(2)南京紫香是江蘇省南京市的地方品種。植株生長勢強，葉叢大，每片葉節間密集，葉片寬大，呈針狀、青綠色、紫暈或全紫，葉片皺縮。肉質竹筍短而壯，長而橢圓形，莖皮呈藍色，有紫色條紋。肉是綠色和白色的，質量很好。中晚熟，抗霜黴病。適合種植春生菜或秋生菜。
(3)南京圓葉白皮香又名鴨蛋頭。江蘇南京地方品種。該植物生長勢強，葉寬，長倒卵形，先端鈍，葉色淡綠，略皺。多肉竹筍又粗又短，像鴨蛋，筍的皮和肉色都是綠白相間的。嫩莖開始膨大早，不開裂，產量高，品質好。抽薹比圓葉樟晚10天左右。
(4)上海大尖葉植物葉簇大，葉寬，寬披針形，淡綠，葉緣波狀，葉皺，葉密多。肉質竹筍肥壯，莖皮白綠色，肉色淺綠。高產、遲抽薹、晚熟。
(5)上海大圓葉植物葉片較大，株高約45 cm，展開度約28 cm。葉寬，倒卵形，淺綠色，節間密集，許多葉子皺縮。肉質筍厚，長24厘米，厚5厘米，單筍重350克左右。皮厚，莖皮白綠色，肉綠白色，品質好，水分多，汁脆。中晚熟，晚抽薹，適宜秋播春收後越冬。
(6)成都掛絲紅又名洋棍鍋筍。四川成都地方品種。該植物生長勢強，葉叢緊湊，株高約53厘米。葉倒卵形，葉尖橢圓形，綠色，心葉邊緣微紅，葉有皺紋，葉呈波浪狀。莖皮綠色，葉柄上有紫紅色斑點。單個竹筍的重量在500克左右。肉又綠又脆。春天花芽分化早，抽薹早，成熟早。對霜黴病的抗性較弱。
(7)成都二白皮是四川成都的地方品種。株高45 ~ 50厘米。植物葉片小，直立，倒卵形，鈍尖，基部寬而平，淡綠色，有微波狀葉片，葉片略皺，葉片節間有稀疏和密集兩種，稀疏的稱為雙白皮，密集的稱為雙白皮和密集的。多肉竹筍長而呈圓錐形，皮薄粗糙，莖皮綠白相間，肉淺綠色，質脆，質量好。耐熱，不易抽薹，適合夏季等季節露地栽培。
(8)科興1四川綿陽科興品牌蔬菜開發有限公司選育的耐寒生菜品種..耐寒性特別強，低溫下肉質莖迅速膨大。葉子倒卵球形，綠色，厚而薄。肉質莖粗，皮脆肉嫩，莖肉青綠，口感甜脆，商品性極佳。單株重1.3 ~ 1.6公斤，畝產可達5000公斤。
(9)四川綿陽科興品牌蔬菜開發有限公司選育的耐寒生菜品種科興4號..耐寒性特別強，肉質莖低溫下膨大快，抗病性好。葉大披針形(尖葉)，厚而亮綠色。肉質莖粗，皮薄肉厚，甜脆，商品極佳。肥水管理得當，單株重可達1.5 ~ 1.8公斤，畝產5500公斤以上。
(10)鯽魚是北京地方品種。植株矮小，株高約30厘米，展開度約45厘米。葉子倒卵形，淺綠色，有許多皺縮的葉子和少許白色粉末。肉質筍中下部略粗，兩頭漸細，似鯽魚，長16 ~ 20cm，橫徑4 ~ 5cm，單筍重250g左右。莖皮淺綠色，白色，薄。纖維少，肉淺綠色，質地酥脆，水分多，品質好。耐寒，不耐熱，早熟，從播種到收獲50天左右，畝產1500 ~ 2000公斤。適合早春保護地栽培。
(11)柳芽又名尖葉萵苣，是北京的地方品種。植株生長勢強，株高40 ~ 60 cm，展開度45 cm左右。葉直立，針葉柳葉形，黃綠色，略皺，粉狀，葉背面蠟粉較多，節間短，葉淺波狀。肉質筍呈桿狀，上端細，長30-35厘米，橫徑5-6厘米，單筍重500克左右。莖皮有兩種:白色和綠色。青皮略大，皮厚，纖維多。肉質淡綠，脆嫩，水分豐富，品質好，適合生食和熟食，可加工腌制。耐寒，中晚熟，春季不易抽薹，從播種到收獲60 ~ 65天，畝產2500 ~ 3000公斤。適合春秋兩季露地栽培。
(12)炎陵竹筍是北京的地方品種。該植物生長勢強，株高60厘米，展開度40厘米。葉披針形，頂端尖銳，淺綠色，葉皺縮，節間短。肉質筍呈紡錘形，長22-25厘米，橫徑約5.5厘米，單筍重400-600克。莖皮綠白，皮薄，纖維少。肉黃綠色，脆，甜，水分豐富，質量好。耐寒、耐熱、抗病、中熟，從播種到采收75 ~ 80天。畝產2500 ~ 3000斤。適合春秋兩季露地栽培。
(13)合肥尖葉鴨蛋和竹筍是安徽合肥的地方品種。該植物生長勢強，株高40-45厘米，展開度50-55厘米。全株多葉，披針形，綠色或紫色，上半部光滑，下半部略皺，先端尖，葉緣淺凹缺。肉質竹筍呈橢圓形，長40-42厘米，中下部膨大，形似鴨蛋。最寬處橫徑8-10 cm，莖皮綠白相間，肉質淺綠。肉質莖充分膨大時，中上部增厚，看起來像木棍。單筍重500-750克。皮薄、肉密、脆，品質好。早熟、高產、耐熱、耐寒、晚抽薹。春播畝產1500 ~ 2000公斤，秋播畝產2500 ~ 3000公斤。
還有壹些地方品種，如湖南龔錘萵筍、雲南苦馬葉萵筍、蘭州尖葉雞腿萵筍、潼關硬核萵筍、內蒙魚肚萵筍等。