用餐禮儀
到了宴會地點,先在衣帽間脫下外套和帽子,然後去主人的迎賓室和主人打招呼。如果妳有禮物,妳應該及時送給主人。
1)座位和餐飲。
這個時候妳要服從主人的安排。如果鄰居是老人或婦女,妳應該主動幫助他們坐下。
當拿起食物時,不要在妳的盤子裏放太多。如果遇到吃不到或者不喜歡的食物,在服務員上菜或者主人勸妳的時候,不要拒絕。放少量在盤子裏,及時感謝。
不要對那些不好吃的菜壹臉尷尬。
吃飯的時候不要出聲。閉嘴啃,魚刺,骨頭,硬殼等。不要直接吐槽。用筷子取出(吃西餐時吐在叉子上)放在骨盤裏,不要放在桌子上。用過的牙簽等小件物品也要放在最後的餐盤裏。
2)傾訴。
主人和客人都要積極參與同桌人的談話,尤其是左右鄰居。不能只跟熟人說或者只跟兩個人說。如果妳不認識妳的鄰居。妳可以先介紹壹下自己。
3)敬酒。
敬酒時不要交叉酒杯。當主人和客人發言和祝酒時,其他人應暫停進出,停止說話,註意傾聽。碰杯時,直視對方,以示誠意。
座位安排:
如何安排座位是請客的壹大學問,尤其是在經銷商年會等壹些大型宴會上。如果壹些小細節不註意,那就是個笑話,反而會傷害原本良好的客戶關系!
有兩種排列方式,壹種是比較流行的座次法;另壹種是在壹些地區流行的“當地座位禮儀”。
比較流行的座位安排方法是:
規模較大的宴會,桌數取決於離主桌的遠近,右高左低。
人數少的話,業務員主要先確定自己和主賓的位置,其他的以隨意為主(也可以按照客人的位置排序)。主賓通常被安排在主座。
如果業務員的領導和客戶在壹起用餐,那麽業務員應該安排主賓和他的領導坐在主賓席上,其他客人,比如客戶的妻子或者得力助手,坐在客戶旁邊。業務員自己坐在上菜的位置,上菜的時候可以很輕松的把菜翻到主客面前。
同桌,排名取決於離主持人座位的遠近。主賓坐在主人的右邊,次賓坐在主人的左邊。主持人右邊第二個座位是第三個,左邊第四個,依此類推。
需要註意的事項
1.在商務會議中,妳應該永遠記住使用妳的全名,同時,妳也不能忽視如何介紹別人。這是對他人的壹種尊重。
2.站著可以讓人感受到妳的存在,而不被別人忽視。如果妳突然起不來,那麽請做出向前的姿勢,向對方發出“妳會站起來”的信號。
在商務對話中,盡量只說壹兩次“謝謝”。過多的感謝會沖淡效果,同時會讓人覺得妳的氣場很弱,很無助。
給妳要感謝的人寫郵件的時候,不要把他們列在壹起,而是給每壹個妳需要感謝的人分別寫壹封郵件,記得及時發送。
不要因為沒人坐就把空椅子拉開,這也是對人不尊重的行為。
6.無論男女,在商務場合蹺二郎腿都會讓人分心,甚至讓人思考。從醫學上講,這種姿勢對妳的血管也是有害的。
在會議中,如果妳正在指出壹個計劃中的要點,請將妳的食指指向那裏,這會讓妳看起來更自信,更有說服力。
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