1，瑪卡煮(泡)水
將新鮮瑪咖片或幹瑪咖片放入水中，根據喜好加入花生或黑豆壹起煮。此法適用於各種因臟腑虛弱、陽氣衰竭而引起的虛火癥狀。
泡水:將適量的新鮮瑪咖片或幹瑪咖片用開水(保溫杯每次約300-500ml)浸泡20min，或加入少許紅棗或枸杞壹起浸泡，給孩子調味，彌補不足。但需要註意的是，加入紅棗和枸杞後會更熱。如果調味的話，還可以加入適量的蜂蜜。瑪咖片泡好後，可以嚼著吃。
註意事項:對於腸胃不好的朋友，建議飯後食用，因為瑪咖中硫代葡萄糖苷含量較高。
2、瑪卡泡酒
瑪咖泡酒是獲取瑪咖全部營養的最佳方式。中國自古就有泡酒養生的傳統，就是這個原理。經過長時間的釀造，瑪咖的有效成分充分擴散到酒精中，飲用數月後，甘甜回味無窮。適量飲用能促進睡眠，補虛益精，提神強身，效果奇妙！
瑪咖沖泡方法:
新鮮瑪咖果洗凈曬幹至半幹，是泡酒的最佳時機。將瑪咖果和50度以上的白酒按1: 10的比例放入玻璃罐中，20天後即可飲用，每天兩次，壹次或兩次。
註:如果以瑪咖幹果為原料，要按照1: 5的比例沖泡。好酒的量要控制。喝多了會補回來的。
3.瑪咖湯
瑪咖可以和雞/鴨/牛/羊/排骨壹樣燉。瑪卡鮮果切片，停火前15分鐘加入湯裏。註意控制瑪咖的量。每人最多可以吃壹個瑪卡鮮果。瑪咖不僅是壹種很好的保健植物，也是壹種極好的天然成分。瑪咖燉肉味道濃郁，口感香甜。常吃滋陰補腎，養顏美容。建議女性多吃。瑪卡鮮果的吃法有很多，比如燉雞、排骨、牛肉等。是個不錯的選擇。關鍵是選擇瑪咖的量，要少於多。壹般瑪咖的量是四五個人，從半斤到壹斤肉。將2-3個中等大小的瑪咖切成塊，燉10分鐘以上。湯要寬，鹽和調料要淡，可以加壹點香醋。不要貪吃，瑪咖放多了會上火，灌多了會流鼻血。
4.瑪卡煮粥
瑪卡可以用土豆、蘋果、燕麥、大棗、蠶豆、蘿蔔、玉米、小米等煮粥。它營養豐富，人體吸收好，既能滿足食欲，又能起到保健作用。是養生保健的最佳選擇，非常適合老年人。
5.瑪卡火鍋
新鮮的瑪咖果是火鍋的好食材。新鮮瑪咖果切片，煮火鍋的時候放進去。當然，也有很多美食家以瑪咖為食材進行深入研究，將瑪咖作為鍋底秘方，巧妙地將瑪咖的滋補融入傳統火鍋，充分發揮瑪咖的有效成分。瑪卡蒸雞，瑪卡滋補魚等等在昆明很受歡迎！
6.瑪卡鮮榨果汁
新鮮的瑪咖果實可以洗凈直接用榨汁機榨汁，是解渴解渴的好飲品，而且不會破壞瑪咖的藥理成分結構，是瑪咖的最佳吃法。當然，新鮮瑪咖汁的口感沒那麽好，可以加點其他調味品！
瑪卡的作用:
1，抗疲勞
瑪咖含鐵量很高。蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯抗疲勞，增強肌肉耐力，抗運動疲勞，有助於增強免疫系統，增強機體抗病能力，抗疲勞，增強精力和體力，改善貧血癥狀。讓妳的皮膚看起來更年輕，更有活力。
2、補充體力
因為瑪卡出生在貧瘠的高原，需要高超的能量才能生長。瑪咖因其生長環境和特性，能快速補充體力，消除疲勞，恢復精力，是為數不多的通過藥檢的合格快速體力增強劑。
3.改善睡眠
現代人90%以上都有壓力。瑪咖能有效改善壓力導致的焦慮和神經衰弱。是緩解壓力和焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢的佳品。
4.抗更年期
調節內分泌，對抗更年期綜合征，瑪咖的多種生物堿能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內激素水平，豐富的牛磺酸和蛋白質能調節和修復生理功能，改善氣血，緩解更年期癥狀，從而促進女性雌激素和容顏。
5.增強記憶力
使頭腦清晰靈活，提高工作效率，提高學生學習，保持中老年人的記憶能力，使人頭腦清醒，頭腦清楚。