瑪咖，又稱瑪咖、瑪咖。瑪咖是十字花科的高原植物，原產於南美洲秘魯的安第斯山脈4000多米。含有獨特的澳洲堅果酰胺和澳洲堅果烯，對平衡人體激素分泌有顯著效果。瑪咖具有抗疲勞、補充體力、改善睡眠、抗更年期、活躍生育、增強記憶力等功效。而且瑪咖男女皆宜，對女性更年期綜合癥也有很好的調節作用。
壹、長期吃瑪咖有什麽副作用？
1，可能引起甲狀腺腫大。瑪咖中含有芥子油苷，如果過量攝入並結合低碘飲食，可能會導致甲狀腺腫。
2、可能是過敏，很多人都很過敏，過敏主要是由過敏原引起的，每個人的過敏原都不壹樣，比如有人對某壹種花過敏，過敏的癥狀包括:口腔、嘴唇或喉嚨發癢、刺痛或腫脹；皮疹、皮膚發紅和瘙癢；腹瀉或嘔吐；流鼻涕或鼻塞、眼睛發紅、疼痛或流淚；吞咽困難；咳嗽、喘息、呼吸困難、關節僵硬、昏厥和休克都是過敏的癥狀，瑪咖也可能是某些人過敏的來源。
3、可能導致皮膚問題，因為瑪咖會增加激素分泌，所以青少年、嬰幼兒都不適合吃瑪咖，瑪咖會導致青少年長痘等皮膚病。
4、調節性激素水平，導致月經紊亂，性欲下降，很多人不明白這壹點，瑪咖可以明顯增加性欲，為什麽會導致月經紊亂，性欲下降？瑪咖適合內分泌失調的人。如果妳的內分泌正常，就不需要服用瑪咖，因為瑪咖可能會增加激素分泌，導致內分泌失調，所以古人說無病不亂服藥是很有道理的。
5、可能導致惡心和胃部不適，這主要是因人而異，和腸胃狀況有很大關系。
6、瑪咖過量會導致上火，上火的人吃瑪咖，會導致上火。這個量壹定要控制，好東西要適量服用。根據臨床驗證，壹次性長期過量服用瑪咖會導致上火，但對於處於上火階段的朋友來說，服用瑪咖會加重上火癥狀。
二、哪些人群不適合吃瑪咖？
嬰幼兒:瑪咖雖然可以作為能量補充，但它的另壹個作用是提高人的性欲和性能力。這是不適合嬰幼兒的，因為可能會導致孩子早熟。從植物的角度來說，嬰幼兒可以吃瑪卡鮮果，但不建議嬰幼兒食用瑪卡精制片等保健食品。
哺乳期女性:瑪咖可以調節平衡內分泌，內分泌失調會導致壹系列後果，如皮膚粗糙、色素沈著等。很多女性吃瑪卡或瑪卡精制片來調節內分泌，可以有效調節人體內分泌使其保持平衡，從而達到美容養顏的作用。瑪咖確實有這個作用，但是不建議哺乳期的媽媽使用，因為瑪咖可以增強性欲，而且瑪咖中的營養成分是否會影響哺乳期媽媽的乳汁成分。目前還沒有確切的研究證明哺乳期的媽媽吃瑪咖的奶會不會影響胎兒。這種情況下，為了保險起見，不建議吃瑪咖。
孕婦:懷孕期間，出於對孩子的保護，壹般會停止性交，而瑪咖可以增強性欲，提高性能力，不利於孕婦流產。另壹方面，沒有臨床證明瑪咖的營養成分不會對胎兒產生不良影響，但為了保險起見，不建議孕婦食用瑪咖。
甲狀腺疾病患者:瑪咖中有壹種化合物叫硫代葡萄糖苷。由於飲食中有或多或少的碘攝入，硫代葡萄糖苷與碘結合可能會引起甲狀腺腫大，對甲狀腺疾病患者會產生壹系列影響。
未成年人:專家認為，瑪咖不適合未成年人。未成年人處於發育階段，但在成長過程中，建議多吃營養豐富的蔬菜和水果，以滿足成長需要。從健康的意義上來說，只要營養跟得上，壹般都能健康成長。瑪卡面對的主要是內分泌失調，體質下降，容易疲勞的成年人。
三、怎麽吃瑪咖最好。
1.將瑪咖切成2-4g (2-3片)，用開水(保溫瓶每次約300-500ml)浸泡20min。浸泡4次的瑪咖可以直接食用。
2.瑪咖幹片30g，紅棗10枚。紅棗去核，洗凈備用。將鍋放在火上，加入適量的水，用大火燒開，加入紅棗和幹瑪咖片，蓋上鍋蓋煮30分鐘。
3.將瑪咖切片，連同調料壹起放入鍋中，用文火慢煮，使瑪咖中的營養成分擴散在鍋底的湯汁中。壹般來說，2-3個人就可以吃，放入壹整塊瑪咖片。
4.馬卡甘浸泡在水箱中，並與許多不同的成分混合，包括壹把新鮮木瓜、壹些煉乳、雞蛋、蜂蜜和草藥。經過不斷攪拌，最終制成美味的瑪咖飲料。
5.燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時。，停火前30分鐘加10g瑪咖片/2000ml湯，每天喝50ml。
6.將瑪咖片與白酒以重量(g):體積(ml)1:20浸泡2周，每天飲用25ml泡好後的瑪咖壹般是按照每天的進餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。
7.將瑪咖切片，放入純高糧釀造的白酒中，久釀而成。壹個月後可以直接把白酒倒出來馬上喝(壹公斤白酒可以放7-10片)。這是瑪咖保健酒。
四、吃瑪咖不能吃什麽？
1，不要與其他滋補品和營養素同時食用。
因為瑪咖營養豐富，所以壹直在補充，但是瑪咖的這種補充和傳統的補充是不壹樣的。瑪卡的補充是人體營養攝入的平衡。如果吃了瑪咖，其他滋補品和營養成分可能會抵消瑪咖的作用。而且瑪咖中特有的生物堿瑪咖烯和瑪咖酰胺可以通過腦垂體調節人體激素分泌，但現在很多食物都含有激素，不利於瑪咖發揮功效。
2.不要與有壯陽作用的產品同時食用。
每壹種壯陽保健品都會有其獨特的功效，瑪咖也是如此。為了保證瑪咖保健品的最佳功效，建議您在服用時不要與其他壯陽產品混用，以免影響瑪咖的功效。其次，如果男性朋友處於疾病治療階段，服用時最好咨詢其主治醫師，避免因服用不慎對身體造成不良影響。