要混淆。雌雄追逐嬉戲，只要海藻上有魚卵，就要立刻養大魚，否則會把魚卵全吃光。如果天氣晴朗，小魚可以在七天內產卵。幼魚不能吃蟲子，要餵幹雞蛋黃粉，也就是所謂的“灰汁”。過了壹兩個月，小魚就能分清形狀的好壞，進行二次選擇，剩下的優種不多了。