玉米須的作用、禁忌和食用方法。玉米是我們日常生活中常見的食物，玉米須對我們人體也有很多幫助。下面我們來詳細了解壹下玉米須的作用、禁忌和食用方法。
玉米須的功效與禁忌及其食用方法1 1，玉米須的功效
1.在中醫裏，玉米須也叫“龍須茶”，我們常說的“龍須茶”就是用玉米須制成的。取鮮玉米須約30克(幹樣約10克)，以水代茶煎服，可降低血糖，適用於糖尿病患者的輔助治療，還具有利尿消腫的作用。夏天喝蘆筍茶，有涼血祛濕熱的作用，可以作為全家人的養生茶。
2.在婦科，玉米須可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳房阻塞等疾病。
3、中醫認為玉米須，味甘，能利尿消腫、清熱、平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。
4.玉米須對人有利尿作用，可增加氯離子排泄。其利尿作用在腎外，故對各種原因引起的水腫有壹定療效。雖然可用於治療慢性腎炎或腎病綜合征，但作用不太強。玉米須能擴張外周血管，所以降壓作用較弱。
5.玉米須能促進膽汁排泄，故可作為無並發癥的慢性膽囊炎或膽汁排泄障礙的膽管炎的利膽藥。也可用於治療肝炎引起的黃疸。
6.玉米須能加速血液凝固過程，增加血小板數量，抗溶血，故可用作止血藥和利尿藥，應用於膀胱和尿路結石，也可用於急性溶血性貧血。
7、玉米肯定有抗過敏作用，所以也可以用來治療蕁麻疹和哮喘。
8.玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎。
2.吃玉米的功效
1，含膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌。
2.富含的天然維生素E具有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老、減少動脈硬化和腦功能衰退的作用。
3.玉米中含有的葉黃素和玉米黃質能有效防止眼睛老化。
4.還具有利尿降壓、止血止瀉、消食化積的作用。
5.玉米可以降低人體血液中的膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不容易患高血壓，因為他們主要吃玉米。
6.玉米胚芽中所含的營養物質能增強人體新陳代謝，調節神經系統的功能，使皮膚柔嫩光滑，抑制和延緩皺紋的產生。
玉米須的功效與禁忌及其食用方法2玉米須的禁忌
1，用法
(1)玉米須、冬瓜皮、車前草等開水可治水腫。
(2)玉米壹定要用開水送服，治眩暈。
(3)玉米須煎劑可治黃疸。
玉米須湯的劑量為15-60g。
2.禁忌
吃沒曬幹的玉米須，壹定要選擇無病蟲害、新鮮不變質的。如果放置時間過長，要註意是否有黴變。用量不要太多，幾克就好。降血糖作用明顯，宜飯後食用，避免血糖過低。
玉米須壹般人群都可以吃，主要適合夏天。
玉米須的功效與禁忌及其食用方法3。玉米須的食用方法
玉米胡子排骨湯
材料:玉米須60g，新鮮排骨150g。
練習:
1.首先用清水將玉米洗凈，去除雜質和沈澱物。
2.新鮮排骨用清水洗凈去血漬，用刀剁成小塊備用。
3.所有湯料準備好後，將所有湯料放入砂鍋中，加入適量的水，中火熬湯。湯中排骨可以當菜吃。去掉湯裏的玉米須渣，剩下的湯可以作為平時或壹日三餐的飲料。
註意事項:
1.湯裏的玉米須有很強的利尿作用。高血壓患者如果尿頻，要註意飲用。
2.這種湯的劑量是壹個成年人的劑量。專家提醒:玉米須正值玉米收獲季節，若能使用新鮮玉米須效果更佳。新鮮玉米須的量要加倍(即120g)。
玉米須降糖茶
配方:玉米須3g，馬齒莧3g，荔枝核1。
每天喝降糖茶對高血糖患者有很好的降糖效果。
1，薏米玉米須粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先將白茅根和玉米須煮沸，20分鐘後去渣，加入薏米和大米煮成粥。能清熱燥濕，利水消腫。用於濕熱蘊結型結節性紅斑患者。
2、玉米須白茅根湯
玉米須30克，白茅根30克，紅棗8枚。將上述三味藥用冷水浸泡1小時，然後文火燉40分鐘，分兩次吃棗和湯。本品能清熱利膽排石，適用於肝膽濕熱型膽石癥。
3、石斛玉米須茶
石斛10g，蘆葦15g，玉米須20g。煎湯代茶，每日壹劑。可滋陰清熱，利尿。適用於伴有口幹口渴、皮膚幹燥皺紋、眼窩塌陷的少尿無尿患者。
4、玉米壹定要煮甲魚
玉米須100g，甲魚1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調料少許。甲魚肉、龜甲、玉米須加水1小時，加調料調味，吃肉喝湯，每周吃1。兩次，連續服役約1個月。能滋陰補血，降血糖血脂，調節血糖代謝。適用於陰虛濁瘀型失眠患者。
5.玉米胡子薺菜湯
鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上菜三味，水煎。可滋陰清熱，涼血止血，利濕通絡。特別適用於陰虛血尿、水腫患者的治療。
6.玉米必須和雞蛋壹起煮
玉米須100g，雞蛋2個。玉米須和雞蛋分別洗凈，加水壹起煮，雞蛋熟了就去皮，煮壹會兒，吃雞蛋喝湯。具有平肝清熱、利濕除濕的功效，適用於肝郁氣滯的前列腺增生患者。