青島特產

青島特產：青島啤酒、海青綠茶、嶗山鮑魚、即墨藍莓、北宅櫻桃、寒露蜜桃、靈山島海參、嶗山綠茶、明村西瓜、白廟芋頭。

1、青島啤酒

青島啤酒是山東名產，青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成，酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時爽口。

2、海青綠茶

海青茶原屬安徽祁門櫧葉群體品種之壹，1966年引入海青鎮。這個鎮自然條件優越，生態環境良好，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素，土壤顆粒較均勻，粘粒含量低，非常適宜茶葉生長。

3、嶗山鮑魚

嶗山鮑魚是嶗山有名的海珍品，屬軟體動物門，瓣鰓綱，鮑科。產於嶗山王哥莊、沙子口等鄉鎮沿海基巖質帶的潮下帶。鮑魚古稱“鰒魚”，《後漢書》中曾記有不其人張步遣使到京城獻鰒魚之事，後漢時的不其縣包括今嶗山地區，為鰒魚之產地。嶗山流域清河灣北岸有鮑魚島，因周圍盛產鮑魚而得名。

4、即墨藍莓

即墨沃苑藍莓生態園位於風景宜人的天柱山腹地，占地300多畝，內有大棚基地壹個，占地50多畝，植有藍莓1萬5千多株。大田基地壹個，占地200畝，植有藍莓五萬多株，每年5-7月舉辦藍莓采摘節。園區土質肥沃、有機質含量高、土壤疏松、排水良好，不施用農藥，為優質藍莓品種提供了極佳的土壤環境，采用泉水灌溉，水質清澈甘洌。

5、北宅櫻桃

北宅素有'中國櫻桃之鄉'的美譽，過去只是作為農產品，每斤價格不過二三毛錢。如今，壹年壹度的櫻桃節，吸引了四面八方的遊人來摘櫻桃、賞櫻桃，櫻桃的附加值大為增加，價格提升了30多倍。嶗山區把櫻桃當作媒介，通過舉辦節會，發展旅遊業，實現了現代農業與旅遊產業的有機融合。

6、寒露蜜桃

寒露蜜桃是山東的三個晚熟桃良種之壹。1980年獲青島市優秀科技成果三等獎，每年4月初開花，8月中旬果實開始膨脹，9月中下旬開始大批量上市，10月中上旬供果期結束，生長期長達5個半月之久。果實成熟期介於肥城陽桃和青州蜜桃之間。果實平均重280克左右，近圓形，果實扁平。果面底色乳黃，完熟時著色40%左右。

7、靈山島海參

靈山島海參是山東省青島市黃島區的特產。靈山島海參屬仿刺參，是黃海南部種群的核心群體。靈山島海參成品的生長過程與野生海參相差無幾。當海參長到體重1克左右，進行底播增殖培育，純自然生長、自然放養，完全食用海底自然餌料。靈山島海參平均體長25.3厘米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養殖和養殖池養殖海參的品質更好。

8、嶗山綠茶

嶗山綠茶產於山東省青島市嶗山區。嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱，是北方少有的茶樹生長適宜區。1959年，嶗山區“南茶北引”獲得成功，多年的茶樹良種選育，形成了品質獨特、特色鮮明的嶗山綠茶。由於獨特的氣候和優良的生態環境，嶗山綠茶生產周期長(即采摘間隔時間長)鮮茶葉葉面厚實。

9、明村西瓜

經過10多年的發展，西瓜生產初具規模，獨具特色，形成了大田和高溫棚、大拱棚、簡易棚設施栽培系列化無公害栽培技術，全鎮種植大田西瓜20000畝，大、中拱棚西瓜5000余個、10000畝，簡易棚西瓜10000余畝，主要品種有京欣、無籽、冠龍、袖珍四大系列20多個品種。

10、白廟芋頭

白廟芋頭產自於嶗山北麓、藍色矽谷核心區西部山區優質的自然環境裏，天然的山泉水和砂性土壤，使這裏生產的芋頭個大、肉白、質細、香粘軟滑。青島白廟芋頭專業合作社成立於2007年7月，同年註冊了白廟牌商標，2010年白廟芋頭被青島市評為“名特優農產品”，並獲得農業部農產品地理標誌登記保護。