材料
西瓜1000g，綿白糖1湯匙(15g)。
工作方法
西瓜去皮去籽，取瓤，切成小塊。將綿白糖和150ml水放入小鍋中，小火煮沸，制成淡黃色糖水。
將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中攪拌成泥狀。
將搗碎的水果倒入壹個淺容器中。將容器移入冷凍室冷凍，每隔1小時用勺子將容器上層的冰沙刮到壹邊，直到所有的冰沙都做好。
小貼士:
果泥必須打得更細膩，這樣冰沙的顏色和味道才會均勻。
冷凍冰沙盡量選擇底面積較大的淺底容器，可以提高冰沙的凝固速度。
每隔1小時，壹定要用勺子或叉子把表面的冰沙撥開。這樣既能加快凍結時間，又能防止它們完全凍成冰後難以使用。
新鮮西瓜汁
材料
半個西瓜和壹袋鮮奶。
工作方法
1.將鮮奶倒入冰盒冷凍三小時，將西瓜放入冰箱冷藏壹小時；
2.用勺子將西瓜擠入榨汁機中榨出汁液；
3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可飲用。
小貼士:
經驗分享:
1，也可以用酸奶，根據個人口味；
2.如果壹次擠不完的果汁，可以放冰箱冷藏，但最好不要超過兩個小時。
西瓜奶昔
材料
純牛奶1盒250ML西瓜
工作方法
1.把壹盒250ML的純牛奶扔進冷凍室冷凍。三個小時後，把牛奶盒從冰箱裏拿出來，剪掉外包裝。這個時候，妳看到牛奶剛剛凝結解凍，就會把它放進壹個大碗裏，用勺子輕敲牛奶果凍，得到壹杯牛奶冰沙。西瓜去皮取瓤，切成小塊，放入料理機十秒鐘。
2.然後倒入牛奶冰沙，哈哈，超級好吃又冰爽的西瓜奶昔就做好了。
酸奶西瓜爽
材料
酸奶適量，西瓜適量。
工作方法
1.其實不用我說，大家都知道，呵呵。西瓜用挖球器挖成西瓜球，澆上酸奶。好的。就這麽簡單。
西瓜冰糕
材料
糯米粉兩茶匙，西瓜，糖，水。
工作方法
1.兩茶匙糯米粉，倒入適量開水攪拌至無顆粒。
2.西瓜去籽，加糖，適當多加，因為冰凍冰糕甜度低很多，放攪拌機裏打西瓜汁。
3.將糯米糊倒入西瓜汁中，再次攪拌均勻。
4.倒入冰糕模具中，放入冰箱冷凍4小時以上。
5.脫模時，在室溫下靜置壹會兒，或者用冷水沖洗壹下，很容易脫模。
QQ西瓜西米露
材料
材料:西米250克，西瓜200克。
工作方法
時間:5分鐘
烹飪時間:15分鐘
1.用小鍋煮西米，邊煮邊用勺子攪拌，不然西米會粘鍋底。當西米煮到半透明時，用冷水沖洗西米，使其看起來很好。
2.將西瓜去皮去核，用果汁榨汁機榨成汁，西瓜汁中加入西米。
3.可以用幾個西瓜丸點綴壹下，冰鎮後食用，味道更加鮮美。
小貼士:西瓜的含水量比任何水果都多，約占整個水果的90%。營養豐富，香甜可口，具有消暑解暑、止渴除煩、利尿等功效。而且西瓜味甘性寒，老少皆宜，甚至孕婦和部分患者都可以吃，因為西瓜中的維生素C有緩解病毒的作用。