以果蔬為支柱的農業，被命名為“煙臺市蔬菜產業鎮”、“煙臺市農業產業化經營示範鎮”、“山東省無公害蔬菜生產基地”。蔬菜生產以綠色、無公害、優質為方向，以市場化標準化為目標，以優化種植和布局結構為手段，以科技為先導，構成了優勢互補、質量為本、規模適度、產供銷壹體化的高、中、低檔蔬菜產業化框架。主要品種有:珍珠番茄、黃瓜、甜豌豆、麥凱布甜椒、脫毒辣椒、茄子、法國菠菜、臺灣省藍虎、黑虎短青豆、紅洋蔥、三紅胡蘿蔔、白牛蒡、金西葫蘆、袖珍西瓜、菊花。采用了以色列的膜下滴灌、高產種植、平衡施肥等高新技術。種植面積已超過4萬畝，有25個專業蔬菜村。有10000畝無公害出口蔬菜基地和10000畝中低產田改造基地，10個高新技術示範園，2000多個高標準冬暖大棚，8000多個中小型大棚。蔬菜年產量可達2.5億公斤以上，總收入4億元以上。在水果生產上，趙王莊鎮是萊陽梨的正宗產地。城市品牌“萊陽梨”已在國家工商總局註冊，成為全國為數不多的以地名註冊的農產品。水果在保持傳統萊陽梨發展的基礎上，適度嫁接發展日韓、黃金、日晶、金色二十世紀、風水、艷福”等優質梨品種。新老果園總種植面積2.5萬畝，年產量6萬噸。為提升果蔬生產質量和水平，將建設總投資65438+50萬元的西桃掌果蔬批發市場和總投資642萬元的煙臺生態城建設中的張家關閘橋工程、西五龍攔河壩工程。西桃掌果蔬批發市場運營後，交易額從1億元增長到2.5億元。張家關閘橋和西五龍攔河壩建成後，擴大了灌溉土地面積5000畝，極大地改善了周邊生態環境。優質蔬菜水果以山東省農業廳認證的“金坡子”“宏達”無公害果蔬商標遠銷東南亞、港澳、北京、上海等國內外大中城市和超市。
萊陽梨主要分布在清水河兩岸和現河東岸的江灘上，特別是前後發坊、路二港、小各莊、大桃掌、西桃掌、趙王莊、五龍、蒿埠頭村。每年的4月20日是“萊陽梨花節”。梨花節期間，前來觀賞梨花的中外遊客絡繹不絕。登高遠眺，千樹梨花，滿園春雪，猶如進入仙境，令人流連忘返。秋天，蛇盤裏的梨枝碩果累累，香氣四溢，令人垂涎三尺。在魯爾港梨園，有壹棵被稱為“梨王”的老梨樹。這棵樹高4.5米，胸圍250厘米。它的皇冠就像壹個波浪和壹把巨大的傘。五根主枝向四周彎曲伸展，氣勢磅礴，猶如五條巨龍在空中翺翔。該樹已有300多年樹齡，至今生機勃勃，年產梨400多公斤。1991四月，萊陽市政府在梨樹旁立碑，以誌其事。
趙王莊鎮是全市種菜第壹大鎮。萬畝蔬菜基地項目總投資342萬元，總面積1萬畝。2003年4月開工，2004年4月竣工，涉及西陶張、路二港、趙倩王莊、後趙王莊、於家疃、葉家泊等11村。
主要建設內容包括鋪設田間管網38170米，新鉆修機電井29口，修建機井26口，修建生產橋涵和地下小橋涵850余座，疏通排水溝38000米，鋪設田間管網30公裏，鋪設砂漿排水溝1800米，修擴6縱7橫* * 13生產線。農業科技投入65萬元，安裝160頻振殺蟲燈，建立農產品質量檢測站，發展設施2000畝，科技培訓3500人。
鎮政府建立了完善的運營管理體系，使項目區內各項設施長期發揮作用，可確保項目建成後土地連片、田地方、溝渠相連、道路相通、林網相連、井渠配套，有效帶動周邊地區蔬菜生產向規模化、標準化方向發展。萬畝出口蔬菜基地總產量達到5萬噸，每畝土地年產值可增加800元，項目區種植總產值可增加800萬元，農民人均年增收680元，實現利稅480萬元，為出口企業提供充足的加工原料，為項目區及周邊地區帶來顯著的經濟、社會和生態效益。