壹、萬聖節的由來
1、兩千多年前，歐洲的基督教會把11月1日定為“天下聖徒之日”（All Hallows' Day）。“Hallow”即聖徒之意。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人（Celts）把這節日往前移了壹天，即10月31日。他們認為該日是夏天正式結束的日子，也就是新年伊始，嚴酷的冬天開始的壹天。
那時人們相信，故人的亡魂會在這壹天回到故居地在活人身上找尋生靈，借此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯壹希望。而活人則懼怕死人的魂靈來奪生，於是人們就在這壹天熄掉爐火、燭光，讓死人的魂靈無法找到活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人的魂靈嚇走。之後，他們又會把火種、燭光重新燃起，開始新的壹年的生活。
2、萬聖節及萬聖節前夜也來自於天主教對其它宗教的節日的吸收、改造和重新詮釋。萬聖節前夜起源於不列顛凱爾特人的傳統節日（Samhain，薩溫節），在10月的最後壹天，他們相信這是秋天的終結，冬天的開始，這壹天是壹年的重要標誌，是最重要的節日之壹，被稱為“死人之日”，或者“鬼節”。
這壹天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開身體，在世間遊走，這壹天的晚上也就格外危險。人們會把食物放在門口吸引有主的鬼魂靈魂，而為了嚇走邪惡的鬼魂，凱爾特人會戴上面具。鬼節是壹年中很特別的日子，英國人和愛爾蘭人在這個時候悼念他們死去的親友。這些人相信， 死去的靈魂會在這壹天來到人世間，因此每年10月31日他們燃起篝火，舉辦盛宴以求好運。
天主教傳教士登陸不列顛諸島的時候，傳教士們為了壓制這種被他們視為異端的德魯伊傳統，就把這壹天之後的11月第壹天定為萬聖節，紀念天主教的聖人們，希望以此打壓這些鬼怪觀念，所以說是先有鬼節，後有萬聖節。然而，異教徒除了在萬聖節對天主教聖人們表示尊敬之外，仍繼續在10月31日慶祝鬼節。
二、萬聖節的傳說
1、萬聖夜的象征物是南瓜燈（也叫傑克燈、傑克燈籠），另外還有南瓜雕空當燈籠的故事。這個故事又是源於古代愛爾蘭，故事是說壹個名叫傑克（英文：JACK） 的人，是個醉漢且愛惡作劇。
壹天傑克把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後傑克就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓傑克永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 傑克死後，其靈魂既不能上天又不能下地獄，他的亡靈只好靠壹根小蠟燭指引他在天地之間倘佯。
在古老的愛爾蘭傳說裏，這根小蠟燭是在壹根挖空的蘿蔔裏放著，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈經演變則是南瓜做的 JACK-OLD-LATERN 了。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝壹籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。
2、萬聖節不給糖就搗亂這個習俗起源有壹個說法是來源於異教徒相信鬼魂會在每年降臨人間的時候給活著的人制造麻煩。為了保護自己不被惡靈傷害，人們穿上看起來像鬼的衣服，並且準備面包、雞蛋、蘋果等食物當供品以求好運。
人們戴著面具，穿著迷惑鬼魂的鬼服，挨家挨戶收供品。慷慨的人點起燈火，受到良好祝願，但吝嗇的人卻受到威脅。
萬聖節的節日主題
萬聖節前夜的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、魔怪有關的事物。通常與萬聖節前夜拉上關系的事物有鬼魂、食屍鬼、巫婆、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、小妖精、僵屍、骷髏、南瓜頭和惡魔、陰屍等，還有虛構人物如吸血僵屍和科學怪人，南瓜燈（西方的南瓜和亞洲的不同 外殼堅硬如木頭所以就好象在木頭上雕刻壹樣）。
黑色和橙色是萬聖節前夜的傳統顏色。現代萬聖節前夜的產品也大量使用紫色、綠色和紅色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成為萬聖節的象征。
以上內容參考?百度百科-萬聖節