淘汰時間也根據雞的產蛋率，還有市場情況適當調整，有的400天就被淘汰。
下面我們來了解壹下蛋雞養殖成本與利潤的核算方法。
蛋雞養殖成本的核算
仔雞價格在3元/只左右。
飼料成本=飼料消耗量飼料價格,生長期和產蛋期***消耗飼料約61.35千克。
飼料價格壹般在1.9元/千克左右，部分養殖戶自行配制飼料，其價格壹般在1.7元/千克左右。
由此推算購買飼料成本116.565元,自配飼料成本104.295元。
生長期（0~5月齡）每只雞的防疫費約為2元/只。
產蛋期（5~17月齡）每只雞的防疫費壹般約為1元/只。
因此，壹只雞壹個養殖周期防疫費合計約為3元/只。
水、電費平均每只雞壹個養殖周期（17個月）約為0.5元。
在不計人工成本的前提下，蛋雞養殖總成本=仔雞+飼料+防疫費+水電費。
按購買飼料成本計算，總成本123.065元。
按自配飼料成本計算，總成本110.795元。
蛋雞養殖收入的核算
雞蛋收入（蛋價產蛋量），平均每只蛋雞在壹個養殖周期內（17個月）產蛋量約300個，那麽壹只蛋雞壹個養殖周期產蛋重量約18.75千克。
蛋雞在17個月後，即產蛋1年後壹般都要淘汰出售。
今年5月份，淘汰毛雞平均價格8.2元/千克，淘汰雞平均毛重約為2千克，淘汰雞平均售價16.4元。
雞糞價格每立方米，平均售價為60元。
平均每300只雞每個月產雞糞1立方米，那麽每只雞壹個養殖周期的雞糞收入為3.4元。
總收益合計=雞蛋收入+淘汰雞收入+雞糞收入。
那麽，雞蛋收入=總收益合計-淘汰雞收入-雞糞收入。
養殖盈虧平衡點的確定
在盈虧平衡時，總成本（未計人工成本）=總收益。
那麽，盈虧平衡時的雞蛋收入=雞蛋盈虧平衡點價格產蛋量=總收益合計-淘汰雞收入-雞糞收入。
因此，雞蛋盈虧平衡點價格=（總收益-淘汰雞收入-雞糞收入）產蛋量=（總成本-淘汰雞收入-雞糞收入）產蛋量。
按購買飼料成本計算，雞蛋盈虧平衡點價格=（123.065-16.4-3.4）18.75=5.5元/千克。
按自配飼料成本計算，雞蛋盈虧平衡點價格=（110.795-16.4-3.4）18.75=4.86元/千克。
由上分析可知，養殖戶購買飼料時，蛋價盈虧平衡點為5.5元/千克；自配飼料時，蛋價盈虧平衡點為4.86元/千克。
蛋雞的養殖利潤核算
現以某養殖戶購買飼料養殖1萬只雞為例，推算該養殖戶壹年的收益狀況。
由於是購買飼料，所以蛋價盈虧平衡點為5.5元/千克。
假設蛋價較盈虧平衡點每千克高0.2元，即蛋價為5.7元/千克時。
那麽，壹只蛋雞壹個養殖周期（17個月）的收益=18.750.2=3.75元（壹只蛋雞壹個養殖周期平均產蛋量為18.75千克）。
壹只蛋雞壹年（12個月）的收益=3.751217=2.647元；