材料:意大利蝴蝶面200g，培根片50g，番茄2個，番茄醬20g，洋蔥20g，培根油100ml，橄欖油20ml，大蒜5g，帕爾馬幹酪，紅黃綠柿子椒絲20g，木魚花1片。調料:幹白、鹽、黑胡椒、高湯。
練習:
1.西紅柿洗凈切塊，洋蔥切碎。
2.將意大利面用開水煮熟，撈出瀝幹水分。
3.用培根油炒蒜末和洋蔥碎，加入番茄丁和番茄醬5分鐘，倒入高湯和幹白葡萄酒，煮10分鐘，然後加入鹽和黑胡椒調節味道。
4.另壹口鍋燒熱後，用橄欖油炒幹意大利面和培根，然後倒入紅、黃、青椒絲和煮好的番茄汁，炒壹會兒，把鍋放在盤子上，用木魚花裝飾。
特點:酸甜可口，開胃消暑。如何用奶酪烤番茄醬制作蔬菜和蝴蝶面條；
材料:蝴蝶面2份，西蘭花200克，胡蘿蔔100克，蘑菇3個，洋蔥100克，西紅柿150克，馬蘇裏拉奶酪50克(可抽)，大蒜2頭。
調料:番茄醬3湯匙、橄欖油2湯匙、鹽1湯匙、糖1/2湯匙、羅勒少許、胡椒粉少許。
制作:
1.西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡5分鐘，撈出備用。
2.胡蘿蔔洗凈，去皮，切片備用；香菇洗凈，切成薄片備用；洋蔥壹半切成粉末，另壹半切成細絲備用；將番茄在熱水中焯壹下，去皮，切塊；用刀背拍幾下蒜頭，去皮，切成粉備用。
3、鍋中燒開半鍋開水，加入少許鹽和油，先把西蘭花放進去燙20秒，撈出瀝幹水分備用；然後放入蝴蝶面中慢煮10分鐘。撈出冷水備用。
4.另起鍋燒熱，放入橄欖油，然後放入蒜末和洋蔥末，炒香，然後放入西紅柿，用鏟子將西紅柿擠幹，炒至西紅柿完全沒有形狀，然後放入番茄醬拌勻，再放入鹽、糖、黑胡椒和羅勒拌勻。
5.然後放入胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥，翻炒30分鐘，放入蝴蝶面、西蘭花，翻炒後關火。
6、起鍋，放入抄盤(耐高溫)，撒上芝士條和少量羅勒，入烤箱將芝士烤至金黃色。
小貼士:
1，面食可以選擇不同的種類，比如:空心粉和通心粉。
2、奶酪可以選擇馬祖裏拉，吃的時候有拉絲效果，也可以選擇切達奶酪。
3.如果想要奶香味，又不怕高脂肪，可以用動物黃油代替橄欖油。
4、時令蔬菜可以任意搭配，選擇自己喜歡的蔬菜，但盡量避免綠葉多的蔬菜，蝦和蔬菜，炒辣醬，蝴蝶面材料:蝴蝶面，白菜，毛豆，青蝦，黃瓜片，幹辣椒。調料:鹽、生抽、番茄醬、辣椒醬、味精。做法:1。白菜頭洗凈，瀝幹水分，切塊備用。2.煮熟的毛豆去皮備用。3.將青蝦去頭，去蝦線，去殼，將蝦整個剝掉，黃瓜切成菱形塊備用。4.用少許鹽和料酒腌制蝦仁5分鐘。5.用剪刀將幹辣椒剪成小塊備用。6.我用了公雞意大利面。7.這壹次，意大利面是蝴蝶形狀的，或者妳可以選擇螺旋形的意大利面。8.將適量的水倒入鍋中，煮沸。加入意大利面。9、用開水煮熟的面食可以去除表面的粘稠物質，變得更幹凈。烹飪做法:1。鍋裏放適量的油。油溫五成熱左右，放入蝦仁，炸至變色後取出待用。2.再往鍋裏倒入適量的食用油，炒幹辣椒和白菜。3.加入煮好的意大利面。(這時候如果用的是未煮熟的毛豆，可以加入毛豆粒，先炒壹下。4.加入之前炒過的蝦仁和毛豆，攪拌均勻。5、加入適量醬油，將原辣椒醬翻炒均勻。6、加入少許番茄汁，攪拌均勻，鍋中加入適量味精。蔬菜蝴蝶面沙拉蔬菜蝴蝶面沙拉制作材料:配料:蝴蝶面100g (100g farfalle面)芹菜30g(芹菜30g)黃瓜30g(中國黃瓜30g)胡蘿蔔30g(胡蘿蔔30g)生菜30g(卷心萵苣30g)玉米65438+。
輔料:(1)鹽壹小撮，橄欖油1湯匙(1t橄欖油)，(2)檸檬汁1湯匙(1t檸檬汁)，糖1茶匙(1T水果)。2湯匙橄欖油鹽1/2茶匙(1/2茶匙)紅酒醋1茶匙(1t紅酒)蒜末根據需要。洋蔥粉按需，胡椒粉按需，辣椒粉按需，茴香，羅勒和百裏香按需。
教妳如何做蔬菜蝴蝶面沙拉，如何做蔬菜蝴蝶面沙拉1。準備半鍋開水，加入少許鹽和橄欖油1/2湯匙，放入蝴蝶面煮熟，然後取出立即放入冰水中浸泡；冷卻後撈出瀝幹，拌入1/2湯匙橄欖油備用。
2.芹菜、黃瓜、胡蘿蔔洗凈，切成小塊；生菜洗凈，撕小塊，用冰水浸泡，取出瀝幹備用。
3.將調味料(2)混合均勻，得到調味汁。
4.將所有材料和調味汁混合均勻。