憑壹句“包租婆怎麽沒水了”走紅，今身價過億，周星馳都敬重他！
周星馳的電影是壹個時代的傳奇，他的作品既能讓人捧腹大笑，也能引起我們內心深處的***鳴和深刻的思考。他能夠將作品的節奏把握得當，拍攝出壹部又壹部經典，這其中肯定有周星馳的拍戲天分在起作用，但壹些配角的作用也不可小覷。他的電影作品捧紅了無數令人印象深刻的配角，其中出鏡最多的，當屬"醬爆"。
醬爆是《少林足球》中的角色，這個小配角在這部電影裏出現不過三分鐘，臺詞也不過八句，是個出來表達自己理想的醜角。但在這個小配角出場到結束的短短兩分多鐘的時間裏，他卻給人留下了極為深刻的印象，如今他的裝扮與他說話的方式還依舊被作為喜劇梗，他流露出來的表情和所做的肢體動作在這個網絡 社會 還被改造成了表情包，演員本身的相貌也十分有特點，讓人過目難忘。
飾演"醬爆"的何文輝有自己獨特的臺詞天賦，他在這壹小段戲份裏說的每壹句臺詞，都會給人帶來壹種莫名的快樂，雖然他的表情壹板壹眼十分正經，說的話也都平平無奇，但何文輝壹站在那裏壹開口，臺下的人就會忍不住發笑。
這大概就是周星馳選角的壹種眼光了，也是他最擅長的壹種增添喜感的方式。在這之後何文輝還出演了不少周星馳的作品，仰著頭問：“包租婆，怎麽沒水了？”的那個傻大個也是壹段讓人難忘的經典，更就此走紅，家喻戶曉。
何文輝"醬爆"，在現實裏是個喜歡音樂的人，出生於廣州的他，從小就有壹個音樂夢想，在中學畢業後自己組建樂隊，經常在歌廳和藝術節參加演出。之後他又攻讀經濟專業，從未接觸過表演培訓。
2000年，周星馳正在籌拍自己的《少林足球》，何文輝心血來潮，便報名參加劇組在廣州地區的選秀。他本身自帶的 搞笑 天賦壹下子就被周星馳捕捉到，立刻給他安排了壹個小角色。
正是他壹時興起，才有之後被挖掘出演片中醬爆壹角的機會。自此，我們才能看到他這組令人忍俊不禁且記憶猶新的臺詞及表演。
雖然他在這些作品裏面的戲份不多，但憑著他獨特的天賦，出廠沒幾分鐘就讓觀眾留下了深刻的印象，在播出後更是壹炮而紅，還有廣告商上門找他拍廣告，我們經常看到的香港益力多廣告就是由他拍攝的。
何文輝在生活中並不是壹個 搞笑 熱情的人，他沒有多少朋友，但性格溫和，和其他人相處起來十分內向，和電視熒幕上的形象全然不同。雖然他並沒有接受過系統的表演培訓，但是不可否認，這個世界上總有壹些天賦稟異的人士，很明顯，他就是那種不需要培訓，就可以獲得目光的天賦型演員。
何文輝並沒有因為自己演的是配角就懈怠工作， 雖然只有幾分鐘的戲份，但他照樣認認真真地準備 ，勤勤懇懇背臺詞。 他也因此而得到賞識，被安排了壹個又壹個角色，成為了喜劇裏面的"黃金配角"。
據說，在何文輝表演的過程中時候，導演都不會喊"哢"，這不僅僅是對於他本身能力的信任，更是對他演技的認可。雖然星爺喜好無厘頭的喜劇，但他自己對於演戲卻是壹個要求非常苛刻的人，不專業、不敬業的人他從來不會想用第二次，他能夠和何文輝合作如此之多，我們也可以看出他內心對這位小配角的敬重和喜愛。
如果沒有被賞識挖掘，或許何文輝成名的可能性會降低很多，雖然他自己懷揣著音樂理想，但音樂市場上他的競爭力就小多了，本身的家境也很普通。他在表演方面壹直都是壹腔熱血，他和星爺是彼此成就的。如果沒有他的出彩表演，這幾部經典之作可能也會增添幾分遺憾。
何文輝現在已經身價上億，體型也從瘦小變得豐滿起來。在星爺籌拍西遊電影時，他還客串了壹把，不少人在看電影時都沒有認出這是當初頂著滿頭泡沫的洗頭小哥。
拋卻演員這壹身份，他還是經濟專業的畢業生。如今的何文輝已經很久沒有涉足表演行業了，他壹直在拿著自己的積蓄做投資，憑借著自己的能力賺了不少錢，身價過億。
雖然說現如今他已經不再需要演戲養活自己，但是他也表示，如果星爺有需要，自己還是十分樂意客串出場，他的敬業也好、拼搏奮鬥也好、知恩圖報也好，這個“黃金配角”展露出來的方方面面都不枉星爺當初那麽敬重他。