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西方人早上·中午·晚上 主要吃什麽?

我理解的西方是從地理位置上劃分,英法美等處於西半球這樣的國家,他們的飲食基本相同。(其中不包括各地信奉的教義的特殊人群)

壹:早餐

西式早餐泛指美式早餐,西方人深知對生活什麽態度,生活就會用什麽態度對妳。大多數人對於早餐會按照膳食指南要求去吃,規定自己該攝入哪些營養成分,大多人是有以下意識的:

●以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包、饅頭等;

●以供應蛋白質為主的,主要是與肉類、禽蛋類食品;

●以供應無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜雨水果;

●奶類與奶制品、豆制品。

以西方人的對健康的知識,然後針對自己的身體狀況,會選擇如下幾種搭配:

1、水果或果汁

果汁分為罐果汁及新鮮果汁,還有燉水果幹三種,即將幹果加水,用小火煮至湯汁蒸發幹,水果豐軟為止,用湯匙邊刮邊舀著吃。

2、谷類

玉米、燕麥等制成的谷類食品,如玉米片,脆爆米,脆麥,泡芙,小麥幹,保健麥片,通常加砂糖及冰牛奶,有時再加香蕉切片、草莓或葡萄幹等。還有麥片粥 或者玉米粥。

3、蛋類,隨烹飪方法不同可分為煎蛋、帶殼水煮蛋、去殼水煮蛋、炒蛋、蛋卷。同時搭配火腿、腌肉、臘腸作為配料,以鹽、胡椒調味。

4、吐司和面包

吐司通常烤成焦黃狀,加點牛油,這個比較普通。還可以吃糕餅抹上牛油、草莓醬或橘皮,手拿咬著吃。以及塗上牛油、果醬、蜂蜜或糖汁的松餅。面包就是牛角面包或普通面包。

5、飲料

指咖啡或茶等不含酒精的飲料。

二:午餐

因為工作關系,中午吃飯時間很有限,多是工作餐,熱狗、漢堡包、三明治、牛排等。吃下午茶的很多,也就是各式點心加咖啡或茶。當然如果要吃的很正式也有,就把晚餐當午餐吧。

三:晚餐

對於西方人來說,晚餐是比較重要,壹頓飯壹般只有壹種主菜,他們愛吃肉,如牛肉,羊肉,雞肉,魚,野味等。還可以是匹薩,意大利空心粉等都是他們的主食。他們很少吃豬肉。但每餐都吃水果,

進餐時愛喝酒,他們愛喝啤酒、葡萄酒和烈性酒。口味喜清淡、鮮嫩、焦香,量少而精,不愛吃帶粘汁和辣味的菜。愛吃烤面包,冬天喜歡布丁、濃湯、火腿、新鮮蔬菜、水果等。 搭配牛奶和茶,並把此當作生活的壹種樂趣,是先在杯中放牛奶,然後沖茶,有的還放糖。

正餐的菜肴因場合不同而不同。佐餐的基本是酒水,壹頓齊全的正餐順序大致如下:

1、開胃品:飲料、酒或水果,也有開胃冷菜。

2、湯: 有清湯、奶油湯、蔬菜湯、冷湯等。喝湯時有時加黃油和面包。

3、主菜:大多是禽肉、牛排、魚、肉和蔬菜(蔬菜壹般是生蔬菜沙拉,或蔬菜做熟是主菜配菜),還有土豆和米飯。普通人壹道主菜就夠了,宴請時,最多也不過三、四個菜。

四、餐後食品:包括點心(蛋糕)、水果、冰淇淋等。

五、最後壹道餐後飲料如咖啡或茶。