餐飲管理條例1
壹.目的:
為了加強就餐管理，保證就餐秩序，創造溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定本規定。
二、適用範圍:
成都卡美多鞋業有限公司各部門。
三。負責人:
現場幹部，企業管理部。
第四，用餐規定
1，定期定點用餐
1.1用餐時間如下，夏冬季用餐時間切換以辦公室通知為準。
夏季早餐7: 00-7: 40午餐11: 50-12: 20晚餐17: 20-17: 50。
1..2就餐員工必須在規定時間就餐，非就餐時間不準進入餐廳，不準提前就餐。
1.3因會議或其他事項影響正常開飯時間的辦公室應提前通知食堂，做好提前或延遲開飯的準備。
有時(若公司員工總數50%以上上班，可提前或推遲開飯，其他情況均按正常時間開飯)。如果公司放假(下班)，要提前通知食堂，做好其他準備。
1.4公司指定用餐地點為食堂，不允許將食物帶出食堂。
2.排隊就餐系統
2.1.所有員工必須按順序排隊用餐，不得插隊。否則，後勤人員有權拒絕供應大米，並通知企業管理部進行處理。
餐飲管理條例2
為全面加強公司食堂管理，提高員工用餐質量，保障員工正常用餐和娛樂，樹立公司食堂窗口環境衛生形象，落實用餐報告制度，特制定本規定。
壹、食堂衛生要求
1，采購食材時，要保證食物新鮮，不黴變，不變質，防止食物中毒。
2、各種蔬菜等食物壹定要清洗幹凈，洗凈後再切，防止食物營養成分流失。
3.廚房裏的各種物品和用具在使用前後壹定要及時清洗幹凈。冰箱(櫃)和消毒櫃存放的物品應分類(袋裝)並定期清理。
4.餐廳物品餐後壹定要及時清理餐桌、地面和餐具，保持餐桌和餐椅的整潔。每天要掃壹次，食堂和廚房必須每周打掃壹次。消除衛生死角。
5、食物殘渣固定放置，及時清理，保持衛生。
二、食堂準備飯菜
1.每天食堂準備飯菜有三個標準:？，固定人員10元/人；？拆遷組15元/人；？公司的招待費分為A、B、c三個檔次。
2.每天上午9: 30，下午15: 00，食堂工作人員會到員工簽到臺的簽到簿和考勤表上統計公司的定員人數，根據統計的定員人數準備飯菜。
3.員工備餐:實行固定備餐和不定期備餐相結合。不定期的餐報(固定人員減少或臨時增加時)必須由負責人在當天用餐前2小時通知食堂管理人員。
4.如遇非正常工作時間(如節假日)及日常早晚餐，公司員工需要用餐，員工自行申報用餐，食堂工作人員做好充分的儲備餐。
5.公司招待、備餐:提前2小時通知食堂管理人員。
6.食堂必須保證公司人員的正常用餐。配餐要求幹凈、營養均衡，每壹餐標準的比例必須達到4: 2: 1 (4肉2菜1湯)。？、?這取決於人數。
第三，餐飲管理
1.用餐時間:中午(12:00-12:45)；下午(17: 45-18: 30)
2.公司員工:在公司正常簽到上班的員工暫不支付餐費，由食堂經理在員工當天用餐完畢後與行政人員確認登記實際用餐人員，每月結算壹次。
3、公司非正常工作時間及每日早餐，零食公司員工有飯吃，餐費由食堂自行收取。
4.被批準為已報餐的人員，無論吃不吃都視為餐，每人壹餐10元。
5.員工因公需要外出但之後不在公司食堂用餐，必須在10: 00 am和16: 00 pm之前電話通知食堂管理人員或委托他人，視為報餐；否則，(就餐時，員工要自覺排在報餐者後面，如無備餐，視情況可由食堂處理)，餐費由食堂收取，行政部不代扣。
第四，公司的招待費管理
1，公司的招待費要本著必要、適度、鋪張浪費的原則，資金有限。
為公司創造最大利益。
2.招待餐飲分為三個檔次:A、20元/人；b，30元/位；c，50元/位。
3.特殊情況下，招待標準由公司老板根據事業的重要程度安排。
4.各部門必須提前兩小時通知食堂管理員各部門提供的飯菜數量和等級，以便準備飯菜。飯吃完後服務員簽字並做統計確認，壹個月結算壹次。
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餐飲管理規定3
為使大家有壹個良好、舒適、幹凈、衛生的就餐環境，有效控制食物浪費，特制定如下規定:
1.員工應在規定的時間用餐。
用餐時間:值班人員(12:30？13:30)
下班人員(11:30？12:30)
2.當天外出者，如不在食堂就餐，應在當天9: 00前通知綜合管理部。
3.員工自己做飯，按順序排隊。厲行節儉，按需烹飪，杜絕浪費。
4、未經允許，不準帶外人進入員工食堂。
5.吃飯時不要大聲喧嘩，吃剩的食物不要放在桌上。
6.愛護餐廳的公物。餐廳內放置的物品不得隨便移動，拉桌椅的動作要輕。
7.吃完後要收拾桌子，把吃剩的食物倒進垃圾桶，把桌椅擺放整齊。
8.碗碟由個人在清洗間清洗，清洗後用幹布擦幹，整齊地放在消毒櫃裏。洗的時候註意節約用水。
9、進出食堂，在樓道裏說話要輕聲，避免幹擾樓層住戶。
10，本系統從2013 11.20開始執行。本規定以正常調整員工生活為原則，望全體員工認真遵守。
餐飲管理規定相關條款:
1.公司餐飲管理規定範文13
2.2公司餐飲管理規定
3.食堂就餐管理規定範本三篇
4.食堂就餐管理規定範本3篇
5.食堂就餐管理系統3篇
6.公司的接待和用餐管理規定有3個範本。
7.公司食堂用餐管理標準3篇。
8.員工食堂管理規定3條
9.食堂飯卡管理條例範文3。
10.員工食堂管理系統