開板栗的小技巧
熱水浸泡法。把板栗洗幹凈後放入盆子後，再在裏面加上壹些鹽，倒上熱水後浸泡個五分鐘左右，這樣泡過之後板栗都好剝很多，連裏面的那層薄衣都會自動的脫落。
是熱脹冷縮法。吃過板栗的人都知道板栗最裏面的那層栗衣是很不好剝的，這裏可以用熱脹冷縮法，先把外殼去掉，讓後放入熱水中煮幾分鐘，然後在撈出來放進冷水中浸泡壹段時間，這樣栗衣就很容易去掉了。
冰箱冷凍法。把板栗煮熟之後，等她冷掉之後再放入冰箱中冷凍兩個小時，這樣板栗和栗衣就能自動分離。
開板栗的小技巧
板栗首先把板栗清洗幹凈。鍋中註入適量的清水，加入壹勺鹽，蓋上蓋子大火燒開後關火，沒錯！這壹步是關火。再把板栗倒進去，蓋上蓋子燜5分鐘。時間夠後，再取部分板栗出來，用剪刀剪壹個口子。
再沿著刀口子剝開，就輕松剝好啦，看看是不是很完整而且很光滑。
切記板栗壹定要趁熱的時候剝開，如果是涼了，再放回鍋裏，往溫水裏壹泡，就容易剝開了。
板栗洗凈，再擦幹水分,用刀劃開口子，烤箱200度提前預熱,放入烤箱烘烤10分鐘之後取出剝開即可
板栗洗凈，把水分給擦幹,用刀在表面劃十字開口,放入微波爐中，選擇高火,2分30秒,再取出剝皮即可。
開板栗的小技巧
用刀給板栗開口的時候不要切，咱們要用砍的方式，在砍的時候壹定要對準板栗的中間位置，輕輕地砍壹下，這個時候板栗就張開了口。在用刀給板栗開口的時候，壹定要對準板栗中間的位置，不能砍偏了。這個方法是非常簡單，非常實用，非常安全的，而且這個方法並不是所有的板栗都適合，它只適用於壹些比較平整的板栗。
用剪刀剪。其實很多朋友在給板栗開口的時候也嘗試過用剪刀去剪，但是用剪刀剪也會遇到很多問題，就比如說板栗殼比較滑，不容易剪開。所以咱們在用剪刀剪的時候，不要上下壹起用力，如果壹起用力的話就容易打滑，很容易就能傷到手，正確的做法是將下面固定住，然後上面用力，這樣就很容易在板栗上面切出刀口來了，這樣的切口非常平整，而且也不用也不容易劃傷到手。
開板栗的小技巧
熱水加鹽首先將鍋中放入適量的水，燒開之後放入適量的食鹽，攪拌均勻之後倒入已經清洗幹凈的板栗，大約浸泡五分鐘至十分鐘左右就可以撈出，將撈出之後的板栗輕輕的在板栗上切壹個小口，趁熱就可以輕松的去掉板栗上面的皮了！
微波爐加熱先用剪刀將生板栗的外殼全部剪開之後，將其放在微波爐中，高溫加熱大約三十秒左右即可，加熱之後板栗肉和板栗的肉皮就可以自動脫落了。
日光暴曬找壹個陽光非常好得壹天，將買好得生板栗放在陽光下，大約暴曬整整壹天即可，壹定記得要翻曬壹下，這樣會使生板栗暴曬得非常均勻，從而會使板栗殼都會開裂得均勻。
板栗的烹飪小技巧
板栗300克白糖30克首先將板栗清洗幹凈，然後用刀在表面上往下割出壹道口子。
板栗放入鍋中，然後加入白糖、食用油，再倒入水沒過板栗。
扣上蓋子，將水燒開，將板栗煮至無湯汁即可完成。更多網友回答：答：所以，栗子的營養功能就可見壹斑了。但由於生栗子有比較堅硬的外殼，且生栗子裏面是液體狀態，剝起來十分不方便。因此，很多人都會先把生栗子煮熟後再剝皮，方法如下：1.幾種剝皮小妙招1、熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入
答：生板栗怎麽剝皮？生板栗還未煮熟前，先用刀在板栗的背上橫向劃開壹刀。然後將板栗倒進熱水裏燙幾分鐘，這樣就能很快剝好生板栗。如果妳覺得僅僅用熱水，還沒辦法將板栗內部的那層皮輕松與板栗肉剝離，那麽妳可以選擇將栗子
答：第二步：把板栗都夾了口子以後，就開始我們最重要的壹個環節了，用壹個鍋裝壹點冷水放在煤氣竈上將水燒開，水燒開以後將夾好的板栗倒入鍋中繼續煮壹分鐘，然後將火關掉，再把板栗撈出來第三步：板栗撈出來以後，找壹個
答：推薦妳幾種快速有方便的開板栗方法：1、熱水浸泡法。生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼壹起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。2、筷子攪拌法。將
答：壹般加熱十分鐘的樣子，裏面的板栗就會劈裏啪啦的開始爆裂。然後我們再拿出來的時候，板栗就可以直接剝皮吃了，而且這樣烤過之後，基本上我們用力壹掰就可以自己彈出來了，非常的輕松哦。大家都學會了怎樣剝板栗的小技巧了嗎？
答：把生板栗放在太陽下暴曬,板栗殼表面的水分被曬幹後,殼就會自動裂開,這樣就很容易剝掉了。家裏有微波爐的話,也可以用剪刀把板栗殼剪開壹個小口子,放到微波爐高溫加熱壹分鐘,取出來,殼就會和裏面的果仁分裂開。
答：2、用剪刀輔助剝殼。俗話說的好，蠻力不如巧力，指甲再好用不如剪刀結實鋒利，給板栗剝殼第壹步可以先用剪刀剪開或者撬開壹下，之後再用手剝就會輕松許多，不容易手疼。“板栗快速剝殼”之烹飪小提示：煮板栗建議
答：剝板栗的時候，可以將板栗用熱水加鹽浸泡、將板栗去掉外殼後放在水中煮、將板栗煮熟後放冰箱冷凍，還可以將板栗剪出口子後，用水煮，都能很快的開板栗。板栗是很多人都非常喜歡的壹道美食，但是剝板栗的時候如果方法不對，就會
答：最終不是花上半天時間，用小刀來削皮，就是氣到直接把栗子給丟進垃圾桶裏。連續吃了幾次虧後，再也不買那種大個光鮮漂亮的栗子，而選擇購買這種壹點也不光鮮漂亮的小栗子，這可是技巧壹哦！第二步:把栗子放案板上，用
答：2.熱脹冷縮法：用刀將板栗外面的外殼去除，放入熱水中煮5分鐘左右，撈出放入冷水中，很容易就能剝去栗衣。3.冷凍法：將板栗煮熟後，等它自然冷卻，再放入冰箱中冷凍2小時，就能使殼肉快速的分離。4.剪開法：將板
答：