阿膠的功效和作用怎麽吃，即使很多人還不了解它的作用，但它對身體的好處是取之不盡的。只有正確使用，才能充分發揮其功效和作用。食用不適量的藥材，可能會造成不良後果。下面是阿膠的功效和作用。
阿膠的功效與作用如何食用1阿膠的功效與作用
補血止血:
促進造血，明顯提高紅細胞和血紅蛋白的含量，對缺鐵性貧血、出血性貧血、咯血、嘔血、便血、鼻出血、血尿、功能性子宮出血、妊娠流產等出血性疾病有良好的療效。
調經安胎:
阿膠的主要作用是補血。月經不調的原因很多，主要是血虛、血瘀、血熱。血虛者單服阿膠即可達到效果，血瘀血熱者可適當配伍其他藥物。受孕後，陰血聚養胎，最易虛損，而見胎不固，胎動不安，甚至流產。阿膠滋陰補血，益於沖任，故能滋養胎兒，治療妊娠疾病。阿膠中含有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、鈣、硫等，有助於保胎。
抗癌效果:
阿膠是放化療患者的輔助用藥。有實驗以阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。還能增強NK細胞的活性，NK細胞對腫瘤的發生有壹定的抑制作用。此外，阿膠能促進健康人的淋巴細胞轉化，也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，從而減緩腫瘤，改善癥狀，延長壽命。
美容美容:
阿膠補血滋養皮膚，有利於皮膚保健。歷代都將其視為女性的美容佳品。服用阿膠後，面色紅潤，皮膚水嫩有光澤，這是阿膠對皮膚的營養作用和促進鈣的吸收和保養作用的同壹結果。
改善睡眠:
阿膠能通過滋陰養血、補虛來加強鈣營養，維持神經功能，具有很強的鎮靜作用。還能增強中樞神經系統功能，穩定精神情緒，消除抑郁、緊張、煩躁情緒，起到安神的作用。
阿膠的食用方法
將阿膠搗碎(用紙或布放在堅硬的桌子上用錘子砸成粉末)，3-9克放入杯中，加入少許冰糖，用開水洗凈，攪拌，冷卻後服用。
用阿膠熬制米酒和冰糖。
食用吉利粉，放在湯和粥裏。
脾胃功能允許妳服用阿膠固元膏、阿膠湯等阿膠膏。
需要註意的事項
選擇早晚空腹服用，更有利於腸胃的吸收。如果胃感覺不舒服，可以調整到兩餐之間服用。阿膠性質溫和，可長期服用，但用量不宜過大。適合成年人每天服用3-9克，冬季進補效果明顯好於夏季。
阿膠雖然是女性的首選保健品，但並不是適合所有人。感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間應停用阿膠。脾胃虛弱、消化功能差的人也不適合食用。
阿膠的功效與作用如何食用2功效
1，提高免疫力:阿膠有增強免疫力，減少疾病的作用。適合老年人、體弱多病、久病後身體虛弱、容易感冒等體質下降的人群。
2、強筋健骨:阿膠補血，血能養筋，液能潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，通順關節，抵禦風濕之傷。
3、益智健腦:阿膠中含有多種能緩解學習焦慮的有效成分，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身健體，精力充沛。阿膠中含有生物活性肽，能增強人體的記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。
4.抗衰老:阿膠含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、多種微量元素和氨基酸。這些都是人體營養的重要物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽的作用。
5.抗癌:實驗觀察表明，阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。還能增強NK細胞的活性，NK細胞對腫瘤的發生有壹定的抑制作用。此外，阿膠還能促進淋巴細胞轉化，減緩腫瘤生長，改善癥狀，延長壽命。在使用放化療時，使用阿膠可以減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
6.美容養顏:阿膠補血養顏，有利於皮膚保健。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
7.補鈣:阿膠含鈣豐富。通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和儲存，改善體內鈣平衡，防治骨質疏松。是中老年人保健中最理想的補充。
8、調經安胎:阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調；阿膠能補陰血，益沖任，故能滋養安胎，治療妊娠疾病。對常見的胎動不穩、胎動不安甚至流產都有很好的治療作用。
9.舒張血管:實驗證明，阿膠對血液粘度的增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠，可以促進血液循環，改善微循環，抗心律失常。
吃的方式
(1)牛奶阿膠
將阿膠制成細粉，與牛奶混合。能養血潤肺，還能為身體補充鈣、鐵等多種營養成分。味道很好，還能強身健體。老人小孩都很適合。
(2)用阿膠熬制紅棗
取10枚大棗放入鍋中，加入適量水和6克阿膠。喝湯吃棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛、心悸失眠等。
(3)阿膠雞蛋湯
選取10g左右的阿膠和壹個雞蛋。阿膠加水，煮成壹碗蛋花。可以加糖適當調味。有滋陰養血的功效，可以安胎。主要治療。陰虛血虛，胎動不安，心神不寧，體虛咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連和白芍
阿膠15g，黃芩、黃連、白芍各6g，加水煎煮取汁，冷卻，加入2個蛋黃，攪拌均勻。壹天三次保暖衣服。功效:滋補肝血，清熱寧心。
主治:①血虛頭暈，②心煩，③失眠。