大麥紅豆粥的食用禁忌
雖然青稞紅豆粥的功效確實很強，但是並不是所有人都能吃，在吃的過程中還是有很多禁忌的。
(1)孕婦不宜吃青稞紅豆粥:我們知道，在懷孕的過程中，女性的消化器官會“移位”，導致消化功能紊亂，不能及時排除人體水分和毒素。大麥赤小豆粥雖然有去濕氣的作用，但是因為大麥比較涼，容易讓孕婦刺激宮縮，甚至引起早產或者流產，所以可以用枸杞赤小豆粥代替。生活中懷孕的女性是禁止吃糯米紅豆粥的，因為糯米紅豆粥的糯米對女性的子宮有壹定的刺激作用。孕婦如果吃這種養生粥，容易引起胎動焦慮，嚴重時甚至會發生先兆流產。但那些孕婦可以單獨用紅豆煮飯，既能祛濕又能補血，有利於增強孕婦體質。
(2)患有腸胃病的人要少吃:比如胃潰瘍或腸梗阻，吃糯米紅豆粥就不容易消化，引起身體不適。
(3)便秘的人不宜過多吃糯米紅豆粥:原因同上，會加重便秘。
(4)煮粥時不要加米:會削弱薏米的除濕作用。平時禁止吃糯米紅豆粥，尤其是煮紅豆糯米粥的時候，粥鍋裏壹定不能加米，因為米是壹種長在水裏的食物，本身就含有很重的水分。把它和糯米、紅豆放在壹起煮粥，會大大降低紅豆糯米的除濕效果，用後起不到應有的作用。
(5)女性經期不宜吃糯米紅豆粥:會加重宮寒，引起痛經。
(6)禁止短期進食。妳想喝大麥紅豆粥來保持健康，消除體內的濕氣。大麥紅豆粥短時間不能吃。這也是人們吃青稞紅豆粥的壹個重要禁忌，因為這是壹個漫長而漫長的過程。如果只是吃三兩天的大麥紅豆粥，根本看不到明顯的除濕效果。雖然對妳的身體無害，但是從養生的角度來說也不好。
大麥紅豆粥的副作用
其實紅豆糯米湯是很好的保健品，也沒有什麽副作用，但是因為每個人的體質不同，所以要根據自己的體質來決定是否適合食用。比如寒性體質的人不宜長期吃這種粥，尤其是孕婦和來月經的女性，因為薏仁的性微寒。當然，妳也可以根據自己的情況來加減這個粥，更好的滿足自己的需求。寒性體質的人可以在紅豆薏米粥中加入壹些溫性食物，如桂圓、大棗等，以中和薏米的寒性。痛經的女性可以將薏苡仁去掉，將紅豆、姜片、大棗、紅糖煮成甜湯，既能溫暖小腹，又能緩解痛經。腎虛的人可以在紅豆薏米湯裏加壹些黑豆。因為黑豆入腎，豆類的特性與腎非常相似，是補腎的佳品。如果妳感冒了，或者身體發冷，胃寒疼痛，胃口不好，可以在紅豆薏米粥裏加幾片生姜。生姜性溫，能溫中散寒，健脾和胃。但是煮粥的時候註意不要多放姜，會讓粥變辣。
薏米紅豆粥的功效
(1)能有效清除人體濕氣:目前大部分人由於飲食不當，作息不規律，體內濕氣嚴重。每周吃1-2次可以有效改善這種情況。
(2)可治腳氣:薏米中的維生素B含量非常豐富，配以紅豆粥，對治腳氣有壹定療效。
(3)可以改善人體的面色:比如皮膚暗沈，暗沈，痘痘斑點多，所以糯米紅豆粥可以起到壹定的改善和治療作用，因為糯米中的維生素E也是相當豐富的。
(4)能降火清火:如果上火了，長了很多痘痘，那就在糯米紅豆粥裏加點百合蓮子壹起煮，能快速降火。
(5)能化痰止咳:糯米紅豆粥也可以和雪梨壹起煮，對清肺化痰，治療咳嗽很有幫助。
壹種大麥紅棗紅豆粥的制作方法
1.將薏苡仁和紅豆用溫水浸泡半天；
2.用紗布包裹仙鶴草；
3、將紅棗浸泡在果核中；
4.將薏苡仁、紅豆、仙鶴草和大棗壹起放入鍋中；
5、加水煮粥，最後撒糖調味。
薏米紅棗紅豆粥具有清熱解毒、活血止血的作用，減少藥物對肝臟和機體免疫功能的損害。如果身體需要用紅豆調理，可以註意紅豆的做法，在家做點紅豆湯。有些人可能認為吃太多紅豆會對身體有害。其實多吃紅豆對我們的身體大有好處，只要在適當的範圍內，就不用擔心了。