當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 烤箱的工業烤箱

烤箱的工業烤箱

采用不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作,表面噴漆,工作室采用優質結構鋼板。有殼體和工作室,在殼體和工作室之間填充矽酸鋁纖維。形成烤箱,根據實際情況在底部、頂部或兩側安裝加熱器。溫控儀表采用數字智能儀表,PT100來控制溫度!通過數顯儀表和溫度傳感器的連接來控制溫度,熱風循環系統分為臥式和立式。渦輪風扇發動機

矽橡膠壓實

超溫保護:過載自動斷電系統

循環方式:強制水平送風循環。

加熱模式:PID+S.S.R

溫度範圍:室溫+20~260℃(300℃),溫度控制器:PID微電腦控制定時器:溫度到時間;切斷加熱電流的時間CZ-452A和RHDM-602A都附有玻璃特性:

外采用SECC鋼板和細粉烤漆;內部采用SUS不銹鋼。

全新耐高溫長軸電機

渦輪風扇發動機

高溫纖維

過溫保護:強負載自動斷電系統

循環方式:強制水平送風循環。

加熱模式:PID+S.S.R

溫度範圍:室溫+20~500℃

溫度控制器:PID微電腦控制

定時器:暖到時間;是時候切斷加熱電流了

本機還配有400℃烘箱,可選擇執行並符合標準和測試方法。1.簡易家用電烤箱。

這種產品在早期投入市場。其結構是在金屬薄板制成的外殼內安裝片狀遠紅外輻射電熱元件或電熱絲,並安裝雙層薄板制成的推拉門,直接接通220V電源。功率無法調節,溫度無法控制。烘烤食物時,時間只能憑經驗掌握,或者靠時不時的開關來掌握溫度,使用不方便,不好掌握。烘烤的食物不是生的就是燒焦的。2013這類產品已經逐漸被淘汰。

二、普通家用電烤箱

是2013市面上常見的品種,包括自動調溫、自動定時、自動調溫定時產品。這種電烤箱主要由箱體、內腔、發熱元件、溫控器、定時器以及電源線、烤盤、烤網、手柄叉等附件組成。外殼表面噴塗彩色氨基烤漆,內腔可拆卸。兩側的格柵可以根據需要調節烤盤和烤網的高度。絕大多數爐門采用彈簧結構,中間是高溫鋼化玻璃透明窗。加熱元件包括金屬管狀加熱元件、乳白色應時玻璃加熱元件和片狀遠紅外輻射加熱元件。面板上的溫控器是電烤箱的控制系統,其工作狀態由紅色和綠色指示燈顯示。溫控器采用雙金屬片溫控元件,定時器壹般為機械式。有些電烤箱還有電源轉換開關,可以分別控制面火和底火,這樣可以得到不同的溫度。

第三,高級家用電烤箱

2013這種高級電烤箱市面上很少見。它不同於普通電烤箱,結構更嚴謹,外觀更美觀,功能更齊全。外殼由不銹鋼薄板沖壓而成,采用三層雙腔結構,大大降低了外殼的溫度。控制方面,除了普通電烤箱的功能,還有壹個溫度只有36℃的低溫檔,專門用於酵母發酵。配有“強”和“弱”開關,控制溫度波動範圍,靈活掌握烘烤食品的焦糊程度。另外,定時器可以及時鳴笛,及時反映烘焙結果。選購電烤箱時要註意以下幾點:

1,帶自動控溫的電烤箱,爐溫應在100-250℃範圍內可調,控溫誤差小於10%。

2.對於自動定時控制的電烤箱,控制時間應在0-45 min內連續可調,行程時間誤差小於10%。

3.內腔溫度從室溫升至200℃的時間不應超過65438±05分鐘。

4.電烤箱的熱效率在60%以上。

5.功率偏差小於+5%和-10%。

6.內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷要耐熱、牢固;烤網鍍鉻要光亮光滑。

7.加熱器的使用壽命不低於1000小時;爐門使用壽命5000次以上。

選購電烤箱的具體步驟如下:

1,檢查外觀

箱體烤漆光滑厚實不脫皮;內腔和烤網鍍鉻層光亮、光滑、無剝落;爐門可以自由開關。網格易於安裝和拆卸;加熱器安裝牢固,可用適當的力拔出。

2、通電測試

接通電源,將轉換開關撥到上加熱器通電位置,上加熱燈亮。3分鐘後,溫度應該會上升。然後將轉換開關撥到下加熱器的通電位置,相應的指示燈就會亮起。幾分鐘後,需要升溫。最後將開關置於全開位置,設定箱溫控制值為200℃,要求溫度在15分鐘內升至200℃。

3、定期檢查

對於帶定時器的電烤箱,檢查定時時間是否準確。

4、恒溫檢驗

測試了100℃和250℃的恒溫性能。

5.其他檢查

關閉爐門後要檢查密封性,註意玻璃是否光潔。各功能旋鈕的操作應靈活。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網、烤叉等配件是否齊全。工業烘箱是壹種通用的幹燥設備,由鋼板箱和纖維填料組成,配合熱風循環系統使用。工業烘箱用於幹燥各種工業材料,廣泛應用於工業生產中。

1,工業烘箱的結構

該工業爐為內外雙層結構,外殼為角鋼片,內外雙層外殼之間填充有纖維材料。工業烘箱使用的纖維材料多為矽酸鋁,可以起到保溫的作用,形成可靠的保溫層。工業烘箱配有熱風循環系統和溫度測量及控制系統。

2、工業烘箱的原理

工業烘箱工作時,操作人員通過儀表和溫度傳感器獲得工業烘箱內部的溫度值,然後通過控制系統進行操作。與普通散熱加熱方式相比,工業爐熱風循環加熱方式具有更好的氣體流動性,可以加快工業爐內物料的幹燥速度。工業烘箱的熱風循環系統由送風電機、風輪和電加熱器組成。送風電機帶動風輪送出冷風,冷風由電加熱設備加熱,攜帶熱能通過風道進入工業烤箱的烤箱工作室。

工業爐熱風循環系統有利於提高空氣溫度的均勻性。在工業烘箱開閉門輸送物料的過程中,溫度值會受到影響而發生變化。熱風循環系統的均勻性有利於恢復最高轉速範圍內的工作溫度值. 1。定制的。

產能決定大小規格,滿足生產需求,產能高。可以選擇履帶式工業烘箱,也就是烘幹生產線,隧道爐,烘幹隧道。

2.溫度

選擇比實際使用溫度高10度。根據工藝要求,計算實際溫差,保證烘烤效果。例如,如果使用溫度為150度、220度、360度和440度,則最大設計溫度為500度。4個溫度,如果是同壹個產品。最好選擇SCR進行控制。不同的產品,低溫使用時,溫差稍大。150度220度的實際使用效果還不如低溫烤箱。使用中溫500度烤箱,150度的烘烤溫差比低溫250度烤箱高2~5度,具體取決於廠家的設備質量。

3.飼養

如何把產品放進去?烤箱可以分層,並配有托盤,包括網盤、實心盤和打孔盤。如果多,可以用料架和框架,但是要註意壹個問題,就是操作者是否方便操作。比如用壹個高度為1500,寬度為1500,深度為850mm的烤箱做烤盤,就要考慮操作者是否能夠搬運。很多工廠操作工都是女生,身高都在1500mm以上。1500*850大小的烤盤,她拿起來都有點困難,更別說要烤的產品重量了。

擺放場地

如果烤箱放在地板上。要考慮能不能進門,能不能進電梯。

其實都是需要滿足的技術問題。烤箱技術難度小,結構簡單,容易仿制。建議簽訂性能驗收技術協議。問題壹:工業爐溫度不降。

解決方案:

1,工業烤箱電接觸器燒壞咬死,電源無法斷開,應更換接觸器。

2.工業爐的溫度計損壞,應該更換。

3.工業爐感溫線損壞,應更換。

問題二:工業烤箱無風或少風。

解決方案:

1.檢查工業烤箱的風扇葉輪是否反轉。如果反了,就調換電源線的任意兩根線。

2.當工業爐空氣葉輪脫落時,打開爐門,取下頂部空氣葉輪的蓋板,重新安裝空氣葉輪,擰緊螺釘,然後蓋上蓋板。

3.如果供氣電機不轉動,檢查電源是否異相。如果電源異相,立即關機檢查電源線,如果電機燒壞,更換電機。

問題三:工業烤箱溫度長不起來。

解決方案:

1.如果工業烤箱的發熱管纏繞,應折下烤箱右側的發熱管蓋並進行更換。

2.工業烤箱加熱管電源線燒壞或接觸不良,應重新連接。