彩色湯圓怎麽做？壹般這種湯圓都是用各種彩色蔬菜做成的，比如紫甘藍，胡蘿蔔等等。都是生活中很常見很有營養的東西。烹飪前，準備好材料，如糯米面、紫甘藍、菠菜、糖等。然後把所有的蔬菜洗幹凈，切成小塊，放在榨汁機裏攪拌，過濾掉壹些殘渣。把汁倒出來，不要倒水，直接倒進面粉裏。倒水的話會影響口感，營養也沒那麽豐富。
揉面時，倒完汁後，在糯米粉裏加點水。攪拌均勻，揉成面團。當它的表面變得光滑時，妳可以用搟面杖把它搟薄。加點調料，捏緊封口，然後放鍋裏煮。做菜的時候可以加點白糖，味道會更好。對脾胃也有好處，能暖胃，特別適合冬天吃。
也可以和南瓜、紫薯、紅豆沙壹起吃。它們是非常有營養的東西，有許多維生素和低熱量。吃多了不容易長胖。壓的時候可以把每個菜分開壓，然後放在壹起攪拌均勻。也可以把所有東西都放進去，擠在壹起，效率會更高。煮飯的時候可以根據自己的需要加入壹些糯米攪拌均勻。做好了就可以放在開水裏煮了。放點芝麻進去，味道會更好。當它浮在表面時，證明它已經成熟，可以食用。也可以加點火龍果壹起煮。就像上面的方法壹樣，榨成汁，放入面粉中，揉成面團。煮的時候，如果粘，可以多加些糯米粉，這樣餃子就不會粘在壹起了。做菜的時候加點糖或者鹽壹起煮，或者不加任何調料，味道也不錯。因為裏面的餡料本來就好吃。
紅湯圓的做法壹般是用壹些紅糖做成的，很滋補，很適合女性食用，能讓人的體質變好。烹飪前，準備好材料，如糯米粉、紅糖、生姜等。然後在紅糖中加入壹些水，放入鍋中燒開，然後放入糯米粉中，攪拌均勻，揉成面團。然後加入壹些餡料，比如豆瓣醬，揉成圓形，然後放入鍋中煮。做菜的時候加點姜，口感會更好，特別適合壹些經常痛經的人，可以祛寒，緩解這個癥狀。
綠色餃子怎麽做？壹般是用壹些菠菜做的。做飯前準備好材料，如糯米粉、雞蛋、煉乳等。然後將菠菜洗凈，用開水焯壹下，撈出瀝幹水分，榨成汁，用澱粉攪拌均勻。倒入糯米粉，揉成面團。面條拌好後，放在壹些陰涼的地方，讓它發酵20分鐘左右。然後準備壹些湯圓的餡料，把蛋黃和蛋清分開，在蛋黃裏加入壹些煉乳和白糖，攪拌均勻，味道很好。把面團分成合適的等份，壓平，放點餡料進去，搓圓，就好了。放在水裏，煮開，就可以吃了。最好趁熱吃。味道會更好，更有彈性。
寶寶可以吃彩色餃子嗎？壹般來說，大壹點的寶寶都可以吃。但是吃的時候，不要加太多多糖。最好用容易消化的東西，比如紫薯、山藥。吃的時候註意不要壹口吃完。3口吃者要分開，以免發生意外。如果寶寶太小或者兩歲以下，就不要吃了，因為它的主要成分是糯米，含有大量的澱粉，非常粘稠。有些太小的孩子，很多器官都沒有發育好。吃多了會堵塞呼吸道。還有大量的糖和油，熱量高，不易消化，容易發胖。
彩色湯圓的營養價值它能暖胃潤肺。和冰糖壹起煮味道更好。和枸杞紅棗壹起吃，補血效果很好。經常吃它可以使人變得更強壯。和核桃等堅果壹起煮，更有營養，非常滋補，對大腦有好處，思維更活躍，更聰明，有很好的保健作用。
以上是壹些關於彩色餃子的知識和做法。有空可以多做飯。最好不要出去買壹些彩色的餃子，裏面含有大量的色素和添加劑。吃得太多對妳的健康有害。在家做飯吃起來會更健康。它的做法不是很難，也很容易學。