配料:牛肉、花生仁、淡牛奶、紅棗、陳皮、鹽、姜。
做法:首先妳需要將牛肉放入沸水中煮三分鐘，然後取出用清水洗凈，瀝幹水分，切片備用；將花生用開水焯壹下，去掉外皮；紅棗撈出洗凈備用；陳皮用清水泡軟，然後去掉中間的白層，洗凈。鍋中加入清水燒開，然後加入所有準備好的食材和生姜，再用中火煮45分鐘，再加入淡奶和鹽調味。
補血氣湯譜:補血氣粳米
配料:粳米、川芎、當歸、紅花、黃芪、大蔥、生姜、鹽。
做法:首先將粳米清洗幹凈，然後提前用清水浸泡；當歸、黃芪、川芎洗凈切片備用，然後放入裝有紅花的幹凈小布袋中紮口。將藥袋放入鍋中，加入雞湯熬成藥液，再加入粳米壹起煮粥，待粥快熟時，加入事先準備好的蔥花、姜、鹽調味。
功效:服用本方後，具有養血益氣，活血行氣的作用。建議女性可以經常服用，不僅可以美容養顏，還可以調經補血，使月經恢復正常。
註意事項:雖然這種補血養氣的湯對身體有很多好處，但是生活中在服用的過程中壹定要註意食物。其中，粳米雖好，但由於性燥，服用過多會促發內火，所以如果不是中度感冒腹瀉患者，最好不要服用。川穹不宜與山楂、黃芪、狼毒、硝石、黃連同用，以免改變藥效。
補血益氣湯譜:雙色補血
材料:豬血、豆腐、韭菜、大蒜、胡椒粉、姜絲、鹽。
做法:首先妳需要將豬血和豆腐清洗幹凈，然後切成小塊備用，韭菜洗凈切段備用。豬血用開水焯兩分鐘後撈出，再用冷水瀝幹；在幹凈的鍋裏加入熱水，燒開後加入準備好的豬血和豆腐，再次燒開後加入蒜、韭菜和姜絲，燒開後加入胡椒粉和鹽調味。
功效:豬血有很強的補血益氣作用，其中含有豐富的鐵元素，所以有解毒、清腸、補血、美容的功效。但需要註意的是，豬血不適合大量服用，否則體內膽固醇含量會增加。另外，服用動物血時，壹定要煮熟後服用，並加入壹些蔥、姜、蒜等食材，有除異味的作用。
補血氣湯譜:補血甘草
材料:豬肝、鴨肝、菠菜、大棗、木耳、鹽、姜。
做法:首先我們需要將豬肝、鴨肝洗凈，切片備用；菠菜洗凈，切成段備用。將豬肝、鴨肝、大棗、黑木耳放入鍋中，加適量水小火燉半小時，再加入準備好的菠菜、鹽、姜，繼續煮五分鐘後出鍋。
功效:此湯服用後有補血養肝的功效，長期服用能使身體越來越好。
註意事項:雖然豬肝對身體有很多好處，但不宜與魚、麻雀肉、豆腐、野雞、蕎麥、菜花、豆芽、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食，此外，動物肝臟也不宜與抗凝血藥、苯乙肼、左旋多巴等食物和藥物同食。黑木耳不適合與蝸牛搭配，因為兩種食材接觸後不利於消化。患有痔瘡的人不能將木耳和野雞壹起服用，因為野雞有壹定的毒素，壹起服用容易導致痔瘡出血，危害健康。
補血益氣湯譜:蟲草豬肝瘦肉水
配料:蟲草莖、豬肝、瘦肉、瑤柱、生粉、醬油、雞蛋、紅棗、姜片、糖、鹽。
做法:首先我們需要將瑤柱和蟲草莖洗凈，然後用清水浸泡壹個小時；豬肝洗凈後切片，再用清水浸泡四五次，有助於血洗；將瘦肉洗凈切碎，然後加入醬油、糖、鹽、生粉和水攪拌腌制。鍋中加入清水，然後放入紅棗、幹貝、姜片、冬蟲夏草莖，煮開後小火燉40分鐘，雞蛋打散備用。將豬肝取出，瀝幹水分，然後與生粉抓勻，放入鍋中煲湯。40分鐘後，加入準備好的瘦肉，攪拌均勻。豬肝煮熟後，加入蛋液和鹽調味。
女性宜吃8種食物補血補氣。
南瓜:補血佳品。被清代名醫陳修園稱贊的南瓜，含有豐富的植物蛋白、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中，鈷是維生素B12的重要成分之壹，可以幫助血液中的紅細胞正常運轉。鋅會直接影響成熟紅細胞的功能；鐵是產生血紅蛋白的基本微量元素，它們都是補血的優良營養素。
葡萄:歷代中醫推薦的葡萄，含有豐富的鈣、磷、鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老人、婦女、體弱貧血和過度疲勞者的滋補佳品；孕婦也建議多吃，不僅有利於胎兒營養，還能讓孕婦面色紅潤，血管通暢！如果有時候買不到葡萄，可以吃葡萄幹。
甘蔗:補血水果冬季水果中，頗受人們喜愛的甘蔗還含有大量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等。其中含鐵量最高，每公斤可高達9毫克，居水果之首，故稱補血果。但從中醫的角度來說，寒性甘蔗、脾胃虛寒的人要少吃。
桑葚:桑葚，壹種被稱為“補血果”的水果，是目前水果中含天然鐵最豐富的食物。多吃桑葚不僅有助於補血，還有美容的功效。
龍眼肉:龍眼肉是人們熟知的補血食品，每年夏天都有新鮮的龍眼上市。桂圓含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖，並含有豐富的鐵。桂圓湯、桂圓酒等食物相當推薦給孕婦和產婦。都是相當不錯的補血菜！
胡蘿蔔:日本人參俗稱胡蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔為人參。胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，對補血非常有益。平時可以用胡蘿蔔煲湯，讓妳的飯後湯變成平時可以喝的補血湯！
紅棗:補血養顏的聖品。紅棗含有豐富的維生素、果糖和多種氨基酸。中醫認為大棗性溫，養血護血，能改善血液循環，而藥理研究發現，大棗中所含的壹些成分能增加血液中紅細胞的含量，增強骨髓定向功能，使面色紅潤。與桂圓搭配，既補血養氣，又養顏美容。“愛面子”的女生不妨壹試。
黑棗:黑棗是壹種富含維生素C的水果，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因素，可以使人體吸收鐵元素事半功倍，起到壹定的補血作用。但需要註意的是，因為富含膳食纖維，不利於消化，所以不適合每天多吃。
除此之外，我們在飲食上還需要註意什麽？
女性補氣血的飲食原則
多吃富含維生素的食物。發現維生素攝入不足，尤其是維生素B6和維生素B12，容易出現興奮、頭痛、急躁、易激動等癥狀。在飲食中適當補充壹定量的維生素，有助於女性的心理調節。選擇全麥面包，粥，玉米餅和其他谷物。橘子、蘋果、草莓、菠菜、萵苣、西蘭花、大白菜和西紅柿等水果和蔬菜也含有大量維生素。
多吃富含鈣的食物。鈣有抑制腦神經興奮的作用。大腦鈣不夠的時候，就會情緒化，容易激動。吃含鈣豐富的食物，使人的情緒容易保持穩定，鈣可以強健牙齒和骨骼，預防骨質疏松。鈣質食物的主要來源是牛奶、骨頭湯、各種豆類和豆制品。特別需要註意的是，大豆中含有異黃酮，類似於雌激素。除了補鈣，還可以彌補女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆漿或吃100克以上豆制品，對內分泌系統有很好的調節作用。
多吃富含鐵的食物。有些女人不喜歡肉和新鮮蔬菜，但喜歡糖果和蛋糕。這種偏食習慣導致鐵元素攝入不足，導致女性急躁易怒。富含鐵的蛋白質食物，如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞鴨、海鮮等，要適量食用。