口味:鹹香工藝:炒魷魚絲。材料:主料:魷魚(鮮)250g。
配件:綠豆芽150g
調料:豬油(精制)50g，蔥10g，料酒15g，鹽4g，味精2g，香油5g。特點:酥、嫩、鮮、美。教妳怎麽做炒魷魚絲。炒魷魚絲怎麽做才好吃？1.魷魚用清水洗凈，切成5 ~ 6厘米長、0.2厘米寬的絲。
2.放入瓦碗中，倒入清水浸泡2小時，取出瀝幹；
3.洋蔥去皮留底，切成細絲；
4.綠豆芽摘去頭部，洗凈根部，用開水焯壹下，撈出，瀝幹水分；
5.放入盤中，加入壹些料酒和味精拌勻；
6.將鍋放在火上，加入豬油燒至六七成熱，放入魷魚絲快速翻炒；
7.魚變色時，將蔥絲翻炒幾下，再加入料酒、鹽和少量鮮湯；
8.湯壹煮開，加入味精和綠豆芽，攪拌均勻，倒入香油，即可食用。蒜苗炒魷魚的做法詳細介紹了該菜系及其功效:上海菜養肝食譜、電離輻射人群貧血食譜
口味:鹹香工藝:炒蒜苗，炒魷魚。材料:主料:魷魚(鮮)250克，蒜苔250克。
調料:胡椒粉3克，鹽3克，味精3克，植物油25克。蒜苗炒魷魚的特點:色澤美觀，鹹鮮可口。教妳怎麽做蒜苗炒魷魚，蒜苗炒魷魚怎麽做才好吃。魷魚洗凈切絲，焯水瀝幹；
2.蒜苗洗凈，切段；
3.放入油鍋煮至八成熟，放入魷魚絲，略炒，倒出瀝油；
4.鍋裏留底油，快速炒蒜至軟；
5.加入調料和魷魚絲，翻炒幾下，淋上少許明油。炒魷魚卷的做法詳細介紹了菜系及其功效:閩菜電離輻射暴露人群食譜，滋陰食譜，防癌防癌食譜。
口味:酸甜工藝:炒魷魚卷。材料:主料:魷魚(鮮)350g。
輔料:鮮香菇20克，冬筍50克。
調料:香蔥15g，白醬油10g，白醋5g，蒜(白皮)5g，澱粉(蠶豆)10g，味精3g，香油10g，花生油40g。炸魷魚卷的特點是脆、甜、酸。教妳怎麽做油炸魷魚卷。炸魷魚卷怎麽做才好吃？1.將魷魚切成6×3.3厘米長的片，放入沸水鍋中焯壹下，生花卷成卷，控幹水分；
2.蔥去根，洗凈，取蔥，馬蹄蔥切段；
3.香菇去蒂，洗凈，切成菱形塊；
4.冬筍去皮，洗凈，切成菱形塊；
5.將蘑菇片和冬筍焯壹下，與調味料和濕澱粉混合制成腌料備用；
6.將鍋放在高火上，倒入花生油，加熱至100%，將魷魚放入油鍋，炸至熟，撈出；
7.將剩油50克放回大火上，倒入鹵汁燒開，迅速放入魚卷翻炒兩下，再將鍋翻炒幾下即可上桌。油炸魷魚卷制作小技巧:1。註意火力，火力要大，速度要快；
2.因為炸魷魚的過程，要準備500克花生油。香辣炒魷魚絲的做法詳細介紹了菜系及其功能:川菜
制作香辣炒魷魚絲的材料:配料:魷魚300g，醋10g，醬油25g，濕澱粉75g，花生油10g，蔥10g，幹紅辣椒3g，料酒25g，雞湯300ml，香油5g，精鹽1。麻辣炒魷魚絲的特點:魷魚酥嫩，白辣，促進食欲。教妳如何做辣炒魷魚絲。香辣炒魷魚絲怎麽做才好吃1。取幹凈的魷魚片，去膜，洗凈，切成6厘米長，2厘米寬的絲，用清水浸泡。2.炒鍋燒熱，加入花生油25克，燒熱，下料酒，加鹽和150毫升雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍微煮壹下，撈出備用。3.幹紅辣椒擦幹凈，去蒂，去籽，切成細絲；將大蔥去皮，洗凈，切碎。4.燒熱幹凈鍋，放入剩余的75g花生油，大火五成熱時放入幹紅辣椒絲、醬油、鹽、醋翻炒幾下，倒入剩余的雞湯和魷魚，燒開，放入濕澱粉，勾芡，放入蔥花，倒入香油，出鍋，即可食用。韓國炒魷魚的做法詳細介紹了料理及其功能:家常菜食譜
韓式炒魷魚制作材料:主料:魷魚、胡蘿蔔、青椒、大頭菜、西蘭花。
輔料:蔥、大蔥、辣醬、辣椒粉、糖、醬油、蒜片、芝麻、專用料酒。韓式炒魷魚特點:微辣清香，教妳怎麽做韓式炒魷魚，韓式炒魷魚怎麽做才好吃1。鍋中倒入花生油，放入蒜片和青椒翻炒片刻(等香味出來)。2.將魷魚倒入鍋中翻炒片刻即可。
口味:洋蔥味工藝:洋蔥炒魷魚。材料:配料:500克魷魚(新鮮)。
輔料:香菜30g。
調料:姜20g、蒜20g(白皮)、醋10g、香油10g、白粉20g、料酒20g、鹽4g、花生油75g、蔥白20g教妳如何用蔥白做魷魚，蔥白怎麽做魷魚才好吃。
2.將蔥和姜切絲；
3.大蒜切片；
4.撈出油鍋，將魷魚略炒，瀝幹油；
5.油鍋裏留少許炒好的蔥、姜、蒜；
6.加入香菜，將高湯、鹽、酒、白粉混合均勻，倒入勾芡中，再放入魷魚；
7.等到湯稍微煮開。蔥爆魷魚的制作小技巧:本品有油炸工序，花生油要準備500克左右。鐵板魷魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜，養胃食譜，滋補食譜，滋補食譜。
口味:鹹鮮味工藝:其他鐵板魷魚制作材料:主料:魷魚(鮮)400g。
輔料:洋蔥(白皮)15g。
調料:色拉醬20g，蝦醬15g，味精3g，胡椒粉15g，鹵汁1000g，色拉油10g，蔥10g。教妳如何做鐵板魷魚，怎麽做才好吃。
2.將魷魚放入鹽水中煨30分鐘；
3.取壹口鍋，放入色拉油，七成熱時，放入蔥粉翻炒至香；
4.加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒、味精調成汁備用；
5.取鐵板燒至九成熱，鋪上壹張折疊成小船的錫紙；
6.將腌制好的魷魚筒用直刀沿頭尾以1 cm的間距打孔；
7.然後用錫紙包好，把調好的汁倒在桌子上，撒上蔥花。鐵板魷魚制作小技巧:本產品需要1張錫紙。