維生素B1、B3、B5、VF、VC、葉綠素、微量礦物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質、鉀、磷、鈣、鎂、葡萄多酚。
葡萄籽油的主要成分是亞油酸和原花青素，亞油酸含量在70%以上。亞油酸是壹種人體必需但人體無法合成的脂肪酸。同時，葡萄籽油還能防治心血管疾病，降低人體血清膽固醇和血壓，其營養價值和醫療功能得到了國內外醫學和營養學家的充分肯定。
。服用方法:分兩次服用1膠囊，用溫水沖服。本品是葡萄科葡萄屬植物歐洲葡萄的種子提取物。這壹段的藥理作用是降低血液中的膽固醇，防止血栓形成，擴張血管，營養腦細胞和調節植物神經，有效預防心血管硬化引起的各種疾病。編輯本段的用法。葡萄可以直接塗抹，單獨使用，也可以在10ml葡萄籽油中滴加5-6滴純植物精油。護膚:秋冬季節皮膚幹燥，尤其是手關節、腳關節、手肘等部位，容易出現幹燥和皺紋。底油具有保濕和保養的作用，可以恢復皮膚的自然彈性。幹燥的時候可以壹周擦三次，特別幹燥的日子可以每天擦。或者每次沐浴後用於全身護膚的油，是理想的全身油。可直接塗抹或與精油混合使用的底油溫和易吸收，是面部和全身的理想用油。用寶典葡萄籽油編輯這壹段含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，適合各種膚質，能促進背部穴位排毒。是100%身體按摩基礎油。而且葡萄籽油能有效抵抗自由基，延緩衰老，減少黑色素沈澱，所以葡萄籽油也是最常用的美容基礎油之壹。護膚:1)10ml葡萄籽油+2~5滴檀香/玫瑰/依蘭依蘭/橙花/天竺葵——增加彈性防止衰老。2)10ml葡萄籽油+2~5滴檸檬/柚子/玫瑰-美白肌膚。身體按摩:1)10ml葡萄籽油+2~5滴案樹/薰衣草/迷叠香/羅勒/薄荷——治療類風濕性關節炎。2)10ml葡萄籽油+2~5滴薰衣草/天竺葵/佛手柑/檸檬——治療靜脈曲張。3)10ml葡萄籽油+2~5滴迷叠香/薄荷/鼠尾草/松樹——放松肌肉。4)10ml葡萄籽油+2~5滴薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒緩精神。5)10ml葡萄籽油+2~5滴薰衣草/迷叠香/檸檬/柚子/天竺葵——減肥。護發:5ml葡萄籽油+3~4滴薰衣草/天竺葵/迷叠香——適合脫發和頭發稀疏。洗澡保養:洗澡時加5ml，滋潤幹裂的皮膚。編輯本節加工工藝之壹:壓榨法1。用風力或人工篩選，使葡萄籽不含皮渣、果渣等雜質。2.用雙輥粉碎機粉碎所有成熟的葡萄籽。3.將破碎的葡萄籽放入軟化鍋中，加入約15%的軟水，升溫至65℃-70℃，保溫40分鐘，使破碎的葡萄籽全部軟化。4.然後轉移到平底炒鍋裏煎。操作時，熱量必須均勻，使進料溫度達到110℃，水分達到8%-10%，時間約20分鐘。5.炸好後立即倒入壓餅圈壓餅，使中間厚，外圍略薄。6.趁熱放入油壓機，餅的溫度應為100℃。把蛋糕摞起來，摞起來壹定要直，防止掉下來。7.輕輕施壓，保持油流不中斷，車間溫度保持在35℃左右。8.在出油口安裝2-3層濾布，去除餅渣泡沫等雜質。第二道工序:亞臨界萃取或超臨界二氧化碳萃取1、葡萄籽預處理:篩選、除雜等。2、低溫脫溶——生產葡萄籽毛油；3.用堿精煉毛油，用水洗滌並除去肥皂；4.除臭；5.低溫減壓過濾6。成品葡萄籽油7。亞臨界萃取比超臨界二氧化碳萃取更適合工業規模生產。如何辨別葡萄籽油的好壞:1，口感:普通葡萄籽油無味或有很淡的葡萄籽味。但有些有機葡萄籽油或優質葡萄籽油有類似的酒味。高品質的純天然葡萄籽油，每壹批聞起來都不壹樣，因為純天然的產品沒有唯壹性，所以聞起來只是壹種手段。2、顏色:淺綠或黃綠色。深綠色為粗原油，不宜使用。3.折射率:1.4700-1.4750 (25℃)。4.亞油酸含量:70-76%。5.冷凍試驗:清澈透明。編輯這段食譜1、防輻射食譜——海帶兔粥原料:兔肉300g、幹海帶150g、油菜100g、蔥、姜、蒜、陳皮、八角、花椒、雞精、鹽、紹興酒、葡萄籽油。適量練習:65438+ 2。鍋中加入適量開水，加入少許鹽和葡萄籽油，將小油菜煮熟撈出備用；3.鍋中加入適量的水，將兔肉放入鍋中用冷水焯壹下撈出備用；4.熱鍋加入少許葡萄籽油，爆香蔥姜，然後放入兔肉翻炒，加入紹興酒和醬油，再加入水、八角、陳皮和海帶，加蓋燜半小時左右；5.加入鹽、胡椒粉、雞精等。，並在高火上收集汁液。放在盤子裏，就可以把小油菜圍起來了。海帶是放射性物質的克星，能促進放射性物質排出腸道；葡萄籽油富含原花青素(OPC)，可以清除人體內輻射產生的過多自由基。經常坐在電腦前的人，往往會阻止他們吃這道菜。此外，西紅柿、大蒜、黑芝麻、莧菜、綠茶、橄欖油都是防輻射的好選擇。2、葡萄籽油抗衰老食譜——山楂鯉魚湯原料:鯉魚300g、雞蛋1、山楂50g、面粉150g、黃酒、蔥、鹽、味精、糖、葡萄籽油適量做法:1。鯉魚洗凈後洗凈切塊，用黃酒和鹽腌制壹刻鐘；2.在面粉中加入適量的水和糖，然後打入雞蛋，攪拌成蛋糊；3.將腌制好的魚塊浸入蛋糊中，然後撈出，放入油鍋炸3分鐘，撈起；4.鍋中加入適量水，然後放入切好的山楂片燒至熟，加鹽和味精，然後倒入炸好的魚塊煮壹刻鐘，撒上蔥和味精。本方主要作用是防老抗衰，對冠心病、高血脂等疾病也有輔助作用。其實抗衰老的根本是減少產生自由基的食物的攝入，多攝入含抗氧化劑的食物。葡萄籽油的主要作用是抗氧化，其中所含的原花青素(OPC)是迄今為止使用的最強抗氧化物質，抗氧化能力是維生素e的50倍，所以對於愛美的女性來說，葡萄籽油是廚房裏不可或缺的食物，物理冷榨後的葡萄籽油還可以用於外用護膚美容，可謂壹舉兩得。3、醬鴨腿燉蘿蔔原料:1醬鴨腿、青蘿蔔半個、蔥、姜、香菜、鹽、味精、葡萄籽油適量做法:1。蘿蔔洗凈切小塊，香菜洗凈切段，蔥姜切絲；2.鍋中加水燒開，放入幹鴨腿煮兩分鐘，去除表面油脂，然後撈出幹鴨腿，切成小塊；3.熱鍋加入適量葡萄籽油，放入蔥、姜絲炒香，然後將切好的幹鴨腿放入翻炒，加入適量水燒開；4.快熟時加鹽、味精調味，煮熟後放香菜段。這道醬鴨腿燉蘿蔔，是適合冬天吃的健康菜。所用的葡萄籽油最大的特點就是清淡，既讓湯汁油而不膩，又突出了所用食材的原味。深受國內外美食家、家庭主婦、廚師的喜愛。4.醬香豆腐原料:豆腐400g，黑木耳100g，蒜苔3片，蔥段，姜片，醬油，料酒，豆瓣醬，甜面醬，白糖，鹽，味精，葡萄籽油。適當做法:1。木耳泡成小花，蒜苔洗凈切段，豆腐洗凈後切片。2.鍋中倒入適量葡萄籽油，燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃，取出後用廚房紙吸油備用；3.鍋中加熱少量葡萄籽油，加入豆瓣醬和甜面醬翻炒至香，然後加入蔥、姜片翻炒至香，再加入豆腐、蒜苔、木耳翻炒，最後加入料酒、醬油、白糖、鹽、味精和少許水，煮好後收汁。這樣，醬香濃郁的豆腐就做好了。豆腐雖然是炸的，但是因為極輕的葡萄籽油和吸油處理，炸出來的豆腐香而不膩。如果妳也喜歡豆腐，那就趕緊試試吧！5.涼拌竹筍原料:竹筍400克、麻辣花生80克、香醋、醬油、辣椒油、葡萄籽油、白糖、鹽。合適金額:1。將竹筍洗凈，用刀從尖部向根部縱向切開，剝去竹筍的硬殼，然後將竹筍切成細條；2.鍋中加入適量的水燒開，加入壹勺白糖，然後將竹筍倒入鍋中煮至被切斷，然後取出，用冷白晾涼。3.將控水好的竹筍放入容器中，加入適量的精鹽、白糖、香醋、醬油、辣椒油、葡萄籽油拌勻，最後撒上香辣花生。其實摻了葡萄籽油的涼菜，在制作過程中與普通涼菜沒有太大區別，但是葡萄籽油在口感和營養成分上有很大優勢。摻有葡萄籽油的菜肴色澤好，香而不膩，葡萄籽油具有良好的抗氧化性能，可預防和治療多種由自由基過多引起的疾病。冬天吃涼拌菜有助於提高人體新陳代謝，起到減肥降脂的作用。吃夠了油膩的飯菜，來吃點葡萄籽油做的涼菜吧！[1]編輯化妝品效果1的這壹段。增加皮膚彈性。葡萄籽油對皮膚有雙重作用。壹方面可以促進膠原蛋白形成適度交聯；另壹方面，作為壹種有效的自由基清除劑，它可以防止皮膚“過度交聯”，從而防止皮膚皺紋和水皰的出現，保持皮膚柔軟光滑。第二，除皺。隨著人體皮膚受到大量自由基的傷害和抗自由基能力的下降，在紫外線的傷害下。人類皮膚加速老化和起皺。葡萄籽油是壹種高效抗氧化、清除自由基的美容護膚品，容易被皮膚結締組織吸收，有助於保護皮膚免受紫外線傷害，滋養皮膚，減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕。第三，祛斑。葡萄籽油是迄今為止發現的最強大的自由基清除劑之壹，其抗自由基氧化能力是維生素C的20倍，維生素e的50倍，能消除皮膚斑點、黃褐斑、蝴蝶斑等斑點。第四，美白。汙濁的空氣、紫外線、化妝品等因素激活自由基，導致細胞大量死亡和代謝紊亂，細胞內的雜質無法代謝出體外，導致色素沈積，而死亡和老化的細胞加重膚色，使皮膚暗沈無光澤。葡萄籽油能加速皮膚細胞的生成，促進細胞新陳代謝，使皮膚白皙光滑。第五，保濕。自由基攻擊細胞，對皮膚細胞造成大量損傷，破壞細胞膜，細胞膜大量失水，導致皮膚缺水。幹燥，脫皮，形成皺紋。葡萄籽油可以使新生細胞和受保護的表皮細胞充滿水分，達到滋潤皮膚的效果。
第六，祛痘。痤瘡是由皮膚中的脂質堆積和細菌引起的皮膚炎癥。炎癥反應是由於組胺的存在，組胺是由於自由基攻擊體內嗜堿性粒細胞和肥大細胞，導致細胞膜破裂而釋放的炎癥因子。葡萄籽油可以去除組胺，使皮膚光滑。同時具有愈合疤痕的功效。