任何組織中的各項管理活動都離不開計劃，下面是大學生甜品創業計劃書範本，希望對妳有幫助。
大學生甜品創業計劃書範本1
壹、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為?麥琪下午茶?，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是壹家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進壹步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為壹家經濟實力雄厚並有壹定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出壹片天地，並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的壹般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店?刺探情報?，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的?小花招?。
2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店?挖角?。不能?明目張膽?地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發現壹套消費定率：?顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天妳能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與妳爭奪訂單。?從中體會到產品市場壹定的競爭策略：?降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住?。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印壹些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上壹些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進壹步強化。
7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出壹些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有壹些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。壹方面，這可以給消費者受尊重感，另壹方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在壹起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放壹些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，壹方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店壹定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有?健康證?。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同壹服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此壹家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資***計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，壹年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第壹家店，顧客很難改變壹貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和?花招?來招攬顧客。
大學生甜品創業計劃書範二
壹、概要
壹個非常簡練的計劃及商業模型的摘要，介紹妳的商業項目，壹般500字左右。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名稱、公司的結構
C.公司經營策略
在這裏用最簡潔的方式，描述妳的產品服務;什麽樣的困難妳準備解決;妳準備如何解決;妳們的公司是否是最合適的人選。
D.相對價值增值說明妳的產品為消費者提供了什麽新的價值
E.公司設施需要對計劃中的公司設備詳細加以描述我公司的生產設備及廠房主要集中於XXX
建立開發生產設備，並努力提高生產和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規模的促銷攻勢提高我公司的產品服務的銷售量。
增加分銷渠道零售網點區域銷售銷售公司采用電氣化直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續的發展。
提高研發能力，創造領導潮流的新型產品，提高競爭能力。
三、產品與服務在這裏用簡潔的方式，描述妳的產品服務
註意不需要透露妳的核心技術，主要介紹妳的技術、產品的功能、應用領域、市場前景等。
1.產品服務A
2.產品服務B
說明妳的產品是如何向消費者提供價值的，以及妳所提供的服務的方式有那些。妳的產品填補了那些急需補充的市場空白。可以在這裏加上妳的產品或服務的照片。
A.產品優勢
B.技術描述：1.獨有技術簡介 2.技術發展環境
C.研究與開發
D.將來產品及服務
說明妳的下壹代產品，並同時說明為將來的消費者提供的更多的服務是什麽。
E.服務與產品支持
四、市場分析
簡要敘述妳的公司處於什麽樣的行業、市場、專向補充區域。市場的特征是什麽?妳的分析與市場調查機構和投資分析有什麽不同。分析是否有新生市場?妳將如何發展這個新生市場。
如果妳在程序軟件市場開發C++或NT的平臺工具，不要只泛泛的講壹下這是壹個價值300億的大市場。如果妳正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開發工具，妳就應該在報告中詳細描述去年***銷售了多少C++開發程序軟件，有多少成長型的客戶群，妳的目標市場是什麽?妳的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場零售商OEM廠商在銷售妳的產品。
A.市場描述
我們計劃或正在XX行業競爭。這個市場的價值大約有XXX，我們相信，整個行業的主要發展趨勢將向著(環境導向型，小型化，高質量，價值導向型)發展。
市場研究表明(引用源)到20XX年該市場將(發展萎縮)到XXX。在這段時期裏，預計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價，家電商業的蓬勃發展等原因)這個行業最大的發展將達到XXX。妳的公司可能獨壹無二的將妳的產品服務和XX公司同級別的公司的現行業務合並。而當今的類似XX公司的正面臨著諸如逐步提高的勞動力成本等困難。
B.目標市場
我們將目標市場定義為X，Y，Z。現在，這個市場由a個競爭者分享。
我們的產品擁有以下優勢：高附加值，出色的表現，高品味，為企業的量體裁衣突出個性。
C.目標消費群
是什麽因素促使人們購買妳的產品?妳的技術、產品對於用戶的吸引在何處?人們為什麽選擇妳的產品服務公司?
D.銷售戰略我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產品。我們之所以選擇這些渠道
消費群特點
我們之所以選擇這些渠道因為：
1、季節變化引起的消費特點;
2、資金的有效運用可以利用市場上現有產品的銷售渠道。
針對每壹個分銷渠道，確定壹個五年期的目標銷售量以及其他假設條件。為每壹個渠道所做的假設可以是以下這些。
五、競爭分析
請告訴我們分別根據產品、價格、市場份額、地區、營銷方式、管理手段、特征以及財務力量劃分的重要競爭者。
A.競爭描述
B.競爭戰略市場進入障礙
請在這裏研究進入妳的細分市場的主要障礙及競爭對手模仿妳的障礙。
六、營銷略策及銷售
A.營銷計劃
描述妳所希望進行的業務是如何的。以及妳所希望進入的細分市場。曾經使用的分銷渠道，例如：零售、對商業機構的直接銷售、OEM以及電子媒介等等。還要描述妳所希望達到的市場份額。
B.銷售戰略
描述妳進行銷售所采取的策略。包括如何促銷產品：通過廣告、郵件推銷，電臺廣播或是電視廣告等方式。
C.分銷渠道及合作夥伴D.定價戰略E.市場溝通
妳的目的是加強、促進並支持妳的產品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯壹的原則就是尋找壹切可能的有利的途徑進行溝。