食材:米飯、雞蛋、優質生牛肉、蘿蔔、生菜、香菇、黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西葫蘆、金針菇、熟牛肉、松子。
調料:拌飯醬。
練習:
1.所有蔬菜洗凈切絲，生熟牛肉切絲備用。
2.把炒鍋放在火上燒，放入煮好的米飯，把菜絲和肉絲均勻碼在米飯上，最後放出菜絲，打1雞蛋，撒少許松子。
3.趁熱將米飯、蔬菜、肉和雞蛋混合，即可食用。
美食:韓國料理
做法:蒸菜
口味:家常口味
石鍋拌飯的做法
使用的成分:
大米，蕨菜，菠菜，胡蘿蔔，豆芽，雞蛋。
壹、準備米飯:米飯和花生油幾滴，鹽壹勺。
練習:
1.大米洗幹凈後，加鹽和油，浸泡壹個小時以上，放入電飯鍋蒸熟備用。
2.將幹蕨菜用冷水浸泡半小時左右，放入阿迪鍋蒸熟。
3.菠菜和豆芽用開水焯壹下。
4.在石鍋裏用刷子刷香油，加熱後放入米飯。
5.將雞蛋放入鍋中煎至四五分熟，蛋黃略凝。放在壹邊。
6.石鍋裏的米飯噝噝作響時，加入各種蔬菜、韓式辣醬和雞蛋，拌勻。
PS:
我覺得最重要的是米飯要香。油鹽飯特別香，就像我們在韓國餐廳吃的壹樣。米粒晶瑩剔透，米飯吃起來很韌。根據妳的喜好選擇蔬菜。
練習:
1.準備蒸好的白米飯，再準備拌好的蔬菜。分別是涼拌嫩豆芽和蔬菜、炒蕨菜、胡蘿蔔絲、炒肉末(肉的品種可以根據自己的喜好選擇，海鮮會有更多意想不到的效果)。
2.雞蛋只煎壹面，使蛋黃完整，表面凝結，使其與蛋清分離而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3.米飯放入石鍋前，在石鍋底部和邊緣塗上壹層香油，防止米飯粘鍋，增加油香味。
4.準備壹小碗清淡的湯佐餐，覺得飯幹了就拌；準備壹小碟辣椒醬，適當拌入，提升口感。
5.將米飯放入石鍋後，將拌好的蔬菜、肉末、雞蛋呈扇形鋪在表面，加熱後麻油噝噝作響時，即成。此時香氣四溢，可以用筷子拌壹下，視覺效果五彩繽紛。當它們與石鍋熱接觸時，妳的味覺快感會增加。
米飯和菜放在陶罐裏，然後烤到鍋底有壹層鍋巴，又香又誘人。石鍋拌飯，又叫“石碗拌飯”，是韓國特有的米飯料理。
它起源於韓國光州，後來演變成韓國的代表食品。據說光州的石鍋拌飯很出名，因為它曾經是朝鮮時代對中國的貢品。在當時中國皇帝的欽點下，很難廣為流傳。
當我們談到拌飯的時候，就不能不提到有菜有飯的拌飯。這個石鍋雖然叫“石鍋”，但卻是陶器做的。厚重的黑陶鍋可以直接放在爐子裏煮，保溫效果驚人。細嚼慢咽的人可以安心享用，不用擔心食物涼了。著名的拌飯裏有什麽？答案並不新奇特別，主要是米飯，肉，蛋，還有黃豆芽，蘑菇，各種野菜。蔬菜的品種不壹定，可以用當季最美味的時令蔬菜來準備。
至於烹飪方法，也不難說，但是有兩種不同的做法。壹種是把所有的食材放在石鍋裏放得漂漂亮亮的，然後把石鍋拿到爐子上烤，直到鍋底有壹層薄薄的鍋巴。另壹種是將石鍋燒烤至沸騰，再加入米飯和菜肴。
上菜後可以根據個人口味加入辣椒醬。加入辣椒醬後，原本清淡的拌飯變得濃郁香濃，味道也變得豐富多樣。吃之前用韓國的長柄淺勺鐵勺，在高溫下把米飯、蔬菜、醬料全部攪拌均勻。攪拌時，石鍋會發出噝噝的聲音，米飯、蔬菜和醬料的味道也會隨著熱氣飄走。
這時，石鍋裏的菜已經呈現出五顏六色、爛掉的顏色。在色、香、味同時誘惑下，米飯往往入口前就垂涎三尺。細細品味時，特別的鍋巴在口中釋放出溫和的辛辣味和微微的甜味，口感和風味極佳。拌飯除了是韓國代表性的飲食，現在在韓國也成為了愛情的象征。情侶去餐廳點石鍋拌飯，男人要先給女朋友攪拌好石鍋拌飯；如果女朋友吃不完所有的食物，男方就得把剩下的食物完全吃掉，以此來代表他對女朋友的愛。
拌飯發展到今天，已經不僅僅是拌飯這麽簡單了。