宴席是中國傳統文化的重要組成部分，其形式、禮儀和娛樂方式都不同程度地影響了我們的文化。在中國歷史上，載入史冊的宴席不在少數。歷史文化底蘊深厚的陜西，有很多著名的宴席，也催生了很多宴席標準。
從時間上看，可分為古代名宴和現代名宴。古代名宴多為宮廷宴席，如燒烤宴、春宴、新進士曲江宴等。最著名的現代宴會是以下五種著名的宴會。
第壹，模仿唐宴
宴席在唐宮舉行，顧客按案而坐，菜單做成卷軸。餐具和杯子是仿唐朝制造的。服務員都穿著唐裝，頭發高高挽起侍候。宴會開始時，壹名太監手持拂塵手，宣讀“聖旨”，說明宴會的名稱和性質。樂隊演奏絲竹，大家舉杯互敬。每上壹道菜，都會有“管家”上前念菜名，講解菜品豐富的文化魅力。席間，表演了唐代音樂和舞蹈，朗誦了唐詩。李白和楊貴妃喝的酒是“黃貴稠酒”，吃的菜、面、湯主要是“燒烤宴食單”中呈獻給唐中宗的食物，有幾十道。包括:輞川小樣、五生盤、三皮絲、駱駝蹄花湯等等。其突出特點是選材精細，造型簡約，品種稀少，文化色彩濃厚。
二、九品十三花
陜西國學風水大師嚴峻:九品十三花是陜西省大荔縣宴席必備，已有600多年歷史。“九品十三花”很有講究。從上菜的程序來說，先上九盤點心，四盤幹果，四盤水果，壹盤甜品。甜點壹定要標上紅點，表示慶賀高官。上了十三個涼菜，四個葷菜，四個海苔，四個素菜，中間有個師傅。這個由十三個冷盤和之前的九盤點心組成的圖形無論從哪個角度看都是方形的。
去掉這壹桌，上九道熱菜，都是大理的名菜:鴻福齊天、櫃中緣、清燉金門、上官兔、酸湯酥肉、銀耳粥、生丸子、酸辣肚絲、蜜汁車輪。撤九個熱菜，上九碗。其間還有手工花卷、千層辣椒鍋盔、燕麥面團、野菜窩窩頭。
九品，又名大理水席，叫水席，因席中有許多湯菜而得名。傳說慈禧太後西行長安，途經通州府，品嘗了通州水席的“九品十三花”後，稱贊“鄉親好好吃，通州水席最養”。最正宗的是大理朝邑鎮的永恒九品十三花。
第三，餃子宴
餃子是中國的傳統食品。將這塊普通的小吃板打造成宴會的“雅座”，是Xi安餃子宴酒店近年來的獨特創造。它與著名的仿唐菜和牛羊肉泡饃壹起被稱為“Xi飲食三絕”。
Xi安獨特的餃子盛宴在於材料的多樣性，不同的風味和美麗的形狀。餡料有時會做成新鮮的蔬菜和常見的雞鴨魚肉，還有猴頭菇、海參、魚翅、發菜等佳肴。
首先感謝邀請。很榮幸回答妳的問題。希望我的回答能讓妳滿意。再次感謝。
每到春節，外出打工的鄉親們都會回家。人多了，酒席就多了。很多都是家裏的喜事:娶媳婦，生孩子或者買房，無非就是聚在壹起分享喜悅。
不過我參加了壹個很精彩的宴會，就是壹個親戚考了兩年終於拿到了駕照。哈哈哈...他在宴會上非常興奮，每個人都為他高興。當時酒席上的氣氛還挺好的。