1，生姜+茶葉
姜茶是用少許茶葉和幾片去皮的生姜在水中煎制而成，飯後服用。能發汗解表，溫肺止咳，對流行性感冒、傷寒、咳嗽有奇效。
姜茶其實是外國人很喜歡喝的飲料，他們的做法和我們不太壹樣。泡茶的時候放壹段鮮姜就行了，然後加糖燉十幾分鐘。
2、生姜+牛油果
生姜可以和許多水果和蔬菜壹起用來榨汁。生姜和牛油果都是含有抗衰老成分的食材，可以根據自己喜歡的口味比例進行搭配。
3、生姜+紅糖
姜糖壹般是用生姜和紅糖做成的，甜而辣。有祛濕散寒的功效，非常適合在潮濕的氣候下食用。
4.姜汁和牛奶相撞
姜奶是番禺最著名的傳統小吃，又稱“姜奶”或“埋姜奶”。已有100多年的歷史，在港澳地區很有名氣。
姜汁牛奶狀豆腐花有點類似蒸雞蛋，但比前兩種更甜更滑。其味甘微辛，有和胃、驅寒、養顏的功效。
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姜適合人吃。
生姜適用於感冒引起的頭痛、全身酸痛、咳嗽、白粘痰、胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛嘔吐；也適用於因食用生半夏、生野芋頭、魔芋、生南星而中毒，口齒麻木的人。也適用於患感冒、寒性痛經、暈車、產後暈船的婦女。註意:生姜紅糖水只適用於感冒或雨後胃寒發熱的患者。
生姜禁忌人群
陰虛內熱、內火過盛者忌食；患有眼疾、癰、痔瘡、肝炎、糖尿病、幹燥綜合征的人不宜食用；孕婦不吃；忌多食，否則易生熱傷陰，引起口幹、咽痛、便秘。另外，鮮姜汁可以治療感冒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐不適合。
生姜禁止同吃
1，兔肉
兔肉性寒，生姜性溫。兩種食物放在壹起，壹冷壹暖。吃到肚子裏會刺激腸胃，容易引起腹痛和嚴重腹瀉。
2.葡萄酒
生姜吃了會發熱散寒，喝了還能暖身祛寒。兩者放在壹起會使人的身體燥熱，還會導致上火，還可能使人便秘。
3.韭蔥
韭菜也是壹種溫補的食物，據說還有補陽的功效。同時，生姜也有溫補的功效。兩種食物壹起吃，容易導致人體內火旺盛，也容易上火，而且生姜和韭菜放在壹起會發酸，影響口感。
4.生魚片
我們平時燉魚的時候會在鍋裏放姜，姜可以去腥，但是不是隨時都可以放的。我們得把魚燉壹會兒，也就是稍微煮壹下再放。如果魚還沒熟就放了姜，魚腥味沒有去除，也會影響口感。
5.芹菜
芹菜味道鮮脆，還能降血壓。吃飯的時候可以經常吃。但如果在炒芹菜時加入生姜，會影響菜的口感，使炒出來的芹菜變苦。
6.狗肉
雖然壹直有愛狗人士的呼籲和反對，但是吃狗肉並沒有被杜絕。狗肉是否真的能補身體還不確定。但是，吃狗肉最好不要吃姜。這兩種食物都是溫補的。吃多了會上火，還可能導致腹痛。
吃姜的註意事項
1，不剝。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於感冒或雨後胃寒發熱的患者，不能用於暑熱或風熱感冒的患者，也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
3.不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種劇毒物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。
4.吃姜並不是越多越好。炎熱的夏天，人容易口幹、煩渴、咽痛、多汗。生姜味辛，性溫，屬於熱性食物。按照“熱則寒”的原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候放幾片姜就行了。
5、肝病患者不能多吃。因為生姜也是辛辣刺激性食物，姜酚可使肝病患者的肝細胞變性壞死，引起肝炎細胞感染。肝病患者吃生姜不僅不利於康復，反而可能加重病情。
6、生姜含有黃樟素，大量食用，有致癌(肝癌)的風險。建議只用姜做調料。
以上是邊肖今天的分享，希望對大家有所幫助。