2.用牛奶沖泡，攪拌均勻。營養和味道都得到了改善。
3.用溫水沖泡後，加入水果拌勻。可以作為正餐的替代品，蛋白質和維生素同時攝入，營養全面，口感好。
4.用溫水沖泡後，倒入溫熱的粥或湯裏，提高粥和湯的營養價值。
蛋白質是人體的主要成分，是人體生命活動的主要物質。如果從生命活動的過程來衡量，蛋白質和核酸是生命的主要形式，缺乏蛋白質會致命。
大豆蛋白相對缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸。兩者結合將顯著提高大豆蛋白的營養價值。添加適量的乳清蛋白後，大豆蛋白的氨基酸評分可以達到1.0，其營養價值非常接近標準氨基酸模式，可以均衡地提供人體必需的九種氨基酸。蛋白質含量高達80-85%，溶解快，吸收率高達96%，易於被人體吸收利用。不含色素和防腐劑，脂肪和碳水化合物含量低。
對於有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸外，可以適當選擇蛋白粉作為蛋白質的補充，但壹定要註意蛋白粉的用量。蛋白質被胃腸道消化吸收後，需要經過肝臟的加工，轉化為人體物質供人體使用。同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酐等含氮物質需要通過腎臟排出體外。如果壹個人攝入過多的蛋白質，會增加肝腎的負擔，對人體產生負面影響。所以，蛋白質絕不是越多越好。《中國居民膳食指南》提出的蛋白質最高攝入量為每公斤體重1.2g。如果超過這個量，可能對人體健康有害。事實上，蛋白質只需要滿足人體新陳代謝的需要。多余的蛋白質被消化吸收後，肝臟會將它們轉化為肝糖原或肌糖原儲存起來；如果肝糖原或肌糖原足夠，就轉化為脂肪儲存起來；這種轉化產生的其他代謝物必須從腎臟排出。過量的蛋白質不僅使人肥胖，還會增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之可能會影響其功能。需要提醒的是，我們在補充蛋白質的同時，也要註意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素的缺乏不僅會影響蛋白質的利用和代謝，還會引發壹些疾病，對健康危害很大。
蛋白質是人體必需的營養素之壹，但人體並不以蛋白質為產熱來源。只有當碳水化合物和脂肪的攝入不足時，蛋白質才會被用來產生熱量。用蛋白質來產生熱量，其實是壹種極大的浪費。
盲目補充蛋白粉容易引發的疾病；
1.腸胃功能減弱，身體抵抗力下降；
長期靠蛋白粉維持活力，會降低腸胃功能和身體抵抗力。特別是對於發育中的嬰幼兒和兒童，在腸胃需要運動的時候，不宜走捷徑補充營養。
2.增加腎臟負擔，造成腎功能下降和蛋白尿；
蛋白質需要經過肝臟的加工，轉化為人體物質。同時，蛋白質在體內代謝過程中產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，需要通過腎臟排出體外。如果服用過多，會加重肝腎負擔，對人體產生負面影響。尤其是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的患者，腎臟受損程度更嚴重，蛋白尿是壹種癥狀。
3.蛋白粉攝入過多易引發心腦血管疾病；
痛風患者應避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白粉。因為大豆中的嘌呤會增加體內尿酸，促進或加重痛風。
4.容易使人肥胖，導致骨質疏松。
絕經後婦女過多攝入蛋白質，會使腎臟排泄更多的鈣，降低骨質疏松程度，引起骨質疏松。
普遍認為蛋白粉具有增強免疫力的保健功能，壹些產品在推廣過程中不遺余力地宣傳蛋白粉的保健功能。但其實蛋白粉是可以按照保健(功能)食品通用標準來檢測的。據專家介紹，同樣是蛋白粉，質量不壹樣。從蛋白質來源看，有植物蛋白(如大豆蛋白)和動物蛋白(如乳清蛋白)。相比而言，乳清蛋白提供的氨基酸種類和比例更接近人體所需的模式，消化吸收利用率更高；大豆蛋白雖然是優質的植物蛋白，但八種必需氨基酸中的蛋氨酸含量不足，影響其功能，而且大豆蛋白中不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白。因此，消費者應根據自身情況選擇蛋白質產品。腎病患者應嚴格限制蛋白質的攝入，蛋白質以含9種必需氨基酸為主。蛋白質的量應限制在20 ~ 40g/天。肝病患者由於肝臟對蛋白質的加工利用存在障礙，應適當增加蛋白質的攝入。但對於肝昏迷和晚期肝硬化患者，蛋白質過多會加重肝臟負擔，加重病情，所以應限制動物蛋白。由於其在體內代謝會產生較多的氨，可誘發或加重肝昏迷，因此這類患者可選擇壹些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，尤其是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝，所以對肝功能有保護作用。新生兒不宜吃蛋白粉，應選擇蛋白質含量為10% ~ 20%的奶粉。痛風患者應避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白粉。因為大豆中的嘌呤會增加體內尿酸，促進或加重痛風。