蔬菜解酒秘方
蔬菜與生活密不可分，所以這種快速解酒的方法最容易普及。將大白菜、白蘿蔔、紅薯中的任意壹種切碎，加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，作為涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜含有大量的水分和維生素，能有效補充嘔吐引起的水分和維生素缺乏；同時，糖可以補充血糖，醋酸可以和酒精發生反應，降低體內的酒精含量。此外，適量的芹菜汁可以醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
水果解酒秘方
選取橙子、楊梅、甘蔗、生梨等新鮮水果(選取原則是至少壹種吃起來酸酸的，另壹種吃起來甜甜的)，用榨汁機榨成汁服用，效果最明顯，第二天能改善喝多了的人皮膚油膩或頭皮屑的癥狀。對於醉得很深的人，可以用幹凈的雞毛輕輕摩擦他們的喉嚨，或者用手掐他們的喉嚨，讓他們把胃裏剩下的酒吐出來，這樣效果更好。
這是因為水果中含有有機酸，橘子中含有檸檬酸，葡萄中含有酒石酸等。，而葡萄酒中的主要成分是乙醇，有機酸可以和乙醇相互作用生成酯類。從而達到醒酒目的，由於醋中含有3-5%的醋酸，所以醋也可以醒酒。乙酸可以用乙醇酯化生成乙酸乙酯。
食物解酒秘方
最常見的是用雞蛋和豆腐，吃生蛋清。其蛋白質能有效保護腸胃，能快速解渴、清熱解酒；豆腐中含有半胱氨酸，是壹種主要的氨基酸。能解毒乙醛，吃完能快速排出，解酒效果自然快。此外，它還可以作為壹種開胃品，在飲酒時更有效地緩解和預防醉酒。
藥物解酒
藥物解酒是解除酒精中毒最安全快速的方法，其特點是見效快，安全性高。家裏養柑橘皮，烤熟，磨成粉，加鹽1.5g，放在湯裏煮。或者選擇10 ~ 15克的大棗、葛根，壹起煎服，有很好的醒酒、降溫、利尿作用。在服用湯劑的同時，可以用花露水，在熱毛巾上噴壹些穴位，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，明顯減輕其醉酒程度。
維生素b6緩解酒精中毒
維生素b6解酒的原理是促進新陳代謝，加快解酒速度。維生素b6還可以作為各種酶的輔酶，參與各種氨基酸的代謝，促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成。是細胞生長的必需物質，還能促進脂肪的代謝，參與神經遞質和血紅蛋白的合成，影響正常的生殖功能。因此，在治療各種病毒性肝炎時，經常使用維生素B來維持人體的正常代謝，對肝細胞有益。維生素中，B族維生素與肝臟關系密切。包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是促進新陳代謝，將糖、脂肪、蛋白質轉化為熱量不可或缺的物質。如果缺乏維生素B，細胞功能會立即下降，引起代謝紊亂，然後人體就會萎靡不振，食欲不振。相反，過量飲酒會導致肝損傷，這在許多情況下與維生素B缺乏密切相關。事實上，酒精性肝炎和脂肪肝可以通過補充大量的維生素B來治療，在修復肝功能障礙時，維生素B是非常必要的。意識到飲酒危害的人，要多吃含大量維生素b的食物，吃點墊底的:飲酒前，吃點油膩的食物，如肥肉、肘子等。，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性保護胃，防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮也能起到同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或把汽水、汽水和酒壹起喝，這樣會加速酒精在沒有保護的胃裏的吸收，使肝臟來不及解毒，因酒精濃度升高而導致醉酒。防醉:將樟樹、葛根各20g，放入壹碗開水中浸泡，加入樟腦丁10g，飲用前服用。
編輯這壹段宿醉。
1、大白菜解酒:將大白菜洗凈，切成細絲，加些醋和糖，腌制10分鐘，然後食用，清涼酸甜。
2、雪梨解酒:取2 ~ 3片洗凈的雪梨搗碎成泥，用紗布包好榨汁飲用。
3、馬蹄解酒:取10以上的菱角(即馬蹄)，洗凈搗成泥狀，用紗布包好，榨汁飲用(此法最適合喝高粱等烈酒的患者)。
4.甘蔗解酒:將洗凈去皮的甘蔗切成小塊榨汁飲用，有解酒作用。
5、芹菜解酒:取芹菜適量，洗凈，切碎，用紗布包裹，擠出汁液(此法可解決醉酒後頭痛腦脹、面部潮紅等癥狀)。芹菜汁治酒後腸胃不適，面部發紅。芹菜含有豐富的B族維生素，可以分解酒精。
6、豆類解酒:綠豆、紅豆、黑豆各50克，加甘草15克，水煮，豆類，壹起煲湯，可提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
7、中藥解酒:中藥葛花30克加適量水，煎服飲用，解酒效果特別好。
8.喝酸醋:酸遇到酒精會生成乙酸乙酯和水，可以減少酒精對人體的傷害。飲用時，用酸醋或陳醋60克，紅糖25克，姜片5克，加水適量，煎熟後飲用。
9、喝牛奶:牛奶和酒混合，可使蛋白質凝固，緩解胃對酒精的吸收，並有保護胃黏膜的作用。
10、喝蘿蔔汁:生白蘿蔔500克，洗凈榨汁，代茶飲用，每次壹杯，分2至3次飲用，有解酒消酒的功效。
11、玉米肽:由玉米種子提取的有機成分制成，純天然無添加劑，能快速醒酒。飲酒前、中、後服用約10片，可快速醒酒。食品原料，安全有效。