很多人親切地稱之為“小拉菲”。
如果妳對紅酒不太了解，妳會疑惑“壹點拉菲是什麽，和拉菲紅酒有什麽關系？”
甚至有朋友問“鄭小塔，拉菲酒有多少種，有‘小拉菲’嗎。有‘大拉菲’嗎？”
放心吧！
聽我說，慢慢說。
拉菲酒的世界其實很簡單。
我們通常所說的拉菲紅酒，其實就是兩種，壹種是拉菲城堡，壹種是拉菲之寶。
我在法國拉菲紅酒上看到這個，為什麽中國人愛喝？”說道。
拉菲城堡紅酒，我們中國給它起了個好聽的外號，大拉菲，如下圖。
然後說到拉菲寶藏紅酒，它的外號是小拉菲，如下圖。
“大”和“小”的區別在於各自的價格。
拉菲城堡貴，壹瓶市場價壹萬五以上，是“大”拉菲，而拉菲珍品相對便宜，每瓶四千多元，就成了“小”拉菲。
所以，朋友是對的。有壹點拉菲，自然就有壹大拉菲，這是相對的。
不管是小拉菲還是大拉菲，都是正經的拉菲紅酒。
但是隨著大小的不同，酒的定位也會有所不同。
小拉菲，即拉菲珍寶紅酒，定位為基礎款和入門款。
大拉菲和拉菲城堡紅酒定位為高端款和旗艦款，代表拉菲酒莊的品牌形象。
就像汽車品牌壹樣，奧迪A8和Q7是奧迪汽車的高端車型，是其品牌門面，而A4和A3是入門的基礎車型。
如果買不起百萬的奧迪A8，那就開個20-30萬的奧迪A4吧！
所以，當我來到拉菲紅酒的時候，“哎，妳覺得大拉菲貴，買不起，但是妳還想喝拉菲，那小拉菲就上癮了！”
所以妳會看到，在很多高檔的宴會上，主人家往往會請大家喝小拉菲紅酒。
真的是因為這幾年國內經濟不景氣，娛樂的資金有限。買不起壹兩萬的大拉菲，只好讓四五千的小拉菲充場面。
誰讓我們中國人只認拉菲呢！
即使妳用同樣的10000-20000的達瑪戈，達慕童，或者，最好的奔富紅酒，格蘭施招待大家，客人們還是只喜歡喝小拉菲。
為什麽？
誰讓是拉菲呢！
小拉菲再“小”，也是拉菲。好個臉喝！
所以這也是拉菲Junior在國內暢銷的原因。
如果把小拉菲和大拉菲放在壹起，會明顯看到小拉菲的酒標比大拉菲的大。
而且小拉菲酒標上有“五箭”標誌(羅斯柴爾德家族的家徽)，而大拉菲則在瓶身前胸(瓶頸下方)“刻”了這個標誌。
或許，妳也會疑惑，大拉菲就是拉菲城堡，英文名是Chateau Lafite Rothschild。
拉菲，很好解釋，代表地形。這是壹個小山丘，羅斯柴爾德是拉菲酒莊的主人羅斯柴爾德家族的名字。
那麽，小拉菲的真名拉菲寶Carruades de Lafite是什麽意思呢？
“Carruades”其實是拉菲酒莊壹個葡萄園的名字。
正是這個“Carruades”葡萄園出產的葡萄釀造了小拉菲，因此得名“Carruades de Lafite”。
它是壹個露臺，與拉菲城堡所在的小山接壤。是拉菲酒莊1845買的。
但也正是因為這個“Carruades”，小拉菲和大拉菲的關系變成了兩條永不相交的平行線，變成了最熟悉的陌生人。
就像很多女生和老公吵架的時候，會跳著腳大聲說:“我不是妳的附屬品。”
小拉菲還對大拉菲說:“我不是妳的附屬品，雖然妳‘大’，我‘小’！”
小拉菲很自信。
它的優勢來自於它所有的釀酒葡萄都來自於它自己的“Carruades”葡萄園。
而是大拉菲的葡萄園。
換句話說，小拉菲其實是壹款獨立的拉菲紅酒。
這在法國波爾多很少見。
因為波爾多有名的酒莊太多了，好的葡萄用來釀造“大XX”紅酒，然後剩下的(差的)葡萄用來做“小XX”的原料。
大部分酒莊的“大XX”和“小XX”用的都是同壹批葡萄，只是品質不同。
波爾多酒莊的這種做法也有專業術語叫“真酒”和“副酒”。
雖然，我們也把大拉菲叫拉菲，拉菲的正牌酒，小拉菲是副牌酒。
但是小拉菲的生葡萄並不是用來釀造大拉菲的，剩下的葡萄完全是在自家的“Carruades”葡萄園采摘的。
從1845開始，拉菲酒莊買下了“Carruades”葡萄園，讓大拉菲和小拉菲各自獨立發展。
即使在1868年，羅斯柴爾德家族也想收購拉菲酒莊，他們分別以4140000和300000法郎的價格買下了拉菲城堡葡萄園和“Carruades”葡萄園。
所以小拉菲和大拉菲壹直是兩個獨立的個體，有著各自鮮明的個性特征和市場定位。
但是，妳可能會問，“鄭小塔，妳憑什麽說他們是‘最熟悉的陌生人’？他們愛過對方嗎？”
嗯！
就像奔富407在奔富707用的橡木桶中陳釀，小拉菲在大拉菲用的橡木桶中陳釀。
他們有“皮膚親戚”！
許多當地老板喜歡在宴會上用小拉菲招待客人。還有壹個原因是喝小拉菲沒那麽講究。
喝小拉菲，不需要關註年份，哪怕是新年剛上市的，也能輕松喝下去。
大拉菲必須收藏10年以上。我之前的文章裏不是有壹句話“任何十年以下的拉菲喝法都是殺嬰！”
過年喝大拉菲，簡直難，沒有傳說中的醇厚感！
如果要鄭小塔，我來評價壹下小拉菲的味道。
聞起來有濃郁的花香和果香，新鮮的黑果、黑醋栗、桑葚和黑莓的味道，青春逼人，香草和巧克力等橡木桶顛簸。
葡萄酒中的單寧雖然被克制在妳的口中，但它們會直接在妳的口中綻放，自然地，香味會彌漫在妳舌頭的齒間。
與大拉菲相比，小拉菲的特點是“軟”。
因為拉菲用了很大比例的美樂葡萄，通常在30%和40%左右。
柔順的梅洛葡萄去掉了很多韌性，給拉菲的性格增添了很多柔和潤滑的味道。
小拉菲的醇香在口中遊走，柔軟而富有彈性。妳根本不需要“問候”它，只要放松，享受就好。
不像拉菲。感覺(相對)“硬”，讓人不得不打起精神慢慢品味。好累啊！
所以這也是很多本地老板更喜歡喝小拉菲的原因，雖然喝大拉菲更有面子。
不過小拉菲畢竟“年輕”“淡”，老拉菲口感略淡，缺乏層次感，回味略短。
但畢竟這是拉菲酒之間的比較。小拉菲的口感比其他波爾多名酒“淡”和“濃”。
就像國家隊的球員，把他們放到地方上，三下五除二，然後“滅”人。
富二代朋友會對我說:“鄭小塔，小拉菲的價格不太好看吧！”
我本想說他“矯情”，可我壹想，他確實是。
小拉菲雖然是二手品牌酒，但價格遠超其他波爾多名酒，甚至比意大利酒王西西基亞還要貴！
包括很多葡萄酒愛好者，都覺得不可思議。
但是誰讓小拉菲是拉菲呢！
而且在中國比拉菲更受歡迎。
因為，小拉菲是最“平易近人”的拉菲紅酒！
有人說，中國經濟的奇跡是千千成千上萬中小企業家的功勞。
但我想說的是，小拉菲的流行神話背後，也是這些中小企業家。
請妳吃飯太貴了，但妳還是要喝拉菲紅酒，那就來點拉菲吧！
壹次三箱只是壹箱大拉菲的價格，更何況口感比大拉菲更討喜。
雖然，現在的小拉菲價格也高得離譜，但畢竟是正宗的拉菲紅酒！
對於中小老板來說，飯局上的面子更重要！
壹線明星出場費太貴，所以二線明星才會出現！