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10月齡嬰兒的補充食物攝入量和牛奶攝入量

8-10個月的孩子,應該有800毫升左右的牛奶,1/3-1/2的蒸雞蛋羹,50克左右的澱粉類食物,比如壹些稀飯和菜絲肉爛面。也可以每天吃壹點豆制品,給點水果。壹歲以下的孩子最好不要吃油鹽,因為會影響新陳代謝和消化功能。

這個月寶寶的飲食安排可以參照以下標準制定:

早上6: 30:母乳或牛奶180ml。

上午9點:蒸雞蛋1/3-1/2。

12中午:粥或面半碗,蔬菜、肉或魚占粥的1/3。

下午4點:母乳或牛奶180ml。

晚上7點:少量副食,牛奶150ml。

11 pm:母乳或牛奶180ml。

簡單的輔食食譜

1,肝泥粥

材料:

雞肝20g,大米20g,1.5杯水。

練習:

雞肝去膜,去筋,剁成泥。大米加水,蓋上蓋子,燉爛,拌入肝泥,再煮。

2.魚蛋粥

材料:

1/2碗米飯,1杯水,10g親親魚,1/2個蛋黃。

練習:

在小鍋裏煮米飯和水。取吻魚,放入鍋中小煮。把蛋黃打散,倒在粥上。攪拌,直到它被煮熟。

3.蔬菜豆腐醬

材料:

5g去皮胡蘿蔔,1/6片嫩豆腐,1/2粒豌豆,1/2個蛋黃,1/2杯水,少許醬油。

練習:

1.將去皮的胡蘿蔔和豌豆焯壹下,然後切成小塊。

2.將水和(1)食材放入小鍋,邊搗邊放入嫩豆腐,加入少許醬油,煮至湯汁變少。

3.最後將蛋黃打碎,放入鍋中煮。

4.肝泥和肉泥

動物肝臟營養豐富,尤其是鐵,有利於改善貧血。7-9個月的寶寶可以吃,每次1湯匙,每天兩次,每天最多2湯匙,配合其他飲食和母乳。吃十幾天,營養不良就能改善。

原材料:

豬肝或牛肝50克,雞肝50克,瘦豬肉50克,鹽少許。

制作:

1.將肝和豬肉洗凈,去筋,放在案板上,用不銹鋼勺向同壹個方向用力均衡地刮,做成肝泥和肉泥。

2.將肝泥和肉泥放入碗中,加入少許冷水和少許鹽,攪拌均勻,籠蒸即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以蒸,和大米壹起煮粥,適合大壹點的孩子。

5、杏仁蘋果豆腐湯

這種湯含有豐富的蛋白質和鐵元素,對提高嬰兒的免疫力和預防貧血很有幫助。適合6-9個月的嬰兒。

原材料:

豆腐3塊,杏仁24個,1個蘋果,香菇4個,鹽少許,香油,水澱粉。

制作:

1,豆腐切成小塊,泡在水裏,撈起;將蘑菇攪成糊狀壓成泥狀,煮熟,加鹽和香油調味,用水澱粉勾芡做成豆腐湯。

2、杏仁去皮,蘋果切丁,攪拌成糊狀。

3.當豆腐湯冷卻後,加入杏仁和蘋果醬,攪拌均勻。

4.制作時,必須將原料攪拌成無顆粒的細糊狀。

6.小番茄

此菜富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等營養成分,對嬰幼兒的生長發育特別有益,適合7個月以上的嬰幼兒食用。

原材料:

番茄20克,香腸10克,高湯和精鹽少許。

制作:

1.西紅柿洗凈,用熱水焯壹下,去皮,去籽,切碎;切香腸。

2.將鍋置火上,放入高湯,放入西紅柿和香腸,邊煮邊攪拌,用勺背磨成糊狀,加少許鹽使微鹹,然後餵。

3、註意香腸壹定要切碎煮熟。

7.肉末炒西紅柿

這道菜營養豐富。豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分,具有補肝養血、滋陰潤燥的作用。西紅柿富含維生素,尤其是維生素C,還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、平肝生津、健胃消食的作用。豬肉搭配西紅柿,所以菜的營養價值更高,也更全面。給孩子吃這個菜可以促進生長發育。

原材料:

瘦豬肉25克,西紅柿40克,粉絲60克,植物油20克,醬油和精鹽適量,洋蔥和姜末少許。

制作:

1.豬肉洗凈,剁碎;西紅柿洗凈,用開水焯壹下,去皮去籽,切成小塊;將粉絲切成小塊

2.鍋置火上,放油燒熱,炒鍋放入蔥花和姜末,然後放入肉末翻炒,放入醬油和精鹽略炒,放入西紅柿翻炒幾下,再放入粉條,大火快速翻炒幾下。

8.火腿和土豆泥

這道菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷和鐵。鉀、維生素A、維生素B、維生素C等營養素,嬰幼兒可以獲得更全面的營養,有利於生長發育。適合7-9個月的嬰兒。

原材料:

土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克。

制作:

1.將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋中,加適量水煮沸,用勺子搗碎。

2.將火腿去皮,去油,切成非常細的塊。

3.將土豆泥放入小碟中,加入火腿末和黃油,攪拌均勻,用勺子餵寶寶。

9.豆豉牛肉末

牛肉含有豐富的蛋白質,是嬰幼兒生長發育必不可少的營養素,具有和胃、補血、強筋健骨的作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素E,對嬰兒發育非常有益,能促進體內新陳代謝。適合8個月以上的嬰兒。

原材料:

碎豆豉15g,牛肉末15g,植物油5g,醬油3g,雞湯10g。

制作:

1.將炒鍋置火上,放入植物油,將牛肉末翻炒片刻,再放入豆豉、雞湯、醬油,翻炒均勻。

2、註意食物不能太鹹,微鹹。

3,這個菜是給8個月以上的寶寶餵稠粥或者爛面的時候加的。

10,魚粥

這種粥富含優質蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等。它是補充蛋白質和鈣的良好來源。適合7-8個月的嬰兒。

原材料:

大米50克,魚松30克,菠菜20克,精鹽少許,水適量。

制作:

1.將大米淘洗幹凈,放入鍋中,倒入清水用武火煮沸,小火煮至粘稠狀。

2.菠菜洗凈,用開水燙壹下,切塊,放入粥中,加入魚松和鹽,調好味,小火燉幾分鐘。

11,魚蛋餅

這種蛋糕含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等優質營養成分。,這是嬰兒生長發育所必需的。吃了對寶寶大有好處。

原材料:

雞蛋半個,幹凈魚肉20g,幹凈洋蔥10g,黃油6g,番茄醬10g。

制作:

1,洋蔥切塊;把魚煮熟,在碗裏磨碎。

2.將雞蛋打入碗中,加入魚漿和蔥花,拌勻成餡料。

3.把黃油在鍋裏融化,把餡做成小圓餅,放油鍋裏煎,煎好後把番茄醬倒在上面。

4.煎餅不要煎,以免影響寶寶進食。

12,桂圓粥

桂圓味甘、性平,含有豐富的蛋白質和維生素。中醫認為,龍眼肉“治五臟邪氣,寧心安神,久強靈魂,聰明伶俐。”作為滋補品,可以和大棗、粳米壹起食用,有安神、緩解小兒夜啼的作用。

原材料:

10g龍眼肉,3顆紅棗,50g粳米。

制作:

將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈,壹起放入砂鍋中,加適量水煮粥,粥熟後用筷子將棗核、棗皮、龍眼肉取出。可以適量加點糖,孩子會更喜歡。

13,百合粥

百合味甘,微苦,微寒,能潤肺止咳,清心安神。它含有澱粉、蛋白質、脂肪、各種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。與糯米同煮,睡前食用或早晚兩次,可潤肺清心安神,控制夜間小兒啼哭。

原料

百合50g,蓮子(帶核)30g,糯米100g,紅糖少許。

制作:

將百合、蓮子洗凈,放入同壹鍋中,加適量清水,與糯米同煮成粥,再將粥與紅糖同煮。註意百合、蓮子、糯米要熬制,使粥細膩綿軟。

14,雪梨燉冰糖

梨潤肺清熱,生津止渴。可與冰糖合用,增強潤燥止咳,用於治療小兒肺幹咳、幹咳無痰、口幹咽燥。

原材料:

65438+雪梨0 ~ 2個,冰糖30 ~ 60g。

制作:

將雪梨去皮去核,放入裝有冰糖的瓷碗中,放入水中燉至冰糖融化。

15,骨棗湯

動物骨骼中含有豐富的鈣和髓質,還含有其他營養物質,有利於骨髓和骨形成的功能;紅棗補中,益血。骨棗湯具有明顯的益髓、養血、助骨作用。

原材料:

動物骨頭(長骨或棘、豬、牛、羊骨頭)250g,紅棗15 ~ 25枚,生姜數片。

制作:

將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜壹起放入泥鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火燒2小時以上,然後根據食用者的喜好調味即可。

16,新鮮蝦醬

蝦含有磷、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、煙酸、優質蛋白質、脂肪等。,具有補腎益氣的作用,有利於嬰兒的健康成長。這道菜適合7個月以下的寶寶。

原材料:

鮮蝦肉(河蝦和海蝦均可)50g,香油1g,精鹽適量。

制作:

鮮蝦洗凈,放入碗中,加水少許,籠蒸。註意蝦的皮壹定要剝掉,蝦肉壹定要蒸熟。加入適量精鹽和香油拌勻。