問題二:自制草莓醬為什麽不能用鐵鍋和鋁鍋草莓，植物，含果酸？
鐵鍋，鐵的，有鐵的成分。
化學的時候想想。。。。。鐵鼎果酸會？
問題3:草莓醬是黑色的怎麽辦？草莓醬是在鐵鍋裏烹制的。變黑了怎麽辦？還能吃嗎？只要不糊就沒問題。加點冰糖提亮！
問題4:在家怎麽做草莓醬最好吃？步驟:
1.草莓洗凈，控幹生水放入容器中；
二、加糖，糖的量根據自己的口味控制；
第三，在草莓上壓壹個幹凈砝碼，使草莓中的汁液自然擠出；
第四，將草莓和果汁放入幹凈的鍋中，大火煮。這時候用大火。食物煮開後，用小火。存在
在烹飪的過程中，妳必須不斷攪拌和擠壓有形的草莓。直到草莓變得渾濁。
5.草莓醬水少，醬稠的時候，就是成功的。
6.果醬冷卻後可以分瓶。
自制草莓醬
配料:草莓、牛奶、蜂蜜、檸檬和糖！
草莓洗凈，切成小塊，放入小鍋裏！加水(草莓剛吃完)。用中火開始烹飪。
20分鐘左右，加入鮮奶。(主要是調味，不要放很多)加入鮮奶後關小火，加入糖和蜂蜜，開始慢慢煮。大概要20分鐘，草莓醬會變粘。
此時，加入檸檬汁(壹半)，檸檬不僅能使味道變得清新，還能起到更重要的作用。
凝固的效果。果醬冷卻後，可以放進瓶子裏。
自制草莓醬
用草莓做果醬很簡單，包括準備時間，大概只需要壹個小時。並且生產總體上是成功的。果醬不僅要有甜味，還要有水果的酸味，這樣吃起來會更美味。
主料:草莓300克，白糖100克，檸檬汁1湯匙。
生產方法:
1.將洗凈去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。
2.放入微波爐加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。
3.用竹勺(或鏟子)壓碎草莓並攪拌。
4.加入檸檬汁，再次攪拌，然後放入微波爐加熱5-8分鐘。草莓醬準備好了
問題五:砂鍋是防酸的嗎？用砂鍋做草莓醬可以嗎？佐料
草莓1000g
佐料
鹽
1茶匙
檸檬
壹半
調味品
白砂糖
500克
草莓醬的制作方法
1.新鮮草莓用淡鹽水浸泡10分鐘，洗凈去蒂，草莓略幹，倒入鍋中，加入白糖，小火煮沸。
2.邊煮邊攪拌。糖完全融化後，馬上開火，不斷撇去表面泡沫。
3.邊煮邊適當攪拌，擠入新鮮檸檬汁，煮至草莓和液體變小變深，有焦糖味時關火。立即倒入大盆中冷卻，然後放入玻璃罐中密封保存。
問題六:草莓醬不煮的做法；
1.準備原料:草莓、鹽、檸檬、冰糖。
2.洗草莓:將清水倒入盆中，加入適量的鹽，浸泡草莓20分鐘，然後瀝幹。
3.草莓醬:幹凈的草莓去蒂，打成草莓醬。如果沒有料理機，也可以用其他工具壓成泥。
3.熬煮:將草莓醬倒入不粘鍋，加入冰糖，小火熬煮，熬煮過程中不斷攪拌，避免粘鍋。
4.加入檸檬汁:取新鮮檸檬，切成兩半，擠出檸檬汁。
5.儲存:果醬冷卻後，放入幹凈的容器中，密封後放入冰箱。
問題7:草莓醬怎麽做？材料
草莓500個，白糖100g，冰糖適量，無水罐子1個。
工作方法
1.草莓洗凈，去蒂，晾幹，放入鍋中，加糖腌制壹小時。2.壹個小時後，草莓會自己從水裏出來。開小火慢燉，煮的過程中不斷攪拌。3.大約四十分鐘後，草莓醬就好了。將草莓醬放入幹凈無水的罐子中保存。
問題8:自制草莓醬可以不做嗎？今年剛做了兩瓶草莓醬，味道不錯。具體方法如下:1。草莓去蒂，用淡鹽水浸泡10分鐘。2.把草莓切成小塊，我把它們切成四塊。3.將切好的草莓放入壹層草莓壹層糖的容器中。4.用保鮮膜將容器包好，放入冰箱冷藏3小時。5.將腌制好的草莓放入鍋中翻炒(不要用鐵鍋，這樣會使草莓顏色變黑，味道很好。我希望妳能做出美味的草莓醬！
問題9:草莓醬怎麽做，家裏做的那種。步驟:
1.草莓洗凈，控幹生水放入容器中；
二、加糖，糖的量根據自己的口味控制；
第三，在草莓上壓壹個幹凈砝碼，使草莓中的汁液自然擠出；
第四，將草莓和果汁放入幹凈的鍋中，大火煮。這時候用大火。食物煮開後，用小火。存在
在烹飪的過程中，妳必須不斷攪拌和擠壓有形的草莓。直到草莓變得渾濁。
5.草莓醬水少，醬稠的時候，就是成功的。
6.果醬冷卻後可以分瓶。
自制草莓醬
配料:草莓、牛奶、蜂蜜、檸檬和糖！
草莓洗凈，切成小塊，放入小鍋裏！加水(草莓剛吃完)。用中火開始烹飪。
20分鐘左右，加入鮮奶。(主要是調味，不要放很多)加入鮮奶後關小火，加入糖和蜂蜜，開始慢慢煮。大概要20分鐘，草莓醬會變粘。
此時，加入檸檬汁(壹半)，檸檬不僅能使味道變得清新，還能起到更重要的作用。
凝固的效果。果醬冷卻後，可以放進瓶子裏。
自制草莓醬
用草莓做果醬很簡單，包括準備時間，大概只需要壹個小時。並且生產總體上是成功的。果醬不僅要有甜味，還要有水果的酸味，這樣吃起來會更美味。
主料:草莓300克，白糖100克，檸檬汁1湯匙。
生產方法:
1.將洗凈去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。
2.放入微波爐加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。
3.用竹勺(或鏟子)壓碎草莓並攪拌。
4.加入檸檬汁，再次攪拌，然後放入微波爐加熱5-8分鐘。草莓醬準備好了
問題10:草莓醬怎麽做:主料600g新鮮草莓，輔料1香草莢，100g紅糖，100g麥芽糖，1檸檬。
準備帶蓋的果醬瓶子，提前放入蒸籠，大火蒸30分鐘，取出自然風幹。(殺菌可以延長果醬的保質期)
檸檬汁可以抗氧化，延長保質期，使果醬變得豐富多彩；選擇更健康的糖，避免使用精制白糖；甜度越高，保質期越長；
香草莢增加了果醬的香氣和風味，可以做出和市面上味道相近的果醬，天然無化學添加；麥芽糖可以增加果醬的粘度和Q感，口感更好。
選擇小草莓，便宜，適合做大碼果醬；淡鹽水浸泡5分鐘後洗凈；
取下葉蒂。放在大碗裏，最好是耐腐蝕性能好的玻璃碗或不銹鋼碗；
檸檬汁
草莓中加入冰糖、紅糖、檸檬汁；
攪拌均勻；
蓋好封口，冷藏4小時；
從中間切開香草莢，用刀尖挑出香草籽；
將腌制好的草莓放入蒸煮鍋(玻璃或不銹鋼鍋，不要鐵鍋)，加入香草籽和香草莢殼；
大火煮至湯汁減少差不多壹半，挑出香草殼。
加入麥芽糖；
換成小火，繼續煮，邊煮邊壓草莓，將草莓壓碎、碾碎；
可以嘗嘗。如果感覺不甜，可以加點糖。
隨著果醬越來越粘稠，不斷關小火，不斷攪拌。不要攪拌得太猛太快，果醬可能會溢出來，所以註意不要燒焦。
煮到果醬掛在鍋鏟上，用手指輕輕劃壹粒。果醬不會馬上關閉，集中就好了。
趁熱裝瓶；
把它倒過來，讓它冷卻。