冷冽是壹位天才少年，14歲就獲得廚藝大賽冠軍，名符其實是位可遇不可求的天才廚師
做菜時愛聽交響樂，人如其名，性格也是冷漠傲氣的壹種
出身自餐飲業的貴族世家，用的刀具都是最好的
冷冽瞧不起那種從小地方出身的平民，更瞧不起烹飪簡單又廉價的蛋炒飯
出身於廚師世家，16歲就從國外學成歸國，後來在家裏開設的帝國飯店擔任廚藝總監，是個天才型廚師，東西料理皆很擅長，特別精通異國創作料理。個性冷靜，時常隱藏自己的情緒不被他人發現，默默的愛著關小舒，願意為她犧牲壹切。
汪東城 飾 米麒麟
壹個熱血青年，有著跟時下年青人相似的是倔強不認輸的個性，但卻多了壹份堅韌的忍耐力，是壹個性格不羈的浪子
他跟壹般少年人壹樣，心裏也壹直有個夢想，喜歡自由自在的過日子
家境貧窮的他只能經營壹個簡陋的小吃店，每天也做著同壹款菜式-蛋炒飯
這個從鄉下下來的小子，看似沒什麼驚人之舉，但卻有著與所處環境很快契合起來的能力，而且還能有著種讓人倍感舒心和安全的夢想以及人生目標.
壹個很窮但很有骨氣的廚師。只會做由父親傳授的蛋炒飯，其他料理皆壹竅不通，晚上在夜間部上課，而早上則在自己開的名為「蛋炒飯」的店裏做廚師。
卓文萱 飾 關小舒
這是壹位已經失去雙眼、性格卻堅強不屈的女歌星
與冷冽是青梅竹馬。當紅的創作型玉女歌手，但因壹場車禍意外失明，不得已只好轉為幕後創作人。後來會認識米麒麟，並且漸漸的愛上他……？
-黃萬伯飾 [阿KEN] -
米麒麟的死黨。很愛吹噓自己的豐功偉業，常常在店裏與哇莎比(小薰飾)鬥嘴。
原來因該是大東和炎亞綸合拍這部戲..不過炎亞綸因為霹靂MIT的角色比在蛋炒飯裏的角色要適合，所以和正準備拍攝MIT的禹哲對換。（再次重申，不是什麽綠葉配紅花的緣故）
劇情介紹
擁有傲人家世以及法國藍帶的冷冽，以近乎完美的料理令人稱道，更令人驚艷是他優雅的手藝動作，身為帝國飯店的廚藝總監，不僅讓國內外無數少女仰慕，更成為眾多廚師心中的最高境界的最佳代言人，只是冷冽心中的遺憾來自於兩年前的情人節．．．兩年前，音樂創作歌手關小舒迅速在歌壇走紅，兩人是從小壹起長大的青梅竹馬，直到有壹天，冷冽決定在情人節當天對小舒道出自己的心意，不料卻發生了壹場車禍．．．關小舒在車禍中，失去了視力，自責的冷冽決定彌補小舒的未來時，小舒卻不想要這種愧疚的愛而拒絕了他。
直到某天，小舒來到壹家名為蛋炒飯的小吃店，壹盤看似再平常不過的蛋炒飯，竟讓小舒感受到壹種沒有壓力負擔的幸福滋味，而做出這樣美味蛋炒飯的人，竟是個只會炒蛋炒飯的菜鳥廚師米麒麟．．．米麒麟擁有潛藏的料理天份，卻只靠老爸遺留下的蛋炒飯技術而名揚村落，每天的100盤限量蛋炒飯成了他唯壹的生存之道，直到遇上關小舒，不僅發現了愛情的甜蜜．更開啟了他的味覺。
米麒麟的坦率也讓小舒重新展開她的獨立生活，雖然看不見卻因為米麒麟感受到了無比的幸福及溫暖。而壹直以來始終默默為小舒付出的冷冽，也發現小舒與米麒麟之間那份特殊的情感，就在這時，因為壹場意外，小舒失明的眼睛再度重見光明，而小舒知道自己再也沒有拒絕冷冽的理由，她是否能真的找到自己幸福的那道彩虹？