1.豆漿粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量高，膽固醇低，可預防動脈硬化。
2.豆奶粉采用超微粉碎工藝加工，不去除豆渣，大豆子葉得到充分利用，膳食纖維含量高於同類產品。膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。
3.豆奶粉中含有大豆低聚糖，對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有通便作用，可預防直腸癌；雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。
4.豆奶粉中含有大豆異黃酮，屬於植物雌激素。長期食用可預防乳腺癌和前列腺癌；可以預防骨質疏松；可以緩解或避免引起更年期綜合癥。
5.豆奶粉中含有大豆卵磷脂，可以抗衰老，健腦。
6.豆漿在鹹宜是壹種老少皆宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。
豆奶粉禁忌:
1.嬰兒不應該喝豆漿。
吃豆漿長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的概率很大。成年人經常吃黃豆，有利有弊。大豆中的成分可以降低體內膽固醇，保持激素平衡，預防或減少乳腺癌或前列腺癌的發生。而嬰幼兒吃大豆則沒有上述好處，因為嬰幼兒對大豆中抗病植物雌激素含量高的反應與成人完全不同。嬰兒攝入的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內積累，這可能對每天大量喝豆漿的嬰兒未來的性發育有害。
2.香客
豆漿+雞蛋:壹起吃會影響營養的吸收。用雞蛋做豆漿。雞蛋與豆漿混合後，雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的蛋白酶“緊密”結合，產生壹種根本無法吸收的物質。
3.避免喝未煮過的豆漿。
生豆漿不能喝，因為生豆漿中含有皂甙，會引起人體黏膜局部充血、腫脹、出血，破壞紅細胞，導致溶血。煮沸後，皂甙元被破壞，人們可以安全食用。
4.增加患乳腺癌的風險
豆漿中含有植物雌激素，可能會增加患乳腺癌的風險。所以，如果有乳腺癌家族史，是否可以喝豆漿，需要咨詢醫生。
5.避免添加紅糖
當紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時，會產生壹種變性沈澱，這種沈澱會分解破壞紅糖和豆漿中的營養成分。但是豆漿加糖不會產生上述化學反應。
6.避免添加蜂蜜
豆腐能清熱，散血，化大腸濁氣。蜂蜜味甘、涼、滑，兩種東西壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中含有多種酶，豆腐中含有多種礦物質、植物蛋白和有機酸，容易產生不利於人體的生化反應。所以吃豆腐後，蜂蜜不宜食用，也不宜壹起食用。豆漿的蛋白質含量比牛奶高，而蜂蜜含有少量的有機酸。當它們混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沈澱，不能被人體吸收。
7.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品。
患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多而加重病情，或引起脹氣。豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀，有胃潰瘍的朋友最好少吃。
8.胃炎、腎衰竭患者不宜吃豆制品。
胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，應禁食。
9.腎結石患者不宜吃豆制品。
豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合，容易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者不宜食用。
10.避免安裝熱水瓶
豆漿裏有可以去除保溫瓶水垢的物質。在溫度適宜的條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。
11.避免飲酒過量。
壹次性喝太多豆漿容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
12.避免空腹喝豆漿。
豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿中的蛋白質等在澱粉的作用下更充分地隨胃液水解，使營養成分得到充分吸收。
13.避免與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。