黃瓜10簡單切法:切塊、圓盤切、菱形切、不規則碎片切、刀片切、條狀切、切絲、長切、滾切、切面切。
黃瓜切法1:切丁。
1.將洗凈的黃瓜橫著切三刀,然後翻轉90度切三刀,均勻切成9塊。
2.將切好的粗條整齊擺放,切成與粗條大小相同的小塊,得到黃瓜丁。
3.將黃瓜切丁放入盤中備用。
黃瓜丁相關菜品:蛋炒飯(黃瓜丁、火腿丁、胡蘿蔔丁)。
黃瓜切法二:切成圓形片
這是黃瓜最基本的切法。左手洗黃瓜,右手拿刀,左手指前靠刀刃,左手切退,切成均勻的圓盤。
黃瓜圓片相關菜品:黃瓜木耳炒雞蛋。
黃瓜切法三:切成菱形片。
先把黃瓜切成2厘米左右的段,註意刀的斜切。然後,把平面的每壹段放在案板上,切成壹塊壹塊的,就得到菱形了。
黃瓜菱形相關菜品:木須肉。
黃瓜切法4:切成不規則的片
將黃瓜洗凈,放在案板上,用刀拍兩下,拍平,然後切成長約1 cm的不規則片。
不規則黃瓜片相關菜品:拍拍黃瓜。
黃瓜切法五:切刀片
1,把黃瓜清洗幹凈,在案板上的黃瓜下面放壹雙筷子,用刀把黃瓜切成片,因為它下面有筷子,上面已經切掉了,但是下面沒有切掉,是刀片。
2.用刀片將黃瓜切好,去頭去尾,刀片的壹面向內,切好的壹面向外呈圓形,放在盤子裏。
黃瓜帶葉片相關菜品:麻纖維黃瓜。
黃瓜切法6:切成長條
先將洗凈的黃瓜去頭尾,沿長度方向均勻切成三份,然後旋轉90度,均勻切成三份,再切成4-6厘米左右的條狀。
黃瓜條相關菜品:涼拌黃瓜條。
黃瓜切法7:切絲
洗好的黃瓜先切片,再切絲。在切的過程中,右手握刀,左手扣在黃瓜上,手指壓在刀刃上,壹點壹點往後退。
黃瓜絲相關菜品:黃瓜絲拌耳朵,炸醬面菜等。
黃瓜切法8:切成長條
將黃瓜清洗幹凈,用土豆刀切成長片,就像這樣。
黃瓜長片相關菜品:黃瓜涼拌番茄。
黃瓜切法9:切滾刀塊
將黃瓜削皮,從頭開始切,邊切邊卷黃瓜,切成大小均勻的片,這就是滾刀塊切法。
黃瓜卷刃相關菜品:腰果蝦
黃瓜切法10:切段
將洗凈的黃瓜切成兩半,然後切成10厘米的段,放入盤中,加壹碗炸醬或甜面醬蘸著吃。
黃瓜相關菜品:黃瓜蘸醬
黃瓜的切法不僅在涼拌菜和炒菜上有所不同,還可以用不同的切法進行冷燙,拼出各種形狀各異的美味。
10黃瓜寒流鑒賞,精美的藝術品讓人驚艷到舍不得吃。
黃瓜寒流1,魚
黃瓜切成片,擺成魚的形狀。魚身放置成圓形,魚尾放置成矩形。
黃瓜寒流2,花
黃瓜段、黃瓜片、小番茄組合成美麗的花形,可以單獨擺放,也可以搭配主菜裝飾。
黃瓜寒流3,花
黃瓜切成薄片,拼成花狀,可以組合起來擺盤,也可以和主菜壹起用。
黃瓜寒流4,橙花
黃瓜切成薄片,配以橙子做成的黃花,黃綠相間,生動漂亮。
黃瓜寒流5,魔方
黃瓜、火龍果、胡蘿蔔、檸檬組合成壹個果蔬魔方,好吃又好看。
黃瓜寒流6、配角
把黃瓜的頭尾切掉,從中間切開。用壹把鋒利的刀從黃瓜的尾部開始,將三片切成壹段,註意不要切掉,將外面的兩片在中間對折。以此類推,再切幾段,直到滿為止。擺好盤子,把喜歡的醬倒在上面。它可以單獨作為壹道菜,也可以作為主菜的輔料。它非常漂亮,很有創意。
黃瓜寒潮七色和三色花
將黃瓜切成長片,拌上火腿腸和西紅柿,做成三色花。好看又好吃,很實用。
黃瓜寒流8,椰島式
黃瓜、胡蘿蔔和香腸的組合讓它看起來像壹個南方的椰子島。是不是很清爽很好看?
黃瓜寒流9、黃瓜卷
用土豆削皮刀將土豆切片,卷成卷放在盤子裏,在沙拉中加入調料。
黃瓜寒流10,鴛鴦戲水
黃瓜和蘋果組合成鴛鴦戲水的形狀。小情侶可以試試。很感性!