主料
叉燒
200g
輔料
西蘭花
適量
洋蔥
200g
紅燈籠椒
1個
橄欖油
適量
鹽
適量
白糖
適量
生粉
適量
步驟
1.燒熱鍋倒入少許橄欖油將叉燒放入。
2.炒至兩邊有點焦黃盛起備用。
3.使用原來的鍋把西蘭花倒入大火炒。
4.放入少許水蓋上鍋蓋燜約壹兩分鐘。
5.西蘭花煮軟了把紅燈籠椒絲放入壹起炒。
6.炒均勻之後把洋蔥也加入壹起炒。
7.放少放鹽與白糖後將叉燒也加入。
8.只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
問題二：叉燒炒什麽好吃 叉燒直接吃就很好了。或者叉燒飯是最香的 1.燒熱鍋，加入燒醬、蜂蜜、醬油、料酒、水澱粉和適量清水，邊攪動邊熬，收成有濃度的粘汁兒； 2.、再蒸好的米飯上碼上切成片的叉燒肉，再澆上熬好的濃汁兒
問題三：叉燒肉配什麽菜好吃 生菜，黃瓜，清淡而能生吃的菜比較妥當。
問題四：叉燒百搭炒時蔬菜怎麽做好吃，叉燒百搭炒時 1
燒熱鍋倒入少許橄欖油將叉燒放入。
2
炒至兩邊有點焦黃盛起備用。
3
使用原來的鍋把西蘭花倒入大火炒。
4
放入少許水蓋上鍋蓋燜約壹兩分鐘。
5
西蘭花煮軟了把紅燈籠椒絲放入壹起炒。
6
炒均勻之後把洋蔥也加入壹起炒。
7
放少放鹽與白糖後將叉燒也加入。
8
只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
問題五：炒叉燒的做法，炒叉燒怎麽做好吃，炒叉燒的家常做法 材料
原料豬肉1000克
輔料白糖50克、花雕酒3湯匙、食鹽3茶匙、生抽3湯匙、老抽1/2茶匙、麥芽糖2湯匙、蜂蜜2湯匙
做法
1、豬肉洗幹凈後瀝幹水份；
2、將豬肉切成大約4指寬的長條，加入白糖抓勻，腌至糖全部融化為止；
3、待白糖融化後，加入花雕灑、食鹽、生抽和老抽，用手抓勻並 *** 片刻；
4、把肉連同腌制的醬汁壹起放入保鮮盒中，蓋好蓋子後放入冰箱冷藏壹個晚上；
5、將腌好的肉攤放到烤網上，瀝去部分醬汁；
6、碗中放入蜂蜜和麥芽糖，隔水蒸至麥芽糖融化；
7、在肉的上下兩面刷上蜜汁；
8、烤箱預熱2分鐘，烤盤鋪上錫紙，將烤網置在第二層，調上下火加熱風，用220度將肉烤30分鐘；
9、將烤好的叉燒肉取出來，待放至溫熱時切成塊即可食用。
小訣竅
1、做叉燒肉最好選用梅頭肉，而用純瘦肉做出來的叉燒口感偏柴，因此不建議用純瘦肉。
2、用白糖腌制肉時，要在白糖融化的過程中將肉翻動幾次，使白糖更均衡地滲入到肉裏面。
3、烤叉燒肉的時間和溫度需根據烤箱的情況作調節。
問題六：買來的叉燒肉加什麽壹起炒才好吃 叉燒直接吃就很好了。或者叉燒飯是最香的 1.燒熱鍋，加入燒醬、蜂蜜、醬油、料酒、水澱粉和適量清水，邊攪動邊熬，收成有濃度的粘汁兒； 2.、再蒸好的米飯上碼上切成片的叉燒肉，再澆上熬好的濃汁兒
問題七：做好的叉燒怎麽做好吃 主料
豬肉500g
輔料
蒜蓉適量生抽適量
油適量白糖適量
蜜汁雞醬適量姜蓉適量
蠔油適量胡椒粉適量
老抽適量酒適量
叉燒的做法步驟
叉燒的做法圖解11. 把豬肉處理幹凈，切1-2CM厚度，將配料壹起放入腌制
叉燒的做法圖解22. 腌制壹天。著急著看成品，我從早上腌到下午就上鍋了。期間不時的用牙簽刺肉，方便進味
叉燒的做法圖解33. 沒有烤箱，就放普通炒菜的鍋煎熟。腌過的豬肉，容易焦容易粘鍋，要不停的翻動，小火煎熟，裝盤待涼
叉燒的做法圖解44. 涼後切塊~擺盤
問題八：叉燒肉炒青椒怎麽做好吃，叉燒肉炒青椒的家 食材
主料
叉燒肉
300g
青椒
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
雞粉
適量
步驟
1.叉燒切塊
2.青椒切塊
3.鍋中放油加入，叉燒肉
4.炒香
5.在加入青椒
6.鹽，蠔油，雞粉，翻炒均勻即可
小貼士
青椒不要炒太久，以免營養流失
問題九：叉燒和照燒分別都是什麽東西 叉燒是廣東特色肉制品，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特制的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”琺以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等等。
照燒（照りき，てりやき，Teriyaki）,知名日本菜肴及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味Y）。傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國大陸，中國香港，中國臺灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。
問題十：叉燒怎麽做好吃法大全 叉燒的做法
1.
豬肉加叉燒醬2大勺腌制過夜，烤叉固定
2.
放烤箱轉動烤1小時，期間刷幾次腌料
3.
烤好後取出切片，澆上加熱過的腌料即可