1到2歲寶寶輔食食譜

　寶寶壹歲半時也就時進入第18個月大了，此時母乳餵養的寶寶已經斷奶了，寶寶的壹日三餐可以用嬰兒奶粉和輔食為主。下面我就給大家準備了壹些1到2歲寶寶輔食食譜，大家可以來參考壹下。

　1-2歲寶寶夏季食譜：蘿蔔飯

　主料：胡蘿蔔、瘦肉、大米

　配料：香菇、青菜、姜

　做法：

　1、將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁，備用

　2、起鍋，放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒，放生姜絲酒(少許)，放入香菇壹起炒

　3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時壹樣煮熟(最好用鐵鍋)

　4、盛出前加點蒜葉

　說明：此主食味道鮮美，易消化，營養充分，是1—2歲的寶寶愛吃的。

　1-2歲寶寶食譜：豌豆生梨餅

　原料：豌豆、梨、西蘭花各少許，調味品少許。

　制作方法：

　1、豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調味備用。

　2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。

　3、起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加壹些幹炸粉，煎成金黃色、長圓形的小餅。

　4、西蘭花用鹽開水燙熟，撈出瀝幹，配在金黃色的小餅邊上。

　健康提示：

　中醫認為：豌豆味甘、性平、利尿滲濕;營養學則認為：豌豆蛋白質含量較高，是寶寶長身體的好幫手。

　1-2歲寶寶食譜：攤蓧麥蛋餅

　原料：蓧麥面25克，雞蛋半個，碎菜15克，蔥、鹽、油些許。

　制作方法：

　1.將蓧麥面與打勻的`蛋液、鹽、碎菜等混勻，如過於黏稠可少加水;

　2.平鍋放少許油，攤上面餅，註意做到薄厚均勻。

　健康提示：

　粗糧也是日常飲食中植物蛋白質的重要來源。這麽壹份蓧麥攤餅，就含有不低於7克的蛋白質。

　1-2歲寶寶食譜：胡蘿蔔青菜飯卷

　原料：青菜1棵，米飯1小碗，胡蘿蔔1/3根，洋蔥1/4個，肉末50克，雞蛋1個，紫菜2-3片。

　制作方法：

　1、將所有材料清洗幹凈，將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用;

　2、將雞蛋打成蛋液，將鍋燒熱，倒入，下入洋蔥翻炒，然後倒入肉末翻炒，撒點料酒，繼續翻炒，加入胡蘿蔔翻炒，加入米飯翻炒，加入雞蛋翻炒，最後加入切碎的青菜末翻炒，最後撒點鹽，炒勻出鍋;

　3、將壽司簾鋪在案板上，在壽司簾上鋪上壹層保鮮膜，在保鮮膜上鋪上壹層紫菜，在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯，然後卷起來，收口朝下放。切段即可食用。

　健康提示：

　如果孩子很不愛吃青菜的話，青菜壹定要切的很細很細，以免孩子挑的出來。炒飯要略涼後再放到紫菜上去包，可以不用紫菜卷，這裏只是為了造型好看，誘惑孩子，才多這壹步驟的，其實可以直接盛在碗裏吃青菜蛋炒飯

;