材料
幹蘑菇
砍
工作方法
1，香菇泡發洗凈備用。
2.排骨洗凈後，放粉、鹽、油、生粉、醬油幾分鐘。
3、放入幹香菇，放入高壓鍋燉10分鐘。
蘑菇排骨飯怎麽做才好吃？
它營養豐富，味道很好。壹般排骨能很好的吸收蘑菇的味道，做出來後會更香。用電飯鍋或者高壓鍋煮，會更難吃，口感更順滑。它的做法和平時做菜的步驟很像，只不過做菜的水換成了排骨汁和蘑菇水，很香，湯汁豐富，更有營養。
做飯前，首先要準備好材料，適當的米飯、排骨、香菇等。、以及醬油、料酒等輔料。然後將排骨洗凈，切成塊狀，瀝幹水分備用。然後把蘑菇切成小塊，切丁，最好小壹點。然後把輔料剁碎，就可以把油放進鍋裏炸了。先把蒜放進去，等香味出來了，再把排骨放進去翻炒。炒的時候加點料酒能更好的去腥。等排骨變色了，再加點蘑菇壹起炒。兩分鐘後加入壹些醬油和耗油，翻炒均勻，熟了就關火。然後把米洗幹凈，放在高壓鍋裏，加點水和幹菜，把炒好的排骨和香菇放在上面，蒸20分鐘，煮好後撒點香油，攪拌均勻，就可以出鍋了。非常好吃。
需要註意的是，煎排骨的時候，不能全熟，只能半熟。把它的湯放進米飯裏壹起煮，然後加點水。需要註意的是，水量要比平時少，不要太多。做菜的時候還可以加點胡蘿蔔，會更有營養。做菜的時候可以滴幾滴花生油，味道會更好。也可以用電飯鍋做飯，但是時間比較長。
蘑菇和排骨可以壹起吃嗎？
總的來說，它們營養豐富，經常吃它們會使人身體更好。無論是煎炒還是煮湯，對身體都有好處，還能健脾，改善貧血癥狀。但是需要註意的是，在加工排骨的時候，在烹飪之前，壹定要用開水燙壹下，去除裏面的壹些血水和汙物。如果想口味重壹點，還可以加點醬油。
蘑菇排骨飯的營養價值
它們含有大量的鐵，如果妳經常吃它們，對妳的健康有好處。它可以讓妳的牙齒更強壯，血液循環更順暢。還能讓人的精力更好，更集中，工作效率更高。肋骨中有大量的鈣和膠原蛋白，經常吃可以使人的骨髓變好。還有很多礦物質可以預防很多疾病，比如糖尿病。改善便秘癥狀，易消化，對胃有好處。它含有大量的膠原蛋白，可以使人的皮膚更好，皺紋更少。
蘑菇怎麽做才好吃？
做法很多，營養豐富，味道鮮美。它含有大量的蛋白質、纖維等。在這麽多蔬菜中，營養是名列前茅的，對肝腎有好處。還能補益氣血，美容養顏。和蔬菜壹起燉，很有營養。和其他肉壹起炒，味道也不錯。先準備適量的瘦肉、青椒、胡蘿蔔等。，然後將豬肉洗凈，瀝幹水分備用。加入壹些酒、蛋清、澱粉腌制，然後腌制30分鐘。在腌制的過程中，為了節省時間，其他輔料都洗幹凈，切成小塊。香菇切塊，瀝幹水分，備用，然後青椒胡蘿蔔切片，再剁碎壹些輔料。可以把油放在鍋裏炸。當它半熟的時候，把瘦肉放進去，當它變色的時候。加入蘑菇和胡蘿蔔，攪拌均勻。炒的時候可以加點水，但不要太多。翻炒幾分鐘。熟了就可以端出來吃了。營養很全面，很好吃。