愁眉苦臉
用熱油撒上大蒜、蔥花、芝麻、辣椒粉刺激香味,加入壹勺醬油、兩勺醋、壹勺蠔油、少許鹽和糖,煎壹個雞蛋,將面條和蔬菜放入水中煮沸,在調料中加入幾勺面湯,攪拌均勻後加入面條、蔬菜和雞蛋。
雞蛋湯面
在碗裏撒上蒜和香菜,用熱油炒香,加入兩勺醬油,壹勺陳醋,少許鹽和白糖調味,壹個荷包蛋備用。將面條用水煮沸後放入碗中煮熟,加入開水將面條舀入。
清湯面條
向碗中加入西紅柿、丁香和蔥花。加入適量的蝦皮,適量的鹽和雞精,壹勺醬油,壹勺醋,適量的香油,壹勺煎荷包蛋,適量的煮面條煮。往碗裏加入兩勺湯面和面條,攪拌均勻。
西紅柿雞蛋面
蔥白和番茄去皮切碎,做面條,蛋液翻炒備用,油熱時放入蔥白翻炒至香,然後放入番茄翻炒至軟,倒入壹碗涼水,加入壹勺番茄醬和醬油,壹勺蠔油,少許糖和鹽,燒開後倒入雞蛋面煮熟。
番茄蘑菇面
準備蔥蒜末,五香辣椒粉煸炒,番茄煸炒取汁,倒入配菜,加入生抽,淡醬油,蠔油,鹽,煸炒入味,倒入開水,水燒開,煮面條,取出前加入韭菜或蔬菜。
雪萊面條
蒜片、蔥花、臘肉絲加入適量料酒、生抽、鹽,腌制10分鐘。熱油中放入蔥花,炒香蒜片,然後放入白菜和肉絲,倒入清水,下面加少許鹽雞精煮。
愁眉苦臉
芝麻,辣椒面和大蒜沒有被熱油淋透。加入三湯匙醬油、兩湯匙醋、壹湯匙糖和壹湯匙油拌勻備用。煎壹個荷包蛋。在煮好的面條和蔬菜的汁液中加入面湯。將面條放入碗中,加入荷包蛋。
素面湯
陽春面湯底料,蔥壹勺,醬油壹勺,醬油半勺,豬油,胡椒面少許,鹽少許,糖少許,煮面條,碗內兩勺面湯。
清湯面條
材料:醬油2大勺,香油1大勺,蔥1大勺,陳醋1大勺,糖少許,鹽少許,胡椒粉少許,雞精鍋少許,將雞蛋煎至兩面金黃,然後加入開水將下面的條燒開,最後將湯汁倒入備好的碗中。
絲瓜雞蛋面
在食材上撒少許鹽,用清水沖凈鹽水,將雞蛋放入油中煸炒,撈出,將蔥花和蒜片煸炒至香,倒入絲瓜菇翻炒,放入雞蛋,加水燒開,掛面晾幹,加入少許鹽、雞精和胡椒粉,加壹勺香油煮熟撈出。
蘑菇湯面
食材、蔬菜、口蘑、粉條,鍋裏放少許油燒熱的口蘑炸壹分鐘,然後翻面炸至汁液流出,再用剪刀剪成塊,加入適量開水,將粉條煮熟,放入蔬菜,加入適量鹽和胡椒粉。
青菜蘑菇面
將蘑菇與軟蔥花壹起炒香。水裏加壹點鹽,壹勺油耗,適量胡椒粉,加面,煮面,煮菜。
青菜酸湯面
在碗中加入姜末的蒜末和蔥花,加入兩勺香油和辣椒油,少許豬油和雞精,兩勺鹽和醋,兩勺醬油和少許花椒粉,在煮好的面條和蔬菜中加入壹勺面湯,取出面條。
番茄醬酸湯面
將肉末翻炒,加入蔥花和豆瓣醬,紅油翻炒,加鹽,生抽和番茄醬翻炒均勻,倒入西紅柿,倒入清水,水燒開,將掛面煮熟,撈出前撒上壹些韭菜。
雞腿白菜面
雞腿加少許鹽,醬油壹勺澱粉,抓脾煮10分鐘。鍋內熱油,下雞腿煸炒,倒入蔥蒜,下娃娃菜煸炒加壹勺醬油,下油加壹勺油煸炒,加小碗水3分鐘,煮好面條,倒入娃娃菜雞腿。
愁眉苦臉
準備蒜末,小米辣,洋蔥,香菜,1辣椒粉,3大勺醋,少許醬油,雞精,胡椒粉和少許熱油刺激香味,面條煮熟,香菜微燙,留幾大勺面條在汁碗裏攪拌均勻,然後加入面條和香菜。