吃柿子有12個禁忌。生活中，柿子是我們生活中很多人喜歡吃的壹種水果，柿子是壹種很常見的蔬菜。柿子不管是用來做菜還是當零食都很好吃。這裏我整理了12吃柿子的禁忌。
12吃柿子的禁忌1 1、忌空腹吃:柿子中的鞣酸、果膠等成分容易與胃中的消化液結合形成柿子結石，空腹時胃酸更容易與鞣酸完全接觸，形成柿子結石，所以不建議空腹吃柿子；
2、不吃柿皮:柿皮中鞣酸的含量較高，柿子在成熟過程中會逐漸脫澀，最後脫去柿皮，所以柿皮口感較硬，不易食用，更容易形成柿石，不建議食用柿皮；
3.忌吃未成熟的柿子:柿子的鞣酸含量在脫澀過程中逐漸減少。如果柿子沒有成熟，果肉中的鞣酸含量高，不僅使味道澀，還容易引起柿子石。柿子未成熟不建議食用；
4.忌與高蛋白食物同食:柿子中的鞣酸與蛋白質結合，影響蛋白質的消化吸收，降低蛋白質的營養價值，所以柿子不與高蛋白食物同食，如蟹、魚蝦、蛋、奶、肉、豆制品等。
5、糖尿病患者不宜多吃:因為柿子含糖量很高，而且大部分是人體容易吸收的蔗糖、果糖和葡萄糖。吃柿子後血糖容易升高，糖尿病患者需謹慎食用；
6.柿子不宜與酒同食:在中醫理論中，酒屬於濕熱食物，柿子有收斂作用。如果大量壹起食用，很容易使酒的濕熱滯留體內，久而久之會影響人體健康；
7.其他:另外，消化系統紊亂、缺鐵性貧血的人不宜長期大量食用柿子。柿子在胃中形成柿石後，可引起消化道癥狀，引起腹痛等不適；還會影響身體對鐵的吸收，可能會加重缺鐵性貧血的癥狀。
吃柿子要註意五大禁忌。
1，不宜空腹食用。
柿子中含有單寧和果膠，與胃酸或蛋白質結合可形成柿子石，引起消化道疾病，所以不宜空腹或過量食用。
2.吃完後漱口
柿子含有高糖分和果膠，柿子的殘渣留在牙齒裏。再加上弱酸性的鞣酸，容易腐蝕牙齒，形成齲齒。所以，吃柿子後喝幾口水，或者及時漱口都是可取的。
3、柿子皮不能吃
因為柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，柿子澀的時候不可能把鞣酸全部去除，如果連皮壹起吃更容易形成胃柿石。
4.不適合和螃蟹壹起吃。
螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候，吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，可在人的胃中凝結成難以消化吸收的團塊，導致腹痛、嘔吐或腹瀉。
5、脾胃虛弱，糖尿病不宜食用。
柿子富含糖類，多為簡單的二糖和單糖，食用後容易被吸收，從而升高血糖。所以，糖尿病人要謹慎飲食。此外，慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的患者不宜食用。
12吃柿子的禁忌2 1。妳不能空腹吃柿子。
因為柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不壹的腫塊。盡量在飯後1小時左右食用，以免形成胃柿石。
2.盡量不要吃柿子皮。
因為柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，所以柿子澀的時候不可能把鞣酸全部去掉。如果連皮壹起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脫澀過程不完善的情況下，其皮中含有較多的鞣酸。
3.胃寒、慢性胃炎患者不宜多吃柿子。
柿子是涼的。如果妳腸胃不好，妳就不應該吃它們。患有慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的人，胃大部切除術後不宜吃柿子。
4、貧血患者少吃。
柿子中含有單寧，容易與鐵結合，從而阻礙人體對食物中鐵的吸收，所以貧血患者要少吃。補鐵時不宜吃柿子。柿子中的鞣酸與鐵結合形成沈澱，可引起腸胃不適，甚至絞痛，同時影響鐵的吸收。
5.糖尿病人不宜食用。
柿子含10和8%的糖類，且多為簡單的二糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用後易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人危害更大。
柿子的功效與作用
1，止血涼血
鮮柿子有涼血止血的功效；柿霜潤肺，可用於咽幹、口舌生瘡。柿蒂有降停之功；柿子和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咯血、便血、出血、吐血。最近研究發現，柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血作用。
2、潤肺化痰，生津止渴
清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴、生津健脾、治痢止血等。，並能緩解便秘、痔瘡疼痛或出血、幹咳、咽痛、高血壓等癥狀。
3.促進血液循環和降低血壓
有高血壓的朋友也可以通過吃柿子來降低血壓。早上壹碗柿子中的營養成分可以幫助降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，促進血液循環，消炎，改善心血管功能。
4、宿醉
柿子中的營養成分能促進血液中酒精的氧化，還能幫助身體排出酒精，減少酒精對身體的傷害，有解酒的作用。
5、預防甲狀腺腫
患有甲狀腺腫的朋友也要多吃柿子，因為柿子中含有大量的碘，是碘缺乏性甲狀腺腫患者很好的保健水果。
12吃柿子的禁忌3 1:吃柿子的禁忌:螃蟹不能壹起吃。
柿子和螃蟹都是寒涼的東西，壹起吃必然是很大的寒涼效果。嚴寒會損害身體的活力，所以不適合同時食用。此外，螃蟹中的大量蛋白質遇到柿子中的鞣酸，會產生不易消化的物質，給胃腸道帶來傷害，並伴有腹瀉和腹痛。人體內反應過度的人會發生中毒。
二:吃柿子的禁忌:紅薯不能壹起吃。
紅薯本身的澱粉會促進胃裏分泌更多的胃酸，胃酸多了本身是無害的。但遇到柿子後，柿子中的壹些物質會沈澱更多，更多的沈澱物質會堆積在胃腸道中，造成吸收和消化困難。所以時間長了就會出現胃柿石等問題，會造成嚴重的身體危險。
三:吃柿子的禁忌:章魚不能壹起吃。
章魚是寒性食物，和柿子壹起吃，增加了胃裏的寒冷刺激，並伴有腹瀉、腹痛等問題。
柿子的藥用功能
1，治療寒性腹瀉和水樣腹瀉:柿子2個，米飯上蒸熟食。
2、治療高血壓、慢性支氣管炎、幹咳、咽喉痛:柿子3個(帶蒂)，水適量，冰糖適量，蒸至柿子變軟即可食用。
3、治幹咳咯血，慢性痢疾便血，尿血:柿子3塊，大米100g，煮粥，用冰糖或白糖調味。
4、治療尿路感染、血尿:柿子2個，燈心草6克，同湯，用白糖調味，每日兩次。
5、治療小兒百日咳:柿子1，去皮生姜4克，先將柿子對半切開，將生姜切塊放入柿子中，用文火焙幹，去姜吃柿子或用柿子15克，羅漢果1，水煎，每日2-3次。
6、治吐血咯血:柿子三烤焦研，開水沖服。
7、治療胃腸潰瘍出血:柿子焙幹研末，1，每次5克，每日三次，開水沖服。
8、治血崩(不吃辣椒、酒等。):柿子五個，燒炭磨碎，黃酒洗凈。
9.治血淋(血尿):柿子炭研末，每次6克，陳密湯送服。
10，治痔瘡出血:柿蒂六個，水煎每日兩次，治呃逆或頑固性呃逆。如果加地榆炭15g，同樣煎服。
11，治腹瀉腹痛:柿子梗燒成炭磨碎，成人2克(小兒減半)，每日三次，開水沖服。
12、小兒臍流水的治療:柿子莖焙幹研成粉末，擦患處。
13、治瘡:鮮柿葉燒木炭和川椒，* * *研成細粉，擦在患處。