壹、鵪鶉蛋鹵肉飯的制作方法
1，鍋裏炸的五花肉；
2.煎至金黃色；
3.冰糖變成焦糖色；
4.倒入五花肉翻炒；
5.倒入切碎的洋蔥；
6、料酒壹勺；
7、兩勺醬油；
8、醬油壹勺；
9、蠔油壹勺；
10，倒調料；
11，加香菇鵪鶉蛋；
12，煮到收汁。
二、東北老式拌飯的制作方法
1，小米辣，線椒，蒜末，倒點熱油刺激香味，倒入三勺醬油，壹勺蠔油攪拌均勻；
2.煎兩個好吃的雞蛋，加幾塊午餐肉，放在米飯上，撒點芝麻海苔，淋上汁拌勻。
三、魚香肉絲的制作方法
1.拌壹碗魚香汁:加入壹勺醬油、兩勺陳醋、壹勺蠔油、壹勺糖、壹勺澱粉、壹勺郫縣豆瓣醬和小半碗水，攪拌攪拌；
2、各種食材切絲；
3.裏脊肉加壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺澱粉腌制；
4.鍋裏倒油，炒蒜；
5.將裏脊肉翻炒；
6.倒入魚味汁收汁；
7、倒入各種素菜炒至碎，Ok。
四、豆腐飯的制作方法
1，豆腐煮2分鐘，撈出瀝幹；
2.將蒜泥、壹勺醬油、壹勺蠔油放入碗中；
3.加入適量的小米椒和串椒圈；
4.將豆腐壓碎，放入煎好的荷包蛋，加入調好的醬料，撒上適量的紫菜即可食用。
5.壹種青椒炒飯的制作方法
1.醬料:壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽和糖、壹勺澱粉、適量水混合均勻；
2.肉絲加入壹勺醬油、壹勺料酒、壹勺澱粉和少許鹽腌制十分鐘；
3.蒜泥、青椒切絲；
4.炒肉絲，爆蒜；
5.加入青椒，倒入調好的醬料；
6.翻炒至濃稠。
6.壹種番茄燉牛肉飯的制作方法
1，食材準備:牛腩、姜片、桂皮、八角、幹辣椒、土豆、西紅柿；
2.在牛蒡子的涼水下，不銹鋼鍋把姜片放入料酒中煨出來，放入燉品中；
3.加入姜、桂皮、花椒、八角、冰糖；
4.加入土豆和番茄塊，加入壹勺醬油；
5.加入兩勺醬油和壹勺蠔油；
6.加入不含配料的清水，蓋上燜蓋；
7.選擇燉煮模式並等待。
七、糖醋脆皮豆腐飯的制作方法
1、食物準備:壹塊老豆腐、兩勺醬油、兩勺醋、兩勺番茄醬、壹勺糖和少許鹽、壹勺澱粉、半碗水攪拌均勻；
2.豆腐切塊，依次裹上澱粉和壹層蛋液，入鍋炸至金黃；
3、豆腐全部炒熟，將調好的醬料倒入鍋中煮至冒泡；
4.倒入豆腐塊，裹上醬汁。
八、香腸煲仔飯
1，食物準備:香腸、胡蘿蔔丁、蘑菇、豌豆、玉米粒；
2.混合壹碗汁:壹勺生抽，兩勺老抽，壹勺老抽，半勺五香粉，拌勻；
3、少放油，把香腸炒壹會兒；
4.倒入所有其他材料，翻炒2分鐘；
5、淘米水分跟平時做飯壹樣(我這是兩個人做的)；
6.倒入炒好的食材，倒入汁液攪拌均勻；
7、按煮(這個可以煮柴米)；
8.煮熟後攪拌均勻，開始食用。
九、牛肉醬炒飯的制作方法
1，食材準備:香菇牛肉醬、雞蛋、剩飯、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜；
2.在米飯中加入壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺食用油和少許糖拌勻；
3、雞蛋打散煎熟，火腿煎熟；
4.加入黃瓜和胡蘿蔔，倒入米飯翻炒均勻；
5、加入雞蛋，加入壹勺牛肉醬，翻炒均勻。